偶看新闻动漫艳姆在线:红红火火辣炒年糕！
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 19:22:51
过年必吃的有什么？年糕应该算一个吧！不过年糕可不是人人都会做的普通角色哦，这个将和大家分享韩式辣炒年糕的做法，千万不要错过啦！
在韩国炒年糕是个很普遍的小吃，走在街上随处可看到男男女女、老老少少们在小贩前吃着红通通的炒年糕。韩式辣炒年糕用料很简单，主料是年糕和甜不辣，再加些洋葱和白菜，这样的辣炒年糕吃起来营养更美味！
所需材料如下图：年糕、甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱
首先，洋葱、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段备用。
年糕的选择也很丰富，可以买长条型的自己回家切片，也可以买下图已经切片的年糕。
一般炒年糕不用油炒，是用水煮而成的。这里先用油把洋葱、胡萝卜爆香。接着如下图倒入适量的水。
再把甜不辣、白菜一起放进锅中。
煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖哦！因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！
继续煮到沸腾。
接着放入年糕。
一直煮到汤汁收开浓稠为止。 最后加上葱段翻炒均匀起锅。
上了上面的步骤是不是比想象的简单容易吧！赶快去超市吧，今天晚上就来自制好吃又喜庆的炒年糕啦！
