偶看新闻自由组合高达的游戏:【图】三驱田凉粉
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/24 13:35:46
三驱田凉粉
/ 2007-01-23 / 3030人看过喜欢美食杰就关注一下吧！
- 做法：其它工艺
- 口味：家常味
荷兰豆适量
酱油适量
醋适量
香油适量
蒜泥适量
芝麻适量
辣椒油适量
三驱田凉粉的做法
将剩下的五杯水倒入锅中烧沸后，把调匀的淀粉慢慢地倒入沸水锅中，边倒边搅动。倒完淀粉后改小火慢慢煮，并边煮边搅动。
将锅中粉浆煮至呈完全变透明并伴有小泡泡翻腾。
大足县三驱镇河街居委田正华、唐吉英夫妇因卖豌豆凉粉而闻名于市内外，故得名——田凉粉。田凉粉产于三驱镇，历史悠久，现有100余年的历史，可称之为田家几代人共同创造的绝活。田凉粉每年一万公斤以上豌豆作原料，制作凉粉四仟盆，八万碗左右，广州、泸州、成都、重庆、永川、大足等市内外客人颇为喜爱。田凉粉由豌豆作原料，加之用其祖传秘方调制、搅拌而成，切成细丝，柔而不断，配上香油、椒油、芝麻、蒜泥、醋、酱油等十多种佐料，吃起来可口可香，回味无穷，能解酒、解闷，能打开你厌食的胃口，能使你疲惫的身体立即恢复体力，有延年益寿之功效，食之赞不绝口。