巨钳螳螂配招 日月:自制香橙乳酪夹心饼干

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/01 03:21:13





香橙乳酪夹心饼干(约15组)

饼干材料:

黄油50克、糖粉30克、蛋黄1个、低粉100克、橙皮1个

香橙乳酪馅材料:

奶油奶酪80克、黄油15克、糖粉30克、橙皮1个




做法:

1 香橙刨丝。

2 黄油室温软化,加入糖粉混合均匀。

3 加入蛋黄混合均匀。

4 筛入低粉,加入橙皮混合。

5 抓捏成团,冷藏2小时。

6 取出,擀成0.3cm厚的薄片。

7 切割图案,放铺油纸的烤盘中,烤箱预热160度,烤18分钟左右,再利用余温焖5-10分钟。

8 奶油奶酪和黄油软化,混合均匀,加入糖粉拌匀,加入橙皮混合均匀。

9 挤在饼干上。