mariana葡萄牙学霸:肝硬化-食疗药膳精选
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/28 08:30:54
肝硬化-食疗药膳精选 肝硬化有门静脉性和胆汁性两大类,发病率前者高,以20-- 50岁居多,一般男性发病稍多于女性。门静脉性肝硬化系指肝脏受一种或多种损害性因素的作用而发生慢性、进行性、全面性的变性和坏死,继有肝细胞再生及结缔组织增殖等变化。临床上常出现肝功能障碍、脾脏肿大、腹水、黄疸、腹壁静脉及食道静脉曲张等,并可导致肝功能衰竭。实验室检查:肝功能异常,尤是a-球蛋白增高,血浆白蛋白、球蛋白比例倒置;当脾功能亢进时,可见红细胞、白细胞、血小板减少,尤比白细胞下降明显。
中医辨证治疗
水湿内阻型
[临床表现] 腹胀如鼓、按之坚满、如囊裹水、面色萎黄、纳呆、恶心呕吐、小便短少,舌淡红,苔白,脉弦细。
[食疗药膳]
1.鲤鱼苡米大蒜粥:鲤鱼250克,薏苡仁30克,大蒜子20克,大米100克。一齐煮成粥,调味食。
2.鲫鱼赤豆商陆饮:鲫鱼250克,赤小豆100克,商陆3克,同煮,喝汤食鱼肉。
3.生鱼汤:生鱼300克,大蒜30克,赤小豆120克,水煮至烂熟,饮汤食鱼肉。
脾肾阳虚型
[临床表现] 腹胀如鼓、按之坚满、面色苍白或暗晦、肢冷畏寒、便溏、身倦无力。舌质淡红,苔白,脉细弱。
[食疗药膳]
1。鲫鱼羹:大鲫鱼500克,大蒜头2个,川椒3克,陈皮5克,春砂仁5克,荜拨3克。将葱酱盐椒蒜等全部用料放入鱼肚,煮熟作羹食。
2.鲤鱼椒茴汤:鲤鱼1条(约500克,去肠留鳞),胡椒、小茴香、葱、姜各适量,煎汤服。
3.姜汁牛肉饼:牛肉150克(剁成肉糜,放碟中),老姜汁1汤匙,酱油、花生油适量,拌匀,隔水蒸熟佐膳。
肝肾阴虚型
[临床表现] 腹胀如鼓、按之坚满、如囊裹水、唇干口燥、鼻衄、心烦潮热,舌红绛或光剥,脉细数。
[食疗药膳]
1.玉米须煲龟:玉米须90克,龟1只(去头、脏、洗净切块)。水煮至熟烂,调味饮汤食肉。
2,猪皮红枣羹:猪皮250克(去毛洗净),水适量,炖煮成稠粘的羹汤,再加红枣120克;煮熟,加冰糖适量,分2次佐餐食用。
3,苡仁芡实煲老鸭:芡实100克,薏苡仁100克,老鸭1只(去毛脏洗净)。将芡实、薏苡仁放鸭腹中,加清水适量,文火煮2小时,调味服食。
中医辨证治疗
水湿内阻型
[临床表现] 腹胀如鼓、按之坚满、如囊裹水、面色萎黄、纳呆、恶心呕吐、小便短少,舌淡红,苔白,脉弦细。
[食疗药膳]
1.鲤鱼苡米大蒜粥:鲤鱼250克,薏苡仁30克,大蒜子20克,大米100克。一齐煮成粥,调味食。
2.鲫鱼赤豆商陆饮:鲫鱼250克,赤小豆100克,商陆3克,同煮,喝汤食鱼肉。
3.生鱼汤:生鱼300克,大蒜30克,赤小豆120克,水煮至烂熟,饮汤食鱼肉。
脾肾阳虚型
[临床表现] 腹胀如鼓、按之坚满、面色苍白或暗晦、肢冷畏寒、便溏、身倦无力。舌质淡红,苔白,脉细弱。
[食疗药膳]
1。鲫鱼羹:大鲫鱼500克,大蒜头2个,川椒3克,陈皮5克,春砂仁5克,荜拨3克。将葱酱盐椒蒜等全部用料放入鱼肚,煮熟作羹食。
2.鲤鱼椒茴汤:鲤鱼1条(约500克,去肠留鳞),胡椒、小茴香、葱、姜各适量,煎汤服。
3.姜汁牛肉饼:牛肉150克(剁成肉糜,放碟中),老姜汁1汤匙,酱油、花生油适量,拌匀,隔水蒸熟佐膳。
肝肾阴虚型
[临床表现] 腹胀如鼓、按之坚满、如囊裹水、唇干口燥、鼻衄、心烦潮热,舌红绛或光剥,脉细数。
[食疗药膳]
1.玉米须煲龟:玉米须90克,龟1只(去头、脏、洗净切块)。水煮至熟烂,调味饮汤食肉。
2,猪皮红枣羹:猪皮250克(去毛洗净),水适量,炖煮成稠粘的羹汤,再加红枣120克;煮熟,加冰糖适量,分2次佐餐食用。
3,苡仁芡实煲老鸭:芡实100克,薏苡仁100克,老鸭1只(去毛脏洗净)。将芡实、薏苡仁放鸭腹中,加清水适量,文火煮2小时,调味服食。
食疗与药膳
关于食疗药膳的聊天室
我爷爷高血压,食疗的话,应该吃什么样的药膳?
乙肝转肝硬化腹水的病人的食疗及偏方
谁能提供一些健康养生,药膳食疗方面的网页(网站)?
谁那里有治疗肝硬化的好的食疗方法。知道的请告诉我,谢谢你了
我一长辈刚做完开颅手术,请问,吃什么补好?药膳食疗没医生嘱咐可以随便吃吗?
癌细胞转移到了脑部,正在做放疗.为了帮助治疗,希望有这方面的医生能提供一些药膳食疗的方法.谢谢
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