偶看新闻孕妇梦见杀蛇蛇没死:在线读书:中国茶经(1992)
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 23:27:05
中国茶经
作者：陈宗懋主编
出版日期：1992
页数：786
关键词：茶 文化 研究 中国 陈宗懋
分类： 自然科学 >经济作物
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内容提要
本书包括：茶史篇、茶性篇、茶类篇、茶技篇、饮茶篇、茶文化篇。
隐藏目录章节目录
序一
序二
前言
凡例
茶史篇
一、茶树的起源及演变
二、古代茶事
三、近代茶业的发展
茶性篇
一、茶树形态特征
二、茶树生物学特性
三、茶树生理特性
四、茶的生化特性
五、茶的药理特性
茶类篇
一、制茶和茶类演变
二、茶叶分类
三、历代名茶
四、绿茶种类
五、红茶种类
六、乌龙茶种类
七、白茶种类
八、黄茶种类
九、黑茶种类
十、紧压茶种类
十一、花茶种类
十二、固体和液体茶饮料
十三、茶叶食品
十四、茶叶菜肴
十五、非茶之茶
茶技篇
一、茶树品种
二、茶树栽培技术
三、制茶技术
四、茶业机械
五、茶叶品质与评检
六、茶叶包装与贮藏
七、茶的综合利用
饮茶篇
一、饮茶习俗
二、茶艺
三、茶的鉴别
四、茶具
五、茶的冲泡
六、茶的饮用方法
茶文化篇
一、茶与文化
二、名人与茶
三、茶事掌故
四、茶的传说
附录
附录一 中国茶叶大事记
附录二 中国茶叶名录
附录三 中国茶书名录
附录四 中国茶叶专业学校
附录五 中国大型国营茶场
附录六 中国各地茶叶进出口公司
附录七 世界茶叶研究机构
附录八 世界茶叶社会团体和组织
附录九 国外茶叶期刊一览表
附录十 世界主要产茶国茶园面积、茶叶产量、出口量和进口量
附录十一 世界茶叶拍卖市场
附录十二 索引
主要参考文献
编后记
隐藏目录
作者：陈宗懋主编
出版日期：1992
页数：786
关键词：茶 文化 研究 中国 陈宗懋
分类： 自然科学 >经济作物
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一、茶树的起源及演变
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三、茶树生理特性
四、茶的生化特性
五、茶的药理特性
茶类篇
一、制茶和茶类演变
二、茶叶分类
三、历代名茶
四、绿茶种类
五、红茶种类
六、乌龙茶种类
七、白茶种类
八、黄茶种类
九、黑茶种类
十、紧压茶种类
十一、花茶种类
十二、固体和液体茶饮料
十三、茶叶食品
十四、茶叶菜肴
十五、非茶之茶
茶技篇
一、茶树品种
二、茶树栽培技术
三、制茶技术
四、茶业机械
五、茶叶品质与评检
六、茶叶包装与贮藏
七、茶的综合利用
饮茶篇
一、饮茶习俗
二、茶艺
三、茶的鉴别
四、茶具
五、茶的冲泡
六、茶的饮用方法
茶文化篇
一、茶与文化
二、名人与茶
三、茶事掌故
四、茶的传说
附录
附录一 中国茶叶大事记
附录二 中国茶叶名录
附录三 中国茶书名录
附录四 中国茶叶专业学校
附录五 中国大型国营茶场
附录六 中国各地茶叶进出口公司
附录七 世界茶叶研究机构
附录八 世界茶叶社会团体和组织
附录九 国外茶叶期刊一览表
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