彩乃奈奈xvsr 142磁力:健康快讯

老祖宗留下的长寿菜 阅读原文

来自:搜狐网  2011-07-24 15:46　　山珍海味虽然可口，却不一定健康。如今人们吃东西，营养健康往往摆在首位，越来越多人意识到，吃的贵并不代表着吃的好。在中国本土的“菜”中就有几种，看似不起眼，却被老祖宗称为“长寿菜”。

海带降血脂
　　“海带的确是一种营养价值很高的菜。”北京某养生室教授告诉《生命时报》记者，海带生长在海水中，是一种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等，含量是菠菜、油菜的好几倍。

　　教授指出，海带中的褐藻酸钠具有降压作用，对预防白血病和骨痛病也有一定作用；海带淀粉具有降低血脂的作用，能帮助预防动脉硬化，降低胆固醇。“凉拌和做汤都是常见的吃法，不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。”

　　
　　海带吃法推荐：

　　海带烧排骨：

　　做这道菜时，需要以下原料：排骨700克―800克，干海带20根左右，萝卜600克，盐、酱油和生姜适量。

　　1.将排骨用热水洗一遍，然后放进锅里，加水到差不多盖住排骨，点火烧开。

　　2.将水倒掉或将浮沫去掉。

　　3.海带洗后，放到水里浸泡至柔软，剪成6―8厘米宽、10厘米长的小段，打“海带结”。

　　4.萝卜切成小块。

　　5.在锅里放入水和刚才预煮过一遍的排骨，大火烧开，小火煮一到一个半小时。

　　6.加入海带，煮30―40分钟后，加萝卜、盐和酱油，继续用小火炖熟即可。

　　7.准备一点姜末，吃时随自己的口味添加，据说味道会更好。

　　
　　香菇能防癌。

　　香菇是中国人首次驯化栽培的食用菌，在我国食用历史悠久，因为营养丰富、味道鲜美，被称为“菇中之王”。

　　明代皇帝朱元璋就经常食用此蔬，并认为它是“长寿菜”。

　　教授告诉记者，香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”，民间则常用来治治头痛、头晕。现代研究则证明，香菇可调节人体免疫功能，降低诱发肿瘤的可能性，起到防癌、抗癌的功效。

　　注意事项：香菇不能过度浸泡和洗涤。更不能用开水浸泡或是加糖，这样会使其中的水溶性成分，如珍贵的多糖、优良的氨基酸等大量溶解于水中，破坏香菇的营养。


　　香菇推荐菜肴：

　　香菇汤

　　做法：

　　鲜香菇10个，加水小火煮15分钟，加少许盐调味。早晨空腹适量饮用此汤，有助于减肥，能消除过多的脂肪。高血压、高血脂、感冒初期患者也可用此汤食疗。

　　香菇木耳蒸鸡做法：

　　1、木耳用冷水泡发、洗净，10g香菇泡发洗净；

　　2、取一只干净的碗，放入料酒、酱油和蚝油，加入糖、盐；

　　3、再加入淀粉和清水，搅拌均匀作为料汁待用；

　　4、鸡肉切丁，撒入姜丝；

　　5、倒入调好的料汁，腌制15分钟；

　　6、香菇、木耳切丝，撒在腌好的鸡肉上，放入蒸锅，水开后蒸15分钟即可。


　　马齿苋杀菌。

　　马齿苋又称五行草、长命菜，在我国分布广泛，鲜食干食均可，是一种古籍上早有记载的野生佳蔬。

　　马齿苋可用肉丝烹炒，也可用蛋、肉丝做成羹汤食用，鲜美可口，脆润柔嫩。

　　“马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外，它本身就有很高的药理作用。”教授说，马齿苋含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等，可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用。

　　此外，中医认为马齿笕可以清热凉血治痢，主治热毒血痢及湿热痢疾；消热解毒消痈，可治火毒疮疡。


　　马齿笕推荐吃法：

　　凉拌马齿笕

　　主料：

　　马齿苋500克,

　　调料：

　　白砂糖10克,醋5克,香油10克

　　做法：

　　将马齿苋洗净，切成段， 然后放入开水里焯一下，放入白糖、醋、香油适量，拌匀就可以吃啦。

　　马齿苋炒鸡蛋

　　主料：

　　马齿苋30克，鸡蛋250克

　　调料：

　　盐35克，料酒5克，花生油15克，味精2克吗，酱油3克

　　做法：

　　1.先将马齿苋择去杂物，用温水泡10分钟，清水洗净，用刀切成段，备用。

　　2.把鸡蛋打散，加入马齿苋调匀，加入精盐、料酒、酱油、味精少许，调味。

　　3.炒锅刷洗净，下入花生油，烧热，将马齿苋和鸡蛋倒入锅内炒熟就好了。

　　马齿苋鸡蛋汤

　　主料：

　　马齿苋60克，鸡蛋210克

　　做法：

　　1. 先将马齿苋洗净，捣烂取汁。

　　2. 鸡蛋去壳，放锅中，加水适量煮熟后，再加入马齿苋汁就好了。

　　

　　长寿饮食方法推荐：

　　吃饭要嚼30下 唾液会消除致癌物

　　我们的唾液中含有13 种消化酶、11 种矿物质、9 种维生素、多种有机酸和激素等。其中，过氧化物酶、过氧化氢酶和维生素C的解毒功能最强。它们不仅有抗氧化的作用，可以消除体内的氧自由基，还有一定的抗肿瘤作用。

　　研究发现，这些酶可以分解进入口腔的致癌物质，有效地减少癌症的发病率。唾液之所以具有抗癌作用，在于唾液中的酶能降低亚硝酸化合物对细胞的攻击，改变细胞突变计划，对于化学合成剂、防腐剂等食品添加剂带来的危害，也有明显的解除作用。

　　此外，唾液还能中和、消除食物中的致癌物质。美国乔治亚大学曾有科学家做实验，将人体口腔中分泌出的唾液加入亚硝基化合物、黄曲霉素和苯并芘等强致癌物，以及烟油、肉类烧焦物、焦谷氨酸钠等可疑致癌物中，其细胞的变异原性在30秒内完全丧失。从实验中得知，唾液含有过氧化物酶，可使致癌物质转化为无害物质，所以起到抗癌作用。

　　但加入唾液的致癌物在30秒内才完全降解，所以为了充分发挥唾液的抗癌作用，就必须养成良好的咀嚼习惯。

　　小口吃 慢慢咽

　　“小口”是指每口都要小，只有每口送进去的小了，才是后面健康地咀嚼吞咽的基础。

　　很多人，尤其是男性，在吃饭的时候喜欢狼吞虎咽，恨不得一口饭将嘴塞满，这是一个非常不利健康的习惯。小口吃饭不仅有利于消化，同时，也容易让人更容易饱，从而减少进食量。对于需要保持身材的人，这无疑是个好消息。

　　道理很简单，大家都试过在特别饿的时候，吃饭都会很快，一下子吃很多，饭菜塞满嘴，10分钟吃完平时的饭量，但是好像还没饱，还应该吃点什么。但是，过了半小时之后，就开始觉得整个人撑得难受。

　　如果我们能够保持小口吃饭，就可以把进食速度放慢。如果你平时吃饭用40分钟，现在依然用40分钟，可是吃的量少了，但饱腹感却是差不多的。

　　相关热词：　能长寿的饮食习惯　　10大长寿食物排行榜　　让父母长寿的31件事　


-----------------------------------------------------------------
以上正文预览由 SOSO新闻 提供，原文地址：http://roll.sohu.com/20110724/n314354595.shtml

选饮料时不可不知的健康要点 阅读原文

夏天到了，炎热的高温让人时不时就想来一瓶饮料解渴，究竟怎样的饮料会是夏季健康的选择呢？此外，饮用时还需注意一些点。例如，纯净水不宜经常饮用；喝果汁饮料应及时漱口。以补充人体水分为主要功能。其中矿泉水能提供一定量的微量元素，纯净水因缺少人体必需的矿物质、微量元素和益生菌，因此不宜经常饮用...... 全文↓

滋补中国女人的13种养生食物 阅读原文

黄豆主要成分是蛋白质，尤其是素食主义的蛋白质来源。它们包含了人体所必需的氨基酸，对肌肉的修复和再生，皮肤、头发、指甲的生长都有作用，黄豆蛋白也是最便宜的蛋白质。黄豆的营养价值很高，但直接食用会影响蛋白质的吸收，造成肠胃胀气等现象。食用整粒大豆其蛋白质吸收率大约65%左右，而加工成豆浆后吸收率可增长...... 全文↓

美女养生:餐桌上的“减肥药”助你极速瘦身 阅读原文

随着人们饮食越来越精，活动越来越少，身体肥胖的人群大增，减肥成为令不少人烦恼的问题，尤其很多爱美的女士都在为减肥而发愁。下面推荐的食物最适合减肥，它们有助于爱美的人们变得苗条。花生含有极丰富的维生素B2和烟碱酸。吃花生一方面带给我们优质蛋白质，长肉不长脂，其次亦可以消除身体脂肪，但不可过量。猕猴桃...... 全文↓

帮你击碎最不靠谱的5大饮食谣言 阅读原文

现如今，在各大超市，标称“非油炸、更健康”的非油炸食品纷纷亮相。那么，非油炸真比油炸食品健康吗？首先，无论制作工艺如何，油炸和非油炸淀粉类食品都含有致癌物丙烯酰胺。中国某食品专家指出，没有发现油炸方便面比非油炸方便面的丙烯酰胺含量更高。其次，无论是不是油炸，膨化类食品都会添加大量调味剂，包括甜味...... 全文↓

从眉毛看健康 这六种眉毛或提示短命 阅读原文

我国现存最早的医学典籍《黄帝内经》就曾指出：“美眉者，足太阳之脉血气多，恶眉者，血气少也。”所谓恶眉，古人解释为“眉毛无华彩而枯瘁”。由此看来，眉毛长粗、浓密、润泽，体现了血气旺盛；反之，眉毛稀短、细淡、枯脱，则反映气血不足。你想知道短命的眉毛长成什么样吗？眉毛末梢直而干燥者，如果是女性可有...... 全文↓

中伏防暑降温有讲究 阅读原文

俗话说“热在中伏”。24日，迎来今年“三伏天”的“中伏”。今年“三伏天”共有40天，其中“中伏”为20天。23日，又适逢大暑节气，是一年中最热的时候。营养专家提示说，此时节，人们不论采用何种方式避暑降温，都要适度适量适中，因人而异。“中伏”时节气高温闷热，且是雷阵雨最多，易挟湿。暑湿之气乘虚而入，最易...... 全文↓

夏日减肥避开9种不健康食物 阅读原文

各位饮食减肥的姐妹可要擦亮眼睛了，那些所谓的减肥食物可能是披着“不健康”的外衣哦。现在就要帮大家数数9健康减肥食物的N宗罪，让大家在饮食减肥的时候避开这些食物。要是下面的食物有你经常吃的食物的话，你可要打起十二分精神了，看看应该怎样见招拆招。你可能早就戒掉了全脂食物，对那些富含糖分的食物也一例不碰...... 全文↓

让男人保持精力旺盛的10大秘诀 阅读原文

现代化快节奏的生活，不仅需要你的刻苦耐劳、聪明机智，还要求具有旺盛的精力。以科学的方法调整身心，随时令人感到你的充沛精力与敏捷思维。起床后锻炼5分钟，不仅为身体充电，而且能加倍燃烧卡路里。很多人误认为晨练必须5点钟爬起来跑上几公里，其实是不必要，也不太现实的。你只消花5分钟，做做俯卧撑和跳跃运动...... 全文↓

夏季游泳时间应控制在2小时以内 阅读原文

游泳是一项老少皆宜的全身性运动，夏季游泳不仅能锻炼身体，还能防暑消夏。专家提醒，夏天每次游泳应控制在2小时内为宜，切莫贪凉时间过长而影响身体健康。人体在水里散失热量比在空气里快20多倍，这使人在水中产生的热量远低于在水中散发的热量。人在水中时间过长，体温调节功能就会遭到破坏，会出现人体动脉收缩...... 全文↓

盘点儿童心理健康12个禁忌 阅读原文

开口不离“好”，出门不离抬，吃饭任其要，穿衣任其挑，就会养成儿童任性的性格。父母“爱子——溺子——误子”，这往往是现实生活中一些青少年步入歧途的三部曲。在日常生活中，孩子当众做错了事，家长明知不对，却以种种理由加以庇护和掩盖，其结果必然使孩子不能正确对待缺点和错误。有些家长图一时安宁，不惜编造...... 全文↓

自制解暑清脂番茄冰淇淋 阅读原文

番茄含有丰富的营养，多吃有益。习惯上，番茄做法大多凉拌、做汤、炒鸡蛋。这里，为大家介绍几种番茄的夏季另类做法，趁夏季番茄大量上市，不妨试着多做几种花样。原料：番茄500克，白糖100克。制作方法：①选新鲜、成熟番茄，洗净后切小块，加入白糖拌匀，腌两小时，待腌出汁备用；②将其放入冰格内，置冰箱中冷冻成冰块...... 全文↓

一周瘦身七色水果 阅读原文

最近，一条名为“一周瘦身七色水果”的微博很火，转发量近万条。一些白领还为此制作七色卡片。为方便记忆，营养专家调整了每日摄取水果的顺序，还补充了实用小方法。番茄可生吃，也可熟吃，这两种吃法对身体都有好处，可据喜好选择。炒番茄提高了番茄红素的吸收率，但同时也增加了油脂摄入。如果想更多摄取维生素...... 全文↓

夏日一杯花草茶 轻松养生又瘦身 阅读原文

花茶根据个人体质对症饮用的花茶，一定可以提高身体免疫力。最重要的，根据不同的配比，花茶的妙用可不止一种。无论是提神醒脑，又或是美体瘦身，甚至是保健养生，清新的花茶都能做的到。1.红枣玫瑰山楂茶。效果：该茶可以帮助消化，消除脂肪的积聚，开胃健脾，补气血。在这过程中，你还能不需要节食就能有瘦身效果...... 全文↓

美容护肤之眼睫毛重要性 阅读原文

爱涂睫毛膏、贴假睫毛的人，请把下面这段话大声读上10遍吧。专家指出人际吸引分为三个步骤，吸引眼球、展示优势、拉近距离。而长睫毛在这三个步骤中都有推波助澜的作用，那么马上来看看3大睫毛变长的好处。1、衬托眼白在长而浓密的睫毛衬托下，眼白的颜色显得更浅，更显温柔细腻的女性气质。同时，眼白也代表了年...... 全文↓查看更多健康快