偶看新闻莱珀妮所有系列价格:五香狗肉
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/02 01:03:22
原料:生净狗肉5000克,葱结250克,姜块50克,桂皮10克,八角5克,酱油500克,精盐25克,白糖250克,绍酒250克
制作:1、将狗肉切成12厘米见方的大块,入沸水氽后,入大锅。2、将全部调料一起下锅,加清水淹没原料,旺火烧滚后。3、再用中火,煮至酥烂出锅,
佐料有子姜最好 蒜头葱头
1.草果2.山奈(干沙姜)3.桂枝4.八角
5.大茴6.水茴7.丁香8.花椒
9.归身(这个重要~去腥) 10.陈皮 11、陈皮
狗肉最重要草果、八角、陈皮