天蝎魔蝎:为什么要摄取适量的必须脂肪酸?

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/27 13:27:43

 

      必须脂肪酸对于我们人体来说有着具大的作用,如果我们缺乏可能致生长迟缓,生殖障碍,皮肤损伤以及肾脏,肝脏,神经和视觉方面的疾病。由于目前大部分地区以植物油为主,所以N-6系列的必须脂肪酸我们不再缺乏,因这些植物油中有大量的N-6多不饱合脂肪酸,甚至有学者认为我们目前N-6的摄取过量。而N-3系列的脂肪酸在我们的食物当中相对分布不多,或者说我们不常食用含N-3系列脂肪酸的食物,这些食物主要有芝麻,核桃,南瓜仔等坚果类,及深海鱼类食物,而这些一般食量相对较少,所以相对来说我们比较容易缺乏的是N-3系列必须脂肪酸。平时应有意识的适量摄取这些食物,以满足机体对必须脂肪酸的需求。