云雨第六感国语版:红烧圣女果鹌鹑蛋

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/05 15:33:16

红烧圣女果鹌鹑蛋

食材明细
  • 鹌鹑蛋 20个
  • 小西红柿 250克
  • 葱 10克
  • 姜 5克
  • 蚝油 1勺
  • 花生油 300克（耗50克）
  • 白糖 25克
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 香油 适量
红烧圣女果鹌鹑蛋-- 酸甜口味

圣女果，又称小西红柿，珍珠小番茄，樱桃小番茄，既可蔬又可果。味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特，食用与观赏两全其美，深受广大消费者青睐。

味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特，食用与观赏两全其美，深受广大消费者青睐。圣女果可以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生，所以，特别适合女生用来美容
  • 1
    先把鹌鹑蛋洗净，放入锅中煮5分钟即可。
  • 2
    剥去外皮。
  • 3

  • 锅里放油，6成热放入鹌鹑蛋。
  • 4
    炸到金黄色即可出锅。
  • 5
    控油放入盘中。
  • 6
    把小西红柿洗净。
  • 7
    用酱油、料酒、盐调成汁。
  • 8

  • 锅里放适量油，葱、姜切碎放入锅中爆香，倒入蚝油煸炒出香味。
  • 9
    把调料汁倒入锅中。
  • 10
    放入白糖和适量水烧开。
  • 11
    放入炸好的鹌鹑蛋。
  • 12
    大火烧开，转小火烧制10分钟。
  • 13

  • 看到汤汁浓稠。
  • 14
    放入小西红柿。
  • 15
    翻炒1-2分钟，用淀粉勾芡。
  • 16
    放入香油、味精调味即可。端上桌就可以吃了。
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