偶看新闻影之书 生肉:条斑星鲽介绍
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/09 12:28:12
标题：条斑星鲽介绍 2008-10-27
条斑星鲽，俗称“松皮鲽”（日本）、“花边宝”、“花豹子”、“日本王鲽”。主要分布于日本茨城县以北到鄂霍茨克海以南海域，在日本三陆湾海与北海道海域可捕到，我国黄渤海亦有分布，属北方品系鲽类。属于冷温性大型底栖鱼类，具有很高的经济价值与养殖价值，是一个值得推广的优良品种。
条斑星鲽具有下列优点：
1、经济价值高，养殖效益好。在日本市场条斑星鲽价格1-2万日元/kg,是牙鲆5倍。
2、肉味美，口感好。由于条斑星鲽较牙鲆含有更多胶原蛋白，因而肉质、口感均好于牙鲆。
3、生长快、适应性强。条斑星鲽成鱼最大个体体长可达700mm以上，体重可达10kg,生长速度快，人工苗孵化后18个月全长可达340mm,体重可达800g，其生长速度是园斑星鲽1.5-2.0倍。条斑星鲽1令可达150g，2令可达800g，3令可达2500-3000g。条斑星鲽食性杂，营养等级低，容易接受混合饲料。条斑星鲽温度适应范围广（1-21℃），短期可忍受23℃高温，最适应养殖温度13℃-21℃.其养殖方式为室内工厂化养殖及海上网箱养殖均可。
4、抗病力强。在多年养殖中发现，条斑星鲽很少发病，表现出很好抗病力。在刺激隐核虫与新异沟虫感实验中，条斑星鲽对异沟虫不敏感或敏感性低，对隐核虫敏感性较牙鲆低。
5、耐运输、耐冷藏。条斑星鲽活鱼运输死亡率较牙鲆低，适合活鱼销售。死后僵直时间长，有利冰鲜运销。冷藏3天肌肉切断力是牙鲆的2倍。
荣成市龙都水产科技有限公司2004年10月从日本岩手县水产栽培中心引进8cm条斑星鲽500尾，经过2-3年精心培育，于2006年-2007年培育首批苗种，填补我国北方海水养殖中星鲽类育苗一大空白，为这一优良新品种的推广养殖奠定良好基础。
荣成市龙都水产科技有限公司董事长兼总经理袁保财携全体员工热情欢迎国内外有识之士前来洽谈业务，共谋未来发展大计。
荣成市龙都水产科技有限公司
地址：荣成市成山镇大西庄村
电话：0631-7831150
传真：0631-7831158、7831168
联系人：李胜钊 手机：13863028855
原作者： 龙都水产 共有791位读者阅读过此文
烟台百姓有口福 “条斑星鲽”将游上餐桌
(2007-04-11 07:50:03) 来源：水母网-今晨6点
昨天，从莱州传来好消息，国家863项目“条斑星鲽人工繁殖及苗种培育”喜获成功，预计育苗可突破100万尾，不久将成为百姓餐桌的佳肴。条斑星碟人工繁育的成功，填补了我国北方海水养殖中星鲽类海水育苗的一大空白。
条斑星鲽营养丰富，肉质优良，自然种群十分罕见，属于珍稀濒危鱼种，零星分布在北太平洋两岸，商品鱼经济价值极高，市场价格每公斤可达360元以上。由于条斑星鲽适应性强、生长速度快、养殖潜力大，是我国北方工厂化养殖又一个比较理想的鲆鲽类养殖良种，深受韩国、日本消费者的喜爱。为实现这一品种的规模化养殖，我市科技人员与水科院黄海水产研究所专家联合攻关，历时3年获得育苗的全面成功。预计5月份，繁育的苗种即可达到商品苗规格。记者 方春明 通讯员 于军修 曲华明
【编辑:傅鹏】
条斑星鲽，俗称“松皮鲽”（日本）、“花边宝”、“花豹子”、“日本王鲽”。主要分布于日本茨城县以北到鄂霍茨克海以南海域，在日本三陆湾海与北海道海域可捕到，我国黄渤海亦有分布，属北方品系鲽类。属于冷温性大型底栖鱼类，具有很高的经济价值与养殖价值，是一个值得推广的优良品种。
条斑星鲽具有下列优点：
1、经济价值高，养殖效益好。在日本市场条斑星鲽价格1-2万日元/kg,是牙鲆5倍。
2、肉味美，口感好。由于条斑星鲽较牙鲆含有更多胶原蛋白，因而肉质、口感均好于牙鲆。
3、生长快、适应性强。条斑星鲽成鱼最大个体体长可达700mm以上，体重可达10kg,生长速度快，人工苗孵化后18个月全长可达340mm,体重可达800g，其生长速度是园斑星鲽1.5-2.0倍。条斑星鲽1令可达150g，2令可达800g，3令可达2500-3000g。条斑星鲽食性杂，营养等级低，容易接受混合饲料。条斑星鲽温度适应范围广（1-21℃），短期可忍受23℃高温，最适应养殖温度13℃-21℃.其养殖方式为室内工厂化养殖及海上网箱养殖均可。
4、抗病力强。在多年养殖中发现，条斑星鲽很少发病，表现出很好抗病力。在刺激隐核虫与新异沟虫感实验中，条斑星鲽对异沟虫不敏感或敏感性低，对隐核虫敏感性较牙鲆低。
5、耐运输、耐冷藏。条斑星鲽活鱼运输死亡率较牙鲆低，适合活鱼销售。死后僵直时间长，有利冰鲜运销。冷藏3天肌肉切断力是牙鲆的2倍。
荣成市龙都水产科技有限公司2004年10月从日本岩手县水产栽培中心引进8cm条斑星鲽500尾，经过2-3年精心培育，于2006年-2007年培育首批苗种，填补我国北方海水养殖中星鲽类育苗一大空白，为这一优良新品种的推广养殖奠定良好基础。
荣成市龙都水产科技有限公司董事长兼总经理袁保财携全体员工热情欢迎国内外有识之士前来洽谈业务，共谋未来发展大计。
荣成市龙都水产科技有限公司
地址：荣成市成山镇大西庄村
电话：0631-7831150
传真：0631-7831158、7831168
联系人：李胜钊 手机：13863028855
原作者： 龙都水产 共有791位读者阅读过此文
烟台百姓有口福 “条斑星鲽”将游上餐桌
(2007-04-11 07:50:03) 来源：水母网-今晨6点
昨天，从莱州传来好消息，国家863项目“条斑星鲽人工繁殖及苗种培育”喜获成功，预计育苗可突破100万尾，不久将成为百姓餐桌的佳肴。条斑星碟人工繁育的成功，填补了我国北方海水养殖中星鲽类海水育苗的一大空白。
条斑星鲽营养丰富，肉质优良，自然种群十分罕见，属于珍稀濒危鱼种，零星分布在北太平洋两岸，商品鱼经济价值极高，市场价格每公斤可达360元以上。由于条斑星鲽适应性强、生长速度快、养殖潜力大，是我国北方工厂化养殖又一个比较理想的鲆鲽类养殖良种，深受韩国、日本消费者的喜爱。为实现这一品种的规模化养殖，我市科技人员与水科院黄海水产研究所专家联合攻关，历时3年获得育苗的全面成功。预计5月份，繁育的苗种即可达到商品苗规格。记者 方春明 通讯员 于军修 曲华明
【编辑:傅鹏】