韩宝仪梨花泪广场舞:紫砂茶壶如何鉴别紫砂泥质

人们购买紫砂陶器，一般是购买紫砂茶壶，最关心的一是茶壶是否能真的隔夜不馊？是不是真紫砂？二是茶壶的质量如何？ (哈哈 紫砂是没有真假的 这里只分做工好坏 最最最最最便宜的壶也是紫砂做的 只材质和做工方面的差别).
紫砂茶壶自问世以来就是实用与艺术两用的，发展到现在在商品大潮的冲击下出现了大批商用的紫砂制品，作为手工艺品，其产量和工艺必然不能兼顾，对于一般商品壶来说只能以适用为主，再兼顾一下造型艺术，至于精工细作，那是千元以上的极品了，包括其它各种手工艺品都是这样，这里免谈。开头的问题对于做壶的人来说实在是有些可笑，因为他们关心的是做工如何精细，做工越好越逼真，价钱就愈贵，而泥料则是与做工成等比的，因为泥料的好坏其价格相差很大，很难想象一把工艺很差卖到十元以下的壶能用到五六元一公斤的好泥，而做好壶的人为了达到他的工艺要求也不会去用没经过提炼的五六毛钱一公斤的甲泥。不过对于完全是门外汉的消费者来说，他们最关心的还是两个最基本的入门问题：泥料和做工。
先从泥料说起。
紫砂泥不一定是紫红色的。有乳白色的称为“团泥”；有墨绿色的称为“绿泥”；当然也有紫红色的称为“紫泥”；还有一种性能差一点的朱红色的“朱泥”，透气性不如以上几种，但由于它的成型工艺特殊而有它的特殊价值，前段时间台湾风行的“大红袍”、“梨皮朱砂”、“碧榴皮朱砂”当属此类。

紫砂陶器最大的特点，是她做成容器以后良好的透气性能和不渗漏特性奇妙的结合，这要归功于紫砂泥料特有的属性。紫砂是陶器，但是她和其它陶器不同的是她做成容器后不需要涂釉，这也是保证良好透气性的前提。我们知道，紫砂的泥料并不是一开采出来就可以用的，而是要经过提炼、淘洗、过筛等诸多任务，因此一块好的泥料其质地、颜色必定很均匀，体现在成品上则是颗粒匀称，颜色纯正无杂质，比如有不均匀的黑点、白点就不是好泥。提炼、淘洗是保证颜色纯正的前提，提炼前先要经过粉碎，经过提炼淘洗去掉一些铁质、石灰岩、玄武岩等等杂质。铁质在烧成后成为黑色的四氧化三铁，在壶身上出现黑点；石灰岩在烧成后成为石灰，在壶身上出现白点，而且遇水膨胀，造成壶体的小块剥落，俗称“爆子”，严重影响茶壶的质量，可恶的是这种现象买的时候有的不易察觉，回家一泡茶慢慢胀开，常令人懊恼莫及；玄武岩等杂质由于其收缩率、颜色等不同而在成品上出现杂点、不规则的颗粒等。这里有一点要说明，有时为了达到一定的效果制作者会人为地加入一些与生泥相同或不同颜色的生泥或熟陶碎片、颗粒或粉末，以达到不同的艺术效果。生泥和另一种不同颜色的生泥均匀的掺和会产生另外一种颜色，如果不均匀地绞和则会产生流水飞云般的神奇效果，两种或多种颜色之间泾渭分明，绝不拖泥带水但又浑然一体，令人浮想联翩，这便是由当代大师吕尧臣先生首创的“绞泥”。由于不同颜色的泥料收缩率不一样，要使两种颜色间紧密结合而又平滑如一体，颜色又不能相混，有时要经过多次试验才能获得成功，制作实属不易。如果制作的时候用熟陶与生泥均匀地掺和，成坯后与其它生坯没啥两样，一经烧成，由于熟陶和生泥的收缩率不同（生泥烧成时收缩率大约为20%左右，朱泥则更高达30%以上，熟陶则基本不收缩或收缩很少），使成品表面出现均匀颗粒，看起来有橘皮、石榴皮、梨皮样的特殊“粗糙”效果，这是“颗粒表皮”，应与“杂质”区分开来。这样的手法在朱泥产品中用得特别多，因为朱泥的收缩率特别大，烧成后往往容易变形，加入熟陶可以减小收缩提高成品率。相信朋友们看到这里应该明白上面提到的“梨皮朱砂”、“碧榴皮朱砂”所指的是什么。

总的来说，一把真正的紫砂泥做的壶应该是颜色纯正、颗粒均匀无杂质瑕疵的，即使是“绞泥”和“颗粒表皮”的壶，它的每一种颜色也应该非常纯正。那种颜色脏唏唏的充满杂质毛刺的一定不是好泥。不用好泥的其工艺水平也一定很差。确切的说，紫砂陶器的工艺价值（或者说价格，在马克思理论中，价格和价值是完全不同的两个概念）完全由其工艺水平决定。通俗一点就是做工啦。

那么怎样区分做工的好坏呢？壶都是人做的，做一把好壶需要花很多的时间，举个例子，如果现在有两把壶放在您的面前，一把是一个人花了一整天的功夫做的，另一把只花了他半个小时，按每天工作时间八小时计，后面那把他每天可以做十几把，可以想象每天十几把的壶一定很粗糙，实际上十几元一把的壶其产量每天可以达到二、三十把，不然他就会入不敷出，无法生活。同样为了降低成本，他也不可能采用很好的泥料。和画画一样，画画不仅仅在于“象”，而要有它的气度、神韵，紫砂壶也如此，做工到了一定程度可以随心所欲，不必要有太大提高，关键是怎样用做工来表达自己的思想、风格，使作品拥有自己的气度、神韵，这就是千元以上的价值相差所在。这些讨论起来比较繁复，好在我们的范围不在于此，点一下而已。

那么做工的好坏实际情况是怎样的呢？这得从砂壶的工艺说起，紫砂茶壶的制作到目前为止仍然基本停留在手工阶段，最多在批量生产时采用一些模具来套制身筒、盖、盖滴子、实心的嘴和把，而底、口沿、嘴的掏空、嘴、把的安装及其位置、盖和壶身的配合等等都要人工来掌握，一般的商品壶基本上都是套用模具来做的，所以我们在选定中意的式样以后主要是看它以下几个方面：

1、安装工艺。

在外形上，从壶的侧面看，壶口、壶嘴和壶把的上端面应该平齐；从上面看，壶嘴壶把应该在同一条直线上，不应有歪斜，且居于壶身的中间。口、盖端面应该平整无起伏，配合应该严密，没有砂纸或锉刀打磨的痕迹。

通身不应该有裂纹和剥落，如有则是次品，价格最少要短三分之一。尤其注意嘴、把、滴子与壶身、壶盖镶接的地方，另外壶底、壶口沿、盖的口沿和花货的装饰物也是镶接上去的，也不应该有裂纹，有许多裂纹在壶的里面，特别要当心。剥落则可能发生在嘴、口、盖子等容易发生撞击的端面。

2、手工艺。

接头的地方应该过渡自然光滑，没有人工修补的痕迹。线条应挺拔清楚，不拖泥带水，花货的形象应尽量逼真、有质感，工具修饰的痕迹应越少越好。我们要以机械整体加工的规格来衡量，好的壶应该就像用机械整体加工出来一般，其加工精度以500元的壶为标准，光面每厘米非造型起伏不得超过±0.1毫米，装配精度误差不得超过1毫米，口与盖的配合间隙在0.5毫米左右，如果盖子是对称几何形，则盖子在各个对称方向上应该配合良好。这里要注意的是不应该有为了配合良好而用砂纸、锉刀打磨的痕迹。

3、烧成。

在烧成过程中由于火力的不均匀、温度的高低可能造成颜色不均匀，有气泡，过老或过嫩等现象，这也要注意。

经历了一千多年的历史演变，宜兴紫砂壶以其得天独厚的泥料，巧夺天工的制作技艺， 集符合科学的生产工艺，精美绝伦的器物造型，有囗皆碑的实用功能，成为世界名陶。历代宜 兴陶瓷工匠用烈火使陶土放出异彩，也给后人留下了许多千古之谜，现代科学技术的手段提供 了打开这个宝库的钥匙，让我们不断深入地进行紫砂陶的科学研究，探索奥妙，总结经验，古 为今用，促进陶都繁荣昌盛，促使宜兴紫砂陶的优秀传统发扬光大。   紫砂泥是大自然赋予这块江南文化发达地区——陶都的恩泽，是大自然的恩惠孕育了历代紫砂名匠，高手和艺术大师，历代紫砂陶矣家以共聪颖的知慧和灵巧的双手，为后人创造了蔚为壮观的壶艺天地。

紫砂泥：是“黏土—石英—云母”，——系共生的有色耐火粘土，经1100度～1800度烧成，生成残留石英，云母残片，莫来石晶相，赤铁矿等。特別值得一提的是：烧结形成了陶瓷原料难得的单矿烧结双重气孔物相结构。使得紫砂泥“魔术般的五色土，天生就形成了中国茶道茶具系列适应茶文化之天性”。明代李渔说：“茗注莫妙于砂壶，之精者又莫过于阳羡。”“茶壶以砂为上盖既不难看，又无熟汤气，故用泡茶不失原味色香味皆蕴。”好一句“色香味皆蕴”！使品茗者在味觉、嗅觉、视觉上达到了理念化的完美享受。

古人描述的紫砂泥为「五色土」、「岩中泥」、「天青」、「暗肝」、「海棠红」、「朱砂紫」、「水碧」、「葵黃梨皮」、「墨绿」、「黛黑」、「栗色」、「桐绿」、「榴皮」、「沈香色」等。其中以朱、紫、米黄为紫砂泥的基色，可分成：红泥（朱泥）、紫泥（底槽青）、团泥（即本山绿泥呈米黃色），这三种基泥由于地质成形条件不同，矿层分布不同，「泥中泥」的矿层深不同，烧成时温度稍有交差变化，则色泽变化多端，妙不可思。

紫砂泥色千变万化，紫砂泥旳原料处理也耐人寻味。在制作处理上大致要经过：天然风化─泥料粉碎─筛选除染─级配─练制─陈腐等原料加工过程。从制作方法上：又分手工泥和现代机制泥。从原料互配上：有原色泥原配和互配之分。但不管怎样原料加工一旦成品即称「熟泥」，即可经陈腐后成型制作之用。历史上有许多好的调砂泥，不同时期不同历史年代有不同的代表性泥色和调砂特色，这就給收藏者和紫砂鉴赏家们提供了历史作品鉴赏的內 涵佐证。一件上好的紫砂陶艺品，特別是壶类、在实际使用中壶体表面肌理給人以手感舒畅、细而不腻，形如：豆沙、红木质的感觉，取悦于于心，雅致迷人。

朱 泥（一）

无皱不朱~“皱皮朱泥”

古人云：“无皱不成朱”！此传说，向来是古今爱壶人认定朱泥壶的要件之一；虽说朱泥系因收缩或砂浆比率的缘故，所以壶表易现“节皱纹”，但老壶中却也不乏因打身筒之施力不均鲁莽粗糙所致之皱纹，事实上二者是不同且可轻易分辨的！

因朱泥系之高收缩本质或砂浆比率而呈现之皱纹，观壶表是平整的，但侧面细察却有许多微细、紧密而自然之收缩感浮现浆面，美不胜收，令人爱不释手。

“皱石黄泥”成壶后沉重扎实，坚硬细腻色呈肝红，色、质、触感俱优，养成速度飞快，稍一泡养晶莹剔透，美不胜收！

冲茗品质：扬香力特高、轻快而俐落，茶汤紧结柔滑，回甘强、回韵悠长，属性十分特殊，最适合冲泡台湾高山生茶，及福建铁观音、乌龙茶等轻发酵重香气之佳茗，爱壶人切勿错失此绝品！

朱 泥（二）

赵庄老朱泥

历代最著名之朱泥原矿宝山“赵庄山”，位处江苏宜兴境内；其所产之特有朱泥原矿“黄石黄”（当地矿工习称“鹅蛋黄”）更为古今文人雅士公推朱泥中之极品！

赵庄老朱泥，系由赵庄山嫩泥矿的底层“黄石黄”中之精华挑拣提练而成；外观呈咖啡黑色，陶之乃现沉重之红锈色，有饱经沧桑之质感，色调朱红而不妖艳，使用日久益现沉蕴古老气息，故以产地之名命之；为濒临绝灭珍贵之名泥。

视触本泥之成品，朱红微嫣具绵密柔滑之砂感，水色温润度中等；热水冲淋立展娇嫩鲜红特色，壶身游移紫光遽现，神秘迷人风韵令爱壶人神醉，实堪名列极品级名朱泥而无愧！以之冲茗之茶汤明亮活泼、快意果决、易展扬香而聚甘柔甜，时间之掌控要求较高，乃茶艺高手不二之器。

因冷热收缩较大，故应于使用前确实温壶之动作；冲养日久，温润而富深度，美不胜收令玩家爱不释手。

推荐：本泥最适轻、中发酵茶。

因铁份含量饱和，故烧成温度仅约：1080度c

收缩比：约30%以上。

朱 泥 概 说

朱泥是什么！和红泥有何不同！现在还有无朱泥矿！

朱泥是红泥中之精品、因主要成份为红泥（含铁量极高）、又产在嫩泥矿之下层、又称「未触风曰之石骨」、石骨的意思就是未完全风化的土块、质坚如顽石、但遇水则自行溃散。

朱泥和红泥最明显差别在烧成温度、及成品音讯高尖。

目前朱泥矿是明显减少了、但有一原则不变、只要有红泥朱泥则不灭。

朱泥壶因烧成不易、一般正规工手（指紫砂工艺厂）是不愿去作的、因为朱泥的收缩比有20%--50%之高（一般紫砂约8%--15%就不得了）、所以目前市面上的各价位款式之朱泥壶若不整口（用金刚砂磨平口盖）实难登上一级品。有些了解朱泥壶特性之壶友也只有在三点上要求、对于口盖要求则见人见智、因人而异了。

另一说

宜兴陶土品类繁多，一般分为白泥、甲泥和嫩泥三大类。白泥是一种灰白色的单纯粉砂质铝土质粘土，被广泛用来制作砂锅、日用器皿及美术陶瓷。甲泥是一种以紫色为主的杂色粉砂质粘土；嫩泥是一种土黄色、灰白色为主的杂色粘土，甲泥和嫩泥是制作日用陶缸、坛、盆、罐的原料。

紫砂泥是紫泥、本山绿泥及红泥的统称，紫砂泥蕴藏于夹泥之中，本山绿泥则是紫砂层里的夹脂，红泥是由嫩泥矿里精选出来的，优质红泥原矿状如蛋黄成卵形，故又称『石黄』。 本山绿泥生矿呈鸭蛋青色，烧成后呈米黄色，因此不了解的人刚一接触本山绿泥就误称为『白泥』，看了成品是米黄色又称为『黄泥』。
据史料记载，团泥原出产于青龙山北的团山，是紫泥与本山绿泥天然杂生泥，烧成呈古铜色。后来矿源断后，人们就将紫砂与本山绿泥按一定比例配比而成。

有关宜兴紫砂矿的资料

紫砂矿土产于江苏宜兴市丁蜀镇黄龙山一带，成矿年代为古生代泥盆系，约三亿五千万年左右，位于江南古陆边缘，海、陆、湖交替的三亚类地带。借助风力或水力的搬迁，一些细小的粘土颗粒及其它矿物形成沉积型粘土页岩。大自然的神力为壶艺家配制了直接可用的陶瓷原料。

紫砂矿土主要由石英、粘土、水云母和赤铁矿组成，其制成紫砂成品泥具有可塑性好、生坯强度高、干燥、烧成收缩率小等良好的工艺性能而成为举世名陶。其良好的结合性和稳定的可塑性，也赋予了紫砂茗壶手工成型、拍、压、括、塑、镂、刻等多种工艺手法。

紫泥类：

底槽清泥：位于矿层下部，色偏紫，十分稀少，泥质细腻纯正。烧结后呈紫红色，烧成范围宽，在1200摄氏度左右，质坚细腻光润、收缩率为10%左右

红棕泥：位于矿层中部，矿层较厚，色紫微泛红，泥质纯正，产量较多。烧结后呈棕红色，烧成范围广，在1180摄氏度左右，质坚细腻光润、收缩率为10%左右。

大红泥：在紫砂泥矿中偶尔能见，呈紫红色，泥质细纯，有光泽感。烧结后呈大红色，表面脂润，烧结温度适中，收缩率为12%左右。

本山绿泥类：

本山绿泥：位于矿层顶部，生于紫泥与矿岩顶板之间，仅数厘米、呈浅粉绿色，片状结构，泥质细腻光洁。烧结后呈米黄色，烧结温度适中，在1800摄氏度左右，表面细润、收缩率为11%左右。

白麻子泥：位于矿层上部，矿体约十几厘米，色类似本山绿泥，其质粗夹带紫泥砂粒，呈团块状结构。烧结后呈浅土黄色，烧结温度适中，在1200摄氏度左右，表面质地粗糙、色杂。收缩率为11%左右。

红泥类:

赵庄红泥：位于嫩泥矿层底部，质坚如石，甚稀。呈土黄色，致密块状、砖红夹带浅黄白色及浅黄绿色块状，粉砂岩土结构。烧结后呈朱红色，表面质地沙粒明显，烧结温度在1080摄氏度左右，收缩率为10%左右。

伏东红泥：其矿层较厚，质坚如石，呈土黄褐色，其间细小云母沙粒分布，矿岩结构。烧结后呈土红偏朱红色，表面细腻，片状结构明显。烧结温度在1050摄氏度左右，收缩率为14.2%左右。

石黄：其矿散落于嫩泥矿层之中，状如蛋形、产量稀少，含铁量较高，矿岩结构。烧结后呈铁红色，表面坚硬，多为着色剂所用

其他矿土：

白泥：产于伏东一带，呈粉白色，泥质松，大块状、片状结构，以蛋壳青色为上，质坚细润，产量较多，日用陶的大宗原料。取精细之矿土做紫砂色泥基料。烧结后呈土黄色，可代替本山绿泥之缺。蛋壳青色白泥，添加金属氧化物制成各种色泥。

土骨:产于太湖沿岸水底或滨河之中，形状似兽骨，为矿岩结核构成。烧结后呈清黑色，质地坚硬，可作为天然着色剂用。

问：紫砂是个统称，紫砂泥的颜色有紫的，黄的，绿的，红的等，紫色的紫砂壶要比绿色的好？

答：纯紫的比加化工的绿的好，纯绿的比加化工的紫的好，还是纯的最好。关键一条，练好眼力在下手。这里的化工原料是一些金属氧化物，比如氧化铁、氧化钴、氧化猛等，和调色染料不太一样。

问：段泥不是本山绿泥和紫泥拼成的吗？

答：緞泥原礦稱之“老團泥”，產於江蘇省宜興黃龍山，原礦外觀近白色，夾深綠斑點；除可當泥胚製陶外，亦可磨篩成細顆粒，作為調砂效果之用；燒成後呈次鵝黃色，略含極少數紅色斑點。

另一緞泥之原礦為本山綠泥，產地亦為黃龍山，原礦呈綠灰色，是紫砂泥中夾層中的夾脂，燒成後呈米黃色調。

許多玩家誤認為緞泥會“吐黑”，其誤解之起因，乃昔時窯爐均為低溫窯，而緞泥系為高溫泥(一般燒成溫度約攝氏度1175~1180)，故每每窯燒不足，成品遇水後呈現還原為原礦色之現象(玩家稱“吐黑”)；此為窯溫不足所致，而非泥質之缺陷，希玩家勿因果倒置才是。

緞泥適泡之茶較為寬廣，一般而言，透氣率均佳；茶湯順和平適，*作沖茗技巧要求不高，甚適生手使用。收縮率約12%。

问：原矿是不是要发酵?

答：原矿经露天堆放，先经过自然风化，大块的风化成小块的，在用石磨磨成粉，用强磁吸掉泥料里的大部分铁质，然后过筛子筛选成需要的目数，再放到承满水的大缸里陈腐，然后拿出来阴干，待水水份差不多时再经过捶打，捶打成做壶的泥料，现在后两步可在真空练泥机里完成比以前方面多了。

问：本人买过几个壶，以前刚买的时候没经验以为光泽好的就好，但后来了解到现在有些人在制壶时为了营造光泽就在泥料里加玻璃水这样的壶不用养就有很好的光泽，但壶比较脆盖已经被磕掉好几块了。是这样的吗？

答：好的泥料光泽是从泥料里面泛出来的，光泽较润，不是浮在表面的。 关于盖子磕掉好几块，可能与泥料有关，也可能和做功有关（倒角的老嫩），还有可能和你的使用有关。

问：“本山绿泥加紫泥就是段泥了。”兄在一楼谈到此说，那么说缎泥不是原矿泥料了？

答：以兄之见，紫泥是否原矿泥，本山绿泥是否原矿泥呢，虽然紫砂泥有五色土之称，能够单独成泥的还是只有很少的几种，要看兄对原矿泥是这么理解的了。

另：缎泥应是绿泥和紫泥的共生矿，加入紫泥是为了促进成泥的效果。

另：本身所谓“朱泥”在宜兴，不是这样叫法，古来都称之为“红泥”，最多叫“朱砂色”而已。比如说俞国良的传炉也不过就是上等的“红泥”。之所以叫“朱泥”或者称“大红袍”不过是台湾人的“杜撰”之作罢了！