西部世界黑衣人是威廉:超级好吃的--肉酱千层面【厨屋飘香】
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/19 23:24:23
超级好吃的肉酱千层面 hnnycyx网摘
原料:
原料:
千层面皮6片(2人份)、蕃茄2个、洋葱半只、猪肉一块(有肥的口感更好)、白蘑菇4个、马苏里拉奶酪适量、黄油2小块。
调料:
盐、少许鸡精、黑胡椒粉、葱姜蒜粉(没有可不放)红酒少许(可用黄酒代替)、生粉少许(腌肉末用)、蕃茄酱、白糖多一些。
做法:
1、猪肉先切成碎肉丁,调入盐鸡精胡椒粉少许生粉加少许水抓匀腌制备用;蕃茄滚水中烫一下去皮切小丁,洋葱切小丁,蘑菇切小丁,马苏里拉奶酪切成丝或切成小丁备用;
2、锅中烧热后放1小块黄油溶化后,倒入肉末翻炒至颜色变白关火捞出备用;继续往锅中放入另1小块黄油溶化后,放入洋葱翻炒两下,再放入蘑菇丁炒出香味;
3、洋葱蘑菇丁炒软炒香后,加入切碎的蕃茄丁继续翻炒,调入大约3汤匙(多一些)的蕃茄酱,1大汤匙糖,继续翻炒,稍后倒入大约100ML牛奶将酱汁稀释,调入少许盐,鸡精,黑胡椒粉,葱姜蒜粉,红酒少许拌匀;
4、最后加入之前滑炒好的肉末一同翻匀,收到汤汁略干即可盛入盆中备用;
千层面皮:
1、锅中放多一些的水烧开后,投入千层面皮(注意用筷子分开以免粘牢煮不透),盖上锅盖,中火煮约6分钟,关火焖2分钟后,捞出过冷水再沥干水分备用;
2、取一个耐热的烤盘,先在底部铺上1片千层面皮,在面皮上均匀的铺一层肉酱,洒少许奶酪丝;再铺一张面皮,铺肉酱,洒奶酪丝;
3、铺到第3张千层面皮,在面皮上再次铺满肉酱,最后多洒一些奶酪丝;烤箱预热180度,上下火,中层,20分钟,烤至马苏里拉奶酪溶化并上色即可。
肉酱米线的肉酱
沈阳哪里的能吃到正宗意大利肉酱面,或买到好吃的西点肉酱!!多谢达人
肉酱意粉的肉酱怎么煮
肉酱的做法
味千拉面好吃吗?有什么特别好吃的?
肉酱意粉的肉酱怎麽做?要什麽材料?
子路被剁成肉酱的详细经过?
征集中式肉酱的做法
语言层面Java和C++的区别?非语法层面
简述企业文化的结构层面 ?
简述企业文化的结构层面?
哪里可以吃到超级辣超级好吃的川菜?
无人知处忽飘香的前半句?
请问“起士肉酱”是专门的酱料还是,奶酪加肉酱,沈阳地区哪里能批到起士肉酱或奶酪
香菇肉酱是怎么做的?
如何建设企业文化的行为层面?
消费结构三维层面及其关系的理解
语言层面Java和C++的区别?
语言层面Java和C++的区别?
试论中国室内设计的精神层面
简述国际关系的层面分析法
求语言层面Java和C++的区别,非语法层面
求语言层面概括Java和C++的区别,非语法层面
请问心理学中“社会交往的两个层面”是哪两个层面