高彩创意整体造型:常见海参产品及特点
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/30 02:51:05
活海参:
活海参无任何加工工艺,鲜活采捕进行销售。 优点:新鲜 一、盐干海参 加工流程:处理海参等原料-水煮鲜参—盐渍海参—烘烤参—晒干—创缸—自然晒干.
盐干海参优点:工序简单,加工成本低,保质期长,存储和运输比较方便。 二、淡干海参
传统加工流程:处理海参等原料-水煮鲜参—烘焙—日晒—蒸至干燥。 淡干海参的优点:跟盐干海参相仿,存储运输比较方便,保质期较长。 三、即食海参 通常又可分为速冻即食海参和瓶装即食海参,加工过程相似: 加工过程:处理海参等原料-水煮海参—高压—纯净水保鲜—封瓶包装 即食海参优点:食用方便,打开包装即可食用,原汁原味 四、冻干海参 加工流程:处理海参等原料—脱盐发制—装入真空超低温冷冻干燥设备中直接冻干。 冻干海参优点:最先进加工方法具有重量轻、复水快、食用方便、贮藏期长、营养成分不流失。
五、盐渍海参(拉缸盐海参) 传统工艺流程:处理海参等原料—水煮—盐渍 盐渍海参优点:海参的营养成分保存完整,价钱实惠,方便储存。 六、海参胶囊 加工流程:鲜活海刺参为原料,采用国际先进的宇航冻干技术、肽分子生物技术与超音速风流粉体工艺完美融合精制而成。 海参胶囊的优点:完整保留了天然海刺参中的多种珍贵营养成分和具有特殊功能的生理活性物质,而且粉末分子量小,使产品具有营养更高,吸收更好,作用更强的特性。纯海刺参冻干粉末,绿色天然,不添加任何其他成分,食用方便,吸收好,让人们轻轻松松享用全营养的大连海刺参来养生保健。
海参胶囊
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