偶看新闻魔兽世界战争罪行网盘:人间滋味
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/27 16:16:45
人间滋味 也斯第一本以食物为题材的散文集 - 点击阅读
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也斯，本名梁秉钧，诗人、作家及文学研究学者，现任香港岭南大学比较文学讲座教授。先后在香港大学、岭南及海外各大学教授比较文学、文学与电影、文学理论及创意写作等。上世纪70年代开始，也斯便参与编辑《中国学生周报》，在港台两地出版的小说、散文、诗集共达20多本，期间获奖无数，如《大拇指》诗奖、“艺盟”香港作家年奖及中文文学双年奖、《刘以鬯与香港现代主义》（合着）入围2011年第四届香港书奖、中文文学双年奖及艺术发展局年度艺术家奖等。也斯近年试以食物题材入诗，著有《食事地域志》及《蔬菜的政治》，又以食物题材写成小说《后殖民食物与爱情》，本书《人间滋味》却是他第一本以食物为题材的散文集！
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i-ding
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一笑而过wjw
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图书简介
也斯好吃，更好餐桌菜肴与人情交会的滋味，他会写留学时想念的一锅明炉白粥、令自己健康起来的新鲜蔬菜与贴心字条、有历史重量的柏林荨麻菜汤、代表和平舒畅生活的山区手信、还有仿如宗教行列的法国电影的盛宴…也斯说：“我不会写别人的食谱。”因为最好的食谱都得由自己体验。但盛宴不能没有人客，因为这一席滋味得有人分享才有意思。“生命中的种种重大的困扰和起伏，都是通过自己私隐的思考与写作，自己明白过来。更好的食谱与药方，我得自己体验，自己选择。”
连载
第1部分 自序
初见面的朋友老以为我是美食家，其实我只是对食物感兴趣而已，吃得很随便，也不怎么挑剔。不过倒真是喜欢在饭桌上聊天，在饭桌上交过不少朋友。
- 1.自序
第2部分 人间好滋味
马大回港探亲，说要来看我母亲。一下子来了许多位旧日《大拇指》朋友，大家也有一段日子没见面了。见了面都很高兴，最怀念是生病的朋友，不知她身体怎样了；聚会就想起移了民的朋友，知道的人就告诉大家他们的近况。
- 1.人间好滋味（1）
- 2.人间好滋味（2）
- 3.人间好滋味（3）
- 4.人间好滋味（4）
- 5.人间好滋味（5）
- 6.人间好滋味（6）
第3部分 旅途的炉灶
听说你远行了，在旅途上又碰上惬意的一顿，还出了题目要写旅游与食物。我原写了一两段，觉得不好只好删掉。我幻想自己是卧床的普鲁斯特，可以从记忆里挖出种种尝过的美食连着人情。可太多头绪不知从何说起。
- 1.旅途的炉灶（1）
- 2.旅途的炉灶（2）
- 3.旅途的炉灶（3）
- 4.旅途的炉灶（4）
- 5.旅途的炉灶（5）
第4部分 食物的言语
冒昧写这封信给你，因为刚好读完你的小说《盐之书》②。我老想找写得好的饮食文学来读，在同代的作家里，我读过陆文夫的《美食家》、汪曾祺汪老的文章、阿城写的知青会餐。
- 1.食物的言语（1）
- 2.食物的言语（2）
- 3.食物的言语（3）
- 4.食物的言语（4）
- 5.食物的言语（5）
- 6.食物的言语（6）
- 7.食物的言语（7）
- 8.食物的言语（8）
- 9.食物的言语（9）
- 10.食物的言语（10）
- 11.食物的言语（11）
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