偶看新闻美版咒怨男主:中药当菜吃
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/06 06:57:20
中药当菜吃
一提起中药，我的第一反应就是苦啊！无论是中药丸、中药片，还是中药汤，吃起来都不太爽口。所以，我是能不吃就不吃。但是最近，我听说有一些中药材又有了新吃法，我们不妨去看一看。
小何：板蓝根、藿香、丹参、圆叶当归、大黄……
小何这是嘟囔什么呢？难道他生病了吗？
小何：我啊，没病。是这样，那天我去一个农业试验田里，就发现了点儿新鲜玩意，结果人家告诉我，这些啊，是可以当菜吃的中药材，叫保健型蔬菜。您看，我就跟人要了点儿，回来尝尝鲜儿。
小何：来，朝这儿看。
呦，这又绿又红的，都是什么呀？
小何：嘿嘿，我不但知道是什么，还会做呢！这个叫大黄，长得挺像菠菜，它呀，可以去火，可以散淤血，你要是想吃呢，既可以清炒，也可以凉拌。
我们夏天就很容易上火，很容易发炎，发炎的时候，嗓子、喉头、牙龈、口腔这些地方都容易上火，这时候我们就可以拿这个胡椒薄荷的叶子，拿它来做菜吃。有一位朋友告诉我，用胡椒薄荷治别的病的小窍门，我们听听他怎么说——
李红岭：一次我们在地里干活时间很长，天气很热，有一点儿中暑，揪一点儿薄荷，贴到太阳穴上，对人的头疼就有缓解作用。
小何：到了夏天，我们很多人都喝过藿香正气水，一可以消暑，二可以去腹胀，但是这个东西有一个不好的缺点，就是藿香正气水太呛了，所以我们就可以用嫩嫩的藿香叶子，凉拌调成一盘菜，您可以先用水焯一下，这样就会显得清淡多了，而不那么呛了。
猜猜这是什么菜？它的学名叫紫苏，紫苏是干什么的？镇咳、祛痰的。它还有清香味道，可以清炒，可以夹烤肉吃，凉拌起来也很好吃。
最近上火上得厉害，身上长了好几个疖子，青春痘也长了不少，所以我就做了一碗圆叶当归汤，既能化痰，还能祛毒。
这呀，叫元参，又叫玄参，可以镇静降压，凉拌即可，稍微味道有点儿苦。
小何：哎，你说这些都是保健蔬菜，可是我要把它们一起吃的话，都进我肚子里，它会不会有什么反应啊？
就是，那不同的中药配起来治不同的病，这些保健蔬菜可都和药同名呢，要是吃完了有什么反应可就糟了！咱还是找人问问吧！
张老师：第一不是药，跟中药材有所区别。
专家说，我们吃的时候，大部分取的是嫩茎叶，和入药的部位不同。但是药三分毒，所以，您要是吃的话，每天不要超过二两。