洞这本书的好词好句:一碗骨头汤解决三问题

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/01 00:39:29

一碗骨头汤解决三问题

(补水 暖胃 减肥)      

 

  在寒冷的冬季,外面干,屋里燥,体内的水分相对不够。天气冷,也不愿意吃凉冰冰的水果,此时喝点汤,就能不知不觉中补了水。饭前喝汤,一方面能够刺激胃肠道工作,促进消化,暖胃驱寒,另一方面肚子里有了汤水,大鱼大肉就会少吃点,不用挨饿,自然就能减肥。   和其他季节相比,冬季体内需要热量多,用骨头汤来进补,除了暖身,也能补气养肝肾。不同的骨头汤,功效也不一样,像猪骨汤能暖胃、牛骨汤能养肝、羊骨汤能补肾、鸡汤在国外被称为“食物感冒药”、鸽子汤益气补血、老鸭汤补虚清热。

 

  在熬这些骨头汤时,可以先把浮油撇去,加入冬瓜、莲藕、萝卜等蔬菜,解油腻同时补充维生素,一举两得。在喝汤时,别把剩下的汤渣扔掉,连汤带渣吃了,汤里的精华就都吸收了。