单机拼图游戏:酸辣鸡杂

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/05/09 02:49:07

营养特点：鸡杂最下饭的吃法要数酸辣鸡杂了，用各种四川泡菜泡椒一块来炒，不仅入味，而且酸爽香辣，制作也相当简单；

酸辣鸡杂的做法如下：

功效：

原料：鸡杂；泡菜（可不加）；泡椒；生姜；大蒜；葱；

步骤与做法：
1、将泡菜（可不放）与泡椒切成段，生姜切丝，大蒜切粒，葱切花；鸡杂洗净切成小丁；热锅放油，下入鸡杂，大火爆炒，将鸡杂的水分炒干炒至出油；
2、放入生姜与大蒜炒出香味后再下入两小勺料酒炒匀；放入泡菜与泡椒，翻炒约2分钟；
3、加入适量的盐与鸡粉炒匀，放入葱花、生抽、辣椒油炒匀即可。

4、非常的下胃口，味道酸爽可口，香辣无比，下饭的好菜，而且制作非常简单。

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