像孙中山的演员:几乎每个人都吃过的地沟油!今天你吃了吗?(图) - 锵锵杂谈 - 凤凰论坛

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/29 01:26:24
几乎每个人都吃过的地沟油!今天你吃了吗?(图)
3.15过去了,地沟油仍在。据报道,国人每年或吃数百万吨地沟油。我国近十三亿的人口,平均下来,你一年会吃多少地沟油呢?
据武汉工业学院何东平教授估计,目前我国每年返回餐桌的地沟油有200万~300万吨。按照比例,你吃10顿饭,可能有1顿碰上的就是地沟油。长期摄入地沟油会对人体造成明显伤害,主要危害物之一黄曲霉素更是一种强烈的致癌物质,其毒性是砒霜的100倍。

“地沟油”黑窝点现场

令人恶心的地沟油
“地沟油”又被业内人士称之为“毛油”,其来源主要有:下水道中的油腻漂浮物;将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜经过简单加工、提炼出的油;用于油炸食品的油使用次数超过规定要求,或是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油。
被捞回的“地沟油”通常会在勾兑一些新油之后流入食品、餐饮行业。据实验测定,长期摄入“地沟油”将会对人体造成伤害,如发育障碍、易患肠炎,并有肝、心和肾肿大以及脂肪肝等病变。此外,“地沟油”受污染产生的黄曲霉毒性不仅易使人发生肝癌,也有可能引发其他部位癌变,如胃腺癌、肾癌、直肠癌及乳癌、卵巢、小肠等部位癌变。
专家建议由政府集中收购处理餐厨垃圾,从源头上杜绝“地沟油”。
“地沟油”屡禁不绝,归根溯源还是高利润的驱动吧。从餐饮业的餐厨垃圾中提炼1吨地沟油,成本仅300元人民币左右。在他们看来,利益驱动是地沟油长期存在的主要原因之一。掏地沟油的人看似不起眼,实际上平均掏一桶油就能挣上七八十元。一个人通常每天能掏4桶,回收提炼之后,就算只按食用油市场价格的一半出售,每月也能赚1万多元,相当于高级白领的收入。有人告说,在这一行,就是打杂的小工,每月也有2500元工资。
不知道这些制造销售“地沟油”的人们自己是否食用?“地沟油”的尴尬在于我们不能吃却又不得不吃。
身为消费者,多么希望国家能对食品加大监管力度,多么希望从事餐饮行业的人们可以更高尚一些。
“地沟油”的离去,距我们还有多远?
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