骑虎难下上腐书网:爱心笋干--爸爸买的

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/29 07:37:01

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[爱心笋干]

  自我吃素后,爸爸是最先担忧我的,他总是想方设法地“诱惑”我吃肉,但是我太固执了,听不进劝。刚开始我是吃蛋奶素的,爸爸早上就会叫妈妈弄水煮蛋或是蒸蛋,中午或是晚上辣椒炒蛋,生怕我缺了营养,后来看到鸡蛋就后怕。现在我是全素,鸡蛋不吃,爸爸又想着方法弄别的。

  现在的瘦肉好像是十三元一斤,但这笋干好像是三四十吧。只记得周末回家,还未坐住,爸爸兴奋地从厨房提出两包东西,一包是笋干,一包是茶树菇。说我肉也不吃,特地买了这些,不要总是吃青菜萝卜的。当时眼眶一红,就很想哭。

  今天看阿其的博客,文中提到国学大师南怀瑾的饮食,南先生说:“所谓的吃斋、吃素,真正的意义却是斋心、素心的意思,就是随顺果腹,好比你虽然不吃荤腥,但挑三拣四,如喜欢豆腐,讨厌玉米,就算不上吃素。”突然觉得三年素白吃了,没有一颗素心,看不到父母一颗为儿女着想的苦心。

  食材:笋干、干茶树菇、黄芽白梗、红辣椒

  做法:

  1、笋干、茶树菇前一天晚上洗净泡发,切丝。

  2、黄芽白梗洗净切丝,红辣椒切丝。

  3、起油锅,先爆香红辣椒,再倒入笋干和茶树菇,翻炒一两分钟,加入生抽、盐调味,焖煮三分钟入味。铲起。

  4、锅内放量油,大火翻炒黄芽白一至两分钟。

  5、倒入笋干和茶树菇,翻炒均匀即可出锅。

  [爱心笋干]

  杂粮饭(红米+小米+白米)

  小菜酸豆角

  早餐和中午就这么解决了,酸豆角明天还能拌面条吃。对了,这酸豆角是自己腌的,下次再传做法吧。