青轴和黑轴哪个好:家庭医生

61、乌鸡煲调出女人好心情！乌鸡1只去内脏，当归、黄芪、茯苓各10克入鸡腹内煮烂熟，调味后食。经前连食3－5天，月经提前、量多、疲倦心慌女性尤宜。

62、病毒克星：锌。它能直接抑制病毒繁殖，增强机体细胞免疫功能。建议：感冒多发季节，儿童宜多吃富含锌的牡蛎、麦芽、瘦肉、鱼类、牛奶、核桃等。

63、春季潮湿，要防食物霉变长"雀斑"。干货宜放密封容器中，酱油里加15%黄酒，大米中可放少许海带，零食未吃完口袋要扎紧，放密封盒或冰箱里。

64、自制"益智膏"，宁心安神增智力：龙眼肉、大枣各半斤，加水煮至熟烂，加入姜汁、蜂蜜，慢火煮沸，冷却装瓶备用。每日2次，每次1勺，温开水送服。

65、细嫩肌肤喝出来！藕、胡萝卜、苹果切块榨汁，加少许蜂蜜调味。藕含磷、钾及多种维生素，胡萝卜、苹果富含果酸、胡萝卜素。常饮皮肤光泽、细腻、柔嫩。

66、雨后春笋，素食第一品。春笋富含膳食纤维以及钙、镁、磷、铁等人体必需矿物质，尤为肥胖、高血压、高血脂、糖尿病及老年性慢性病患者之保健佳肴。

67、小魔芋大魔力。这种超低热能的"东东"含有目前发现的最优良的可溶性膳食纤维"葡甘聚糖"，既能果腹又能清除脂肪，是糖尿病人和减肥者的理想食品。

68、有痤疮？喝杯凉茶：土苓15克、薏米15克、虎杖10克、红花5克、丹参10克、桔梗10克、生甘草10克，水煎代茶，连饮5日。可有效平抑痤疮。

69、姜盐茶防感冒：适量鲜姜、绿茶、食盐，80摄氏度水冲泡。生姜产热调体温；食盐有助酸碱平衡；茶叶含多种维生素和矿物质。感冒高发的春天不妨常饮。

70、皮肤油腻腻，快吃海带爽一爽。海带是富含矿物质的碱性食物，能调节血液酸碱度，防止皮肤油脂分泌过多。一周吃两次，每次200克，肌肤清爽更自信。

71、菠菜富含蛋白质、维生素及矿物质，高血压、糖尿病、胃肠失调、贫血、呼吸病患者可常吃。但菠菜含草酸会阻碍钙吸收，骨质疏松症患者及长者不宜多吃。

72、酸枣仁治失眠：将酸枣仁15-20克捣碎水煎，每晚睡前一小时服用。既能养血，还有较稳定的镇静作用，适用于面白神疲、心烦失眠的女性。

73、临睡前肚子唱"空城计"，一块巧克力可解决？错！巧克力会兴奋神经，可能导致难以入眠。其实，若改用150毫升牛奶，不仅能减轻饥饿感还有益睡眠。

75、靓汤diy，喝走"熊猫眼"：苹果3个切块，红枣10枚去核，生鱼1条煎至微黄，同煲两小时饮用。此汤富含维生素及蛋白质，常饮可改善局部循环。

76、春雨绵绵多湿，祛湿养生有靓汤，《家庭医生》推介冬瓜白鲫鱼汤：冬瓜1000克，白鲫鱼250克，配料适量煲汤饮。有清热、利水、消肿、减肥之功效

77、饮祛湿靓汤做清爽女人：老鸭１只去内脏，绿豆150克、土茯苓20克同煲2小时，以盐调味饮，每周2次。可改善盆腔炎、阴道炎所致白带臭秽量多症状。

78、田园减肥：把黄瓜当菜食用，或平时适量吃点鲜黄瓜。因黄瓜富含膳食纤维，并含丙醇二酸，可抑制糖类（热量）转化为脂肪。故常吃黄瓜有消脂减肥之功。

79、学生"营养1号"早餐：豆浆（临睡前浸泡黄豆，晨起用豆浆机现磨）一碗，肉包子两个，小苹果一个。此早餐富含优质蛋白和维生素，适合紧张学习的孩子。

80、自古燕窝为润泽皮肤、补血养颜佳品。春令养颜，不妨取燕窝3克，冰糖5克，同炖至糊粥状，但若再添5克甜杏仁一同煮食，其美容功效将被极致发挥。

81、多食叶酸防中风。同型半胱氨酸能引起动脉硬化，叶酸可降低它的水平，保护心血管系统。叶酸属b族维生素，存在于柑橘、西红柿、绿叶菜、豆类及谷物中。

82、春日养肝正当时。鸭血可养肝保肝，菠菜则滋阴润燥、舒肝养血，推介菠菜鸭血好靓汤：鸭血100克、菠菜300克，煮熟调味，饮汤吃料，每3日1次。

82、梅雨季节，妇女易发白带增多等慢性炎症，可用白扁豆250克炒黄研末，每日2次，每次6克，米汤送服，有除湿止带之效。这种方法对急性炎症疗效欠佳。

83,气候多变，易使人血压增高，头痛头晕失眠。生活碎碎念：土豆、芋头、茄子等食品高钾低钠，不妨多吃，因钾盐可利尿，利于改善心肌收缩力，辅助降压。

84,女人四十，请喝冬瓜薏米祛斑汤。瘦猪肉6两，冬瓜1斤，薏米1两，陈皮1小块，加水煲2小时。去湿清热、解毒除斑，长期饮用对蝴蝶斑、黄褐斑有效。

85、春季药补以益元气强免疫为主，人参为首选，可用人参（生晒参、花旗参均可）10克切碎，瘦肉100克，盐少许炖服，隔天一次。健脾益肺、宁身安神。

86,豆制品并非多多益善！因为过量摄入黄豆蛋白质可抑制铁吸收，引起缺铁性贫血，出现不同程度疲倦、嗜睡等症状。建议：每天摄入1－2两即可。

87、女生数理成绩差，可能与缺铁有关。缺铁可影响与大脑学习有关的酶的活性，导致注意力不集中，记忆力减退。动物内脏、畜禽血、豆类皆为铁的良好来源。

88、冷暖无常，喘咳又发，推介食疗：黑芝麻15克、核桃仁20克、百合20克、甜杏仁15克，米100克，熬粥分2次服。补肾纳气，润肺化痰，长者尤宜。（2005-10-9至此）

90、告诉您肌肤年轻的秘密：多吃豆类、谷类，其富含胱氨酸和色氨酸，可防皮肤粗糙；常吃猪蹄、动物筋腱和猪皮，其富含胶原蛋白和弹性蛋白，可增肌肤弹性。

91、美肤料理：薏仁猪肚汤，薏苡仁30克、猪肚1个，同煲一到两个小时，下盐调味即可。美容功效：润滑皮肤、使肌肤细嫩，并可修复疤痕性皮肤，除水肿。

92.翠荷清粥，解暑有功：粳米150克、鲜荷叶一张撕碎煮粥，能清热解暑、凉血止血。早期中暑头昏痛、恶心欲呕、腹胀、不思饮食、鼻出血时，服此粥奏效。

93.控制体重，别具"酱"心！沙拉酱、各种加油辣椒酱中含隐性脂肪，□烤料理中美味的酱汁，更是热量惊人。需要keep住美好体态的您，记住少吃点啊。

94.冬瓜含钠低，含钾高，可利尿。美味冬瓜汤：用骨头煲汤，水滚后，加杞子、红枣、姜片适量，再煲一小时，加去皮冬瓜，煲熟。高血压、肾病浮肿患者尤宜。

95.清心茶粥醒脾胃！做法：茶叶一小撮，约9克，加水煮至滚沸，去渣，入粳米若干，熟后加糖或盐调味即可。对暑天困倦、消化不良、大便不畅疗效尤佳。

96.解暑饮料，我有酸梅汤情结：乌梅50克泡半小时，煮1刻钟后加桂花5克，再煮2分钟取汁，糖、盐调味，可清暑开胃、生津止渴、利小便。冷藏后喝更佳

97.冰西瓜，消暑不消炎。食过多冰西瓜，易刺激咽喉引起咽炎或牙痛，还可伤脾胃致消化不良，老年人尤甚。建议：冷藏温度应在15摄氏度，时间不超2小时。

98.冰西瓜，消暑不消炎。食过多冰西瓜，易刺激咽喉引起咽炎或牙痛，还可伤脾胃致消化不良，老年人尤甚。建议：冷藏温度应在15摄氏度，时间不超2小时。

99.暑湿天时，食欲不振，饮三花清暑汤。制法：白菊花、金银花、鸡蛋花各20克，开水冲泡代茶饮，还可加适量冰糖调味饮。此汤有清暑湿、解热毒之功效。

100.暑湿天时，食欲不振，饮三花清暑汤。制法：白菊花、金银花、鸡蛋花各20克，开水冲泡代茶饮，还可加适量冰糖调味饮。此汤有清暑湿、解热毒之功效。

101./夏日凉茶王：大青叶、白茅根、鱼腥草、金银花、淡竹叶各20克加水煮沸（沸后小火）20分钟后离火加白糖饮，暑天咳嗽，咽喉炎饮佳，且清热利尿。

102.清心茶粥醒脾胃！做法：茶叶一小撮，约9克，加水煮至滚沸，去渣，入粳米若干，熟后加糖或盐调味即可。对暑天困倦、消化不良、大便不畅疗效尤佳。

103.跳出肥胖陷阱-饮食过甜。薯类、藕粉、果酱、蜂蜜、麦乳精、果汁等甜食应节制。因为这类食品中含大量糖（碳水化合物），在体内易转化为脂肪储存。

104、中医美容：杷叶9克，菊花6克，生石膏15克。布包水煎1小时，再加梗米60克煮粥，日服1次，连服15天。清泻肺热，对痤疮、粉刺、皮肤刺痒有效。

105.香菇－血管健康卫士！因其所含的香菇嘌呤可降低血清胆固醇，防止动脉硬化和血管变性；此外，香菇含极为丰富的多糖，能增强和提高免疫能力。

106."红眼病"袭人，桑菊茶预防：菊花10克、桑叶10克、龙井茶5克，用开水冲泡20分钟后，代茶饮之。此方能疏风、清热、明目，让红眼病走开！

107.吃冷藏熟食谨记加热！某些细菌在0摄氏度以下仍能滋生，食用未加热的冷藏食品，可能发生腹痛、恶心呕吐、厌油腻、乏力、肠麻痹等"电冰箱肠炎"症状。

108.盛夏湿疹"凑热闹"，薏米健脾渗湿显功效！做法：绿豆、薏苡仁各30克，煮至烂熟，加适量白糖调味即可。每天1剂，分次服用，连服5-7剂。

109.减肥"贴"，呈给您：决明子100克、炒山楂15克、陈皮10克、甘草2克，用6碗水煎煮开，再文火煮3分钟，即倒出，日用1贴。如腹泻，请隔日服。

110.夏食茄子有益心血管！茄子不但味美营养高，且富含维生素p，紫茄尤甚，可降血压、降胆固醇。而茄子性寒，秋后更甚，体质虚寒者宜少吃一点。

111.夏日泥鳅，祛湿佳肴。泥鳅补中气，祛湿邪，是皮肤湿疹小儿之药食佳品。食法：鲜泥鳅数条，去头尾五脏，炖汤。注：曾有食用泥鳅过敏史者勿食。

112.防慢性肠炎发作从饮食开始：排气增多时应少吃蔗糖及土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等易产气食物，不吃生冷、坚硬食物以及刺激性强的调味品。

113.桑菊绿豆饮－眼睛"防火墙"！桑叶、杭菊各15克，绿豆、夏枯草各60克，三碗水煎至一碗，加白糖适量饮用，每日2次。用于熬夜上火所致的眼红赤痛。

114.瘦猪肉其实也"肥"，因为其隐性脂肪含量达28％，所以有心血管、高血脂疾患的人，应限制瘦猪肉的摄入，以免加重病情，另，也可用禽肉、鱼肉替代。

115.品味清翠丝瓜，享受"凉爽"夏日。丝瓜性甘凉，味苦微甘。具有清火祛湿、凉血解毒、清热化痰等作用。切块煮汤，色绿汤鲜，是治疗湿疹的最佳食品之一。

116.瘦猪肉其实也"肥"，因为其隐性脂肪含量达28％，所以有心血管、高血脂疾患的人，应限制瘦猪肉的摄入，以免加重病情，另，也可用禽肉、鱼肉替代。

117.暑天如何防中风？一注意居室阴凉、通风，活动应在清晨或傍晚进行；二要及时饮水，最好分次饮淡盐绿豆汤或粥，保证充足血容量；三饮食要清淡、少油腻

118.儿童夏日开胃宝典：均衡饮食，及时补充水和盐分；用山楂、麦芽各9克煎水分服，或用鸡内金、炒麦芽各9克、生甘草3克煎作茶饮，皆可令孩子食欲大增。

119.牛奶营养丰富，但喝后口干、便秘，是“热气”作怪吗？非也！牛奶钙含量偏高，易引起体内细胞脱水而致热气症状。多喝水或把牛奶冲稀一些即可解决问题

120.减皱抗衰老，灵芝猪蹄汤。灵芝20克、猪蹄1对、葱姜适量，炖至猪蹄熟烂。灵芝能提高免疫力，健肤抗衰老；猪蹄含胶原蛋白，有减轻皱纹的功效。