键盘鼠标哪个牌子:食物煮熟后常温下能放多久
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食物煮熟后常温下能放多久
发表于:2008-08-21 查看:424 评论:0由于气温较高,食物极易变质,而人体抵抗力也相对较弱,是食品中毒和食源性疾病的高发季节,食品药品监督管理部门日前发布食品安全提示,盛夏食物煮熟后在常温下存放不要超过4~5小时。
食物煮熟后在常温下存放超过4~5小时是极不安全的,因为烹调好的食物冷却到室温时,微生物就开始繁殖,繁殖到一定数量或繁殖过程中产生的毒素可致食用者中毒。 因此,煮好的食物要立即食用。
盛夏预防食源性疾病,还应注意以下方面:首先,保持厨房清洁
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