卡通坚果:火锅剩料的5分钟完美变身——金针菇肥牛汤

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/04 13:44:47

火锅剩料的5分钟完美变身——金针菇肥牛汤

其实大伙不难发现，平常零食吃得多的孩子，饭量一般相对小，食欲差。你想，饭前已经这样那样地搜罗着吃了一肚子了，到了饭点，自然就没了胃口。过了饭点，又开始饿，于是又开始寻摸零食。如此下去，形成了恶性循环。

 

零食这种东西首先不管饱，其次多属于油炸食品，热量高，油脂高，吃多了这些东西，孩子怎么会不胖呢？

 

周末把在外面吃火锅带回的剰料，随手组合在一起，五分钟做成一碗热乎乎的金针菇肥牛汤。其实肉啊、菜啊、粉条豆腐啥的，都可以一锅煮，我还用了浓汤宝做了汤底，说到浓汤宝，我平时用它做个面条、汤菜、火锅什么的，得心应手，做出来的菜味道鲜美，也不用自己再调味了，方便又好吃，还真是挺不错的。

 

 

原料：肥牛片、金针菇、葱姜、香菜、熟芝麻、家乐浓汤宝

 

做法:

1、锅内下一点点油，爆香葱姜；

2、加水烧开，下入浓汤宝一块煮出浓汤；

3、下入金针菇煮开，调一下咸淡口味；

4、下入肥牛片煮开，添加葱丝和香菜段，关火，出锅前撒熟芝麻。

 

温馨提示：

1、没有高汤或浓汤宝的，用清水加用盐、生抽和糖调出汤味；

2、喜欢清淡口味的，可以提前把肉片焯一下水。

 

 

        
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