张震配音演员视频:香辣口水鸡

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/04/28 07:22:30

菜香全凭一碗酱——香辣口水鸡

(2011-05-25 10:15:19)

鸡腿肉处理方法：
1、鸡腿洗净放入冷水锅内，加入八角大料几颗，加葱段及少许料酒大火烧开；
2、改小火煮十分钟左右，鸡腿肉用筷子一扎即轻松通过即可；
3、关火焖十分钟，捞出过凉水，斩块备用。

香辣红油酱制作方法：
1、辣椒面、大蒜、干红辣椒，如果有鲜辣椒也可以放，郫县豆瓣酱，老干妈或者干豆豉；
2、大蒜剥皮压成泥，鲜辣椒横刀切成斜圈，和辣椒面一起放在碗内备用；
3、干红辣椒掰碎备用；
4、锅内放炒菜两倍的油，加入郫县豆瓣酱和干豆豉炒至出红油，放入几颗麻椒和干红辣椒炒香，然后浇在有蒜泥的碗内，拌匀即可。

鸡腿肉下垫香菜，放上鸡腿肉，点一些醋，浇红油，撒芝麻拌匀就可以享用啦！

“口水鸡”如何做？？？？？为什么要叫口水鸡？口水鸡的得名名或者来历江津李七妹口水鸡好多钱一斤？口水鸡名字是怎么来的？口水鸡的汁料怎么配? 四川的口水鸡怎么做？谢谢口水鸡对鸡有什么要求么？我想知道川菜里的口水鸡和麻辣鱼怎么做？就是自己在家里就能做的方法，不要太麻烦的调料也要很好买到香辣土豆条急！香辣小龙虾香辣小龙虾怎么做？香辣肉丝的做法香辣肉末茄子煲？香辣肉末茄子煲？香辣肉末茄子煲？香辣鸡腿堡制作香辣鸡腿汉堡制作王致和的“香辣腐乳” 香辣五花肉怎么做？急谁知道香辣豆腐蟹的做法？怎样炸辣椒油又香又辣？香辣鱼油的做法与配料怎样做好吃的香辣牛腩？请问香辣小龙虾怎么做？