跆拳道朝天蹬教学:几种家常汤类食谱
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/25 21:58:21
2007-11-30 中华美食 菜系专题功效热度
汤类大全家常菜谱无469039
126
181
一、米汤
原料:大米——3大匙,盐——若干
制法
(1) 将米洗净用水泡开。
(2) 将淘好的米放入锅中加入三四杯水煮。
(3) 用文火煮至水减半时将火关掉。
(4) 将煮好的米粥过滤只留米断。
(5) 将米汤用适量的盐调味。
二、蔬菜米汤
原料:大米——2大匙,土豆——1/5个,胡萝卜——1/10个,盐——若干
制法
(1) 将大米淘净并用水泡好。
(2) 将土豆和胡萝卜切成小块。
(3) 将大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮。
(4) 将煮好的材料过滤一遍,放适量盐调味。
(5) 若适当加些牛奶会更好。
三、豆腐汤
原料:豆腐——1/20块,酱油——若干,肉汤——2大匙
制法
(1) 将豆腐焯一下之后捣碎。
(2) 将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮。
(3) 用少量酱油调味。
四、茄子汤
原料:茄子--1/6个,海带清汤--3大匙
制法
(1) 将茄子用微波炉烤一下,然后去皮,并捣碎。
(2) 将茄子加入海带清汤煮。
茄子有增强食欲之功效。
五、蔬菜汤
原料:卷心菜--1/2片,胡萝卜--1/10个,锡兰花--5克,海带清汤--1/2杯,盐--若干
制法
(1) 将胡萝卜、卷心菜、锡兰花洗净之后切碎,加入海带清汤煮。
(2) 蔬菜煮软后加适量的盐调味。
这款蔬菜汤可治疗婴儿便秘。
六、鱼丸汤
原料:鱼肉--1/3块,土豆--1/5个,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/4杯,淀粉--1/2小匙,酱油、盐--若干
制法
(1) 将鱼剖开剔除鱼刺,鱼肉切碎与淀粉、盐和在一起搅拌。
(2) 将和好的鱼肉淀粉制成鱼丸。将土豆、胡萝卜切成碎块,加海带清汤煮。
(3) 将蔬菜煮烂后,再放入鱼丸同煮。
七、番茄鸡蛋汤
原料:番茄--1/6个,洋葱--1/10个,鸡蛋--1/5个,海带清汤--2大匙,盐、白糖、酱油--若干
制法
(1) 将番茄去皮去瓤后切成小块。
(2) 将洋葱切碎,放入海带清汤、白糖、酱油、盐同煮。
(3) 洋葱煮烂后加入番茄。
(4) 把鸡蛋搅匀倒在煮沸的锅里。
八、萝卜胡萝卜汤
原料:胡萝卜--1/6个,萝卜--20克,海带清汤--3大匙,酱油--若干
制法
(1) 将萝卜和胡萝卜切成小丁,加入海带清汤煮。
(2) 煮熟之后用酱油调味。
九、苹果汤
原料:苹果--1/6个,白糖--若干
制法
(1) 苹果去皮切成小块,加班费杯水煮制。
(2) 煮熟后加适量的白糖调味。
十、空心粉番茄汤
原料:番茄--1/2个,空心粉--1大匙,干酪--1/2小匙,鸡精--1小匙
制法
(1) 交过分心粉煮熟之后切成5mm长。
(2) 将番茄去皮去瓤之后榨成汁。
(3) 将鸡精用不着/4杯水调匀。
(4) 将空心粉、番茄汁、鸡精放入锅中同煮。
(5) 煮沸之后撒上干酪粉。
十一、豆腐酱汤
原料:豆腐--1/5块,海带清汤--1/4杯,大酱、大葱--若干
制法
(1) 将豆腐切成小块,大葱切碎。
(2) 将豆腐、海带清汤倒入锅中,加入大酱煮,最后加上葱花。
十二、米团汤
原料:面粉--2大匙,米饭--1/4碗,胡萝卜--1/10个,柿子椒--1/5个,盐--若干
制法
(1) 将米饭和面粉和在一起,揉成米团儿。
(2) 将胡萝卜和柿子椒切成小碎块儿。
(3) 清汤放入蔬菜同煮,煮熟后加入米团儿煮沸。
其他汤类大全 ·猪尾汤
·螺肉丝瓜汤
·法式葱头汤
·扁鹊调养汤
·葱香豌豆汤
·三片汤
汤类大全家常菜谱无469039
126
181
一、米汤
原料:大米——3大匙,盐——若干
制法
(1) 将米洗净用水泡开。
(2) 将淘好的米放入锅中加入三四杯水煮。
(3) 用文火煮至水减半时将火关掉。
(4) 将煮好的米粥过滤只留米断。
(5) 将米汤用适量的盐调味。
二、蔬菜米汤
原料:大米——2大匙,土豆——1/5个,胡萝卜——1/10个,盐——若干
制法
(1) 将大米淘净并用水泡好。
(2) 将土豆和胡萝卜切成小块。
(3) 将大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮。
(4) 将煮好的材料过滤一遍,放适量盐调味。
(5) 若适当加些牛奶会更好。
三、豆腐汤
原料:豆腐——1/20块,酱油——若干,肉汤——2大匙
制法
(1) 将豆腐焯一下之后捣碎。
(2) 将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮。
(3) 用少量酱油调味。
四、茄子汤
原料:茄子--1/6个,海带清汤--3大匙
制法
(1) 将茄子用微波炉烤一下,然后去皮,并捣碎。
(2) 将茄子加入海带清汤煮。
茄子有增强食欲之功效。
五、蔬菜汤
原料:卷心菜--1/2片,胡萝卜--1/10个,锡兰花--5克,海带清汤--1/2杯,盐--若干
制法
(1) 将胡萝卜、卷心菜、锡兰花洗净之后切碎,加入海带清汤煮。
(2) 蔬菜煮软后加适量的盐调味。
这款蔬菜汤可治疗婴儿便秘。
六、鱼丸汤
原料:鱼肉--1/3块,土豆--1/5个,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/4杯,淀粉--1/2小匙,酱油、盐--若干
制法
(1) 将鱼剖开剔除鱼刺,鱼肉切碎与淀粉、盐和在一起搅拌。
(2) 将和好的鱼肉淀粉制成鱼丸。将土豆、胡萝卜切成碎块,加海带清汤煮。
(3) 将蔬菜煮烂后,再放入鱼丸同煮。
七、番茄鸡蛋汤
原料:番茄--1/6个,洋葱--1/10个,鸡蛋--1/5个,海带清汤--2大匙,盐、白糖、酱油--若干
制法
(1) 将番茄去皮去瓤后切成小块。
(2) 将洋葱切碎,放入海带清汤、白糖、酱油、盐同煮。
(3) 洋葱煮烂后加入番茄。
(4) 把鸡蛋搅匀倒在煮沸的锅里。
八、萝卜胡萝卜汤
原料:胡萝卜--1/6个,萝卜--20克,海带清汤--3大匙,酱油--若干
制法
(1) 将萝卜和胡萝卜切成小丁,加入海带清汤煮。
(2) 煮熟之后用酱油调味。
九、苹果汤
原料:苹果--1/6个,白糖--若干
制法
(1) 苹果去皮切成小块,加班费杯水煮制。
(2) 煮熟后加适量的白糖调味。
十、空心粉番茄汤
原料:番茄--1/2个,空心粉--1大匙,干酪--1/2小匙,鸡精--1小匙
制法
(1) 交过分心粉煮熟之后切成5mm长。
(2) 将番茄去皮去瓤之后榨成汁。
(3) 将鸡精用不着/4杯水调匀。
(4) 将空心粉、番茄汁、鸡精放入锅中同煮。
(5) 煮沸之后撒上干酪粉。
十一、豆腐酱汤
原料:豆腐--1/5块,海带清汤--1/4杯,大酱、大葱--若干
制法
(1) 将豆腐切成小块,大葱切碎。
(2) 将豆腐、海带清汤倒入锅中,加入大酱煮,最后加上葱花。
十二、米团汤
原料:面粉--2大匙,米饭--1/4碗,胡萝卜--1/10个,柿子椒--1/5个,盐--若干
制法
(1) 将米饭和面粉和在一起,揉成米团儿。
(2) 将胡萝卜和柿子椒切成小碎块儿。
(3) 清汤放入蔬菜同煮,煮熟后加入米团儿煮沸。
其他汤类大全 ·猪尾汤
·螺肉丝瓜汤
·法式葱头汤
·扁鹊调养汤
·葱香豌豆汤
·三片汤
家常美味食谱
能介绍几种家常的煲汤做法吗?
请问谁可以推荐几种家常的美味靓汤???谢谢
谁能给介绍几种家常素汤菜的做法?
家常 汤的做法
请大家介绍几款家常做的磨菇汤~1
推荐几种家常小菜的做法吧,以便应付朋友的突然来访!
我想知道几种家常的好吃的鱼的做法?
我想要一份《〈家常食谱》》,希望能得到大家的帮助。
北方家常滋补汤做法
食谱???????
求名师指点几道《地道的家常湘菜》
家常简单点的汤怎么做?
高分求:家常汤哪些好吃?
求家常鲜美排骨汤做法
牡蛎汤的家常做法有哪些?
我的老公很瘦,只有九十几斤,请问有没有哪种食谱比较适合他.
夏季食谱(凉菜类)
哪里有广东靓汤食谱下载?
征集简单营养的家常汤的做法!
请问谁可以介绍一些家常的靓汤?谢谢
家常汤的做法(营养又好吃的)
家常菜谱
家常菜谱......