偶看新闻黑衣人1 1080p:五香煎猪肝
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/27 06:26:28
这段时间家里的电器都在相继闹罢工，最大件事就是燃气灶打不着火，打管道燃气公司报修，马上来人查看，燃气表老化，给更换了新的燃气表，通气了~~灶台的点火出问题，找帅康的售后，师傅来修了一下，换了点火，两个灶火都能正常使用了，真好！师傅说定时器需要更换的零件比较贵，不推荐换，只好算了。当初买的时候就看中了定时功能来着，可惜了。西门子洗衣机也有问题，动静越来越大，想假装听不到都不行，先是象拖拉机，接着象火车，最后简直跟飞机起飞似的轰鸣……师傅说可能由于超负荷使用，需要要更换零配件，等找齐了配件再上门。接触下来，反应最快速的是西门子公司，全国统一的服务热线，接听迅速，派工也很快速；接着是燃气公司；最慢的是帅康的，不过那几天刚巧遇上清明节放假，所以拖了几天才打通了电话，第二天派人上门，当即就给修好了。总的感觉，维修人员都还是不错的，认真负责，专业，还是挺满意的。 很久没吃猪肝了，大大爱吃煎得干干香香的。 五香煎猪肝 材料：猪肝 洋葱 做法： 1、新鲜的猪肝用水冲洗，切薄片，别太厚，不易熟，很容易返血水。用清水漂洗几分钟，可以在水里滴几滴白醋，尽量把血水漂净。沥干水，加酱油、酒、姜、盐、糖、淀粉抓匀。把洋葱洗一洗，改刀，切小方块。 2、炒锅加热，倒1汤匙油，把切块的洋葱下锅煸炒，加少许盐，炒出香味，略变透明，盛出。再放2汤匙油，烧大热，下腌好的猪肝，划散，沿着锅边淋一点酒，去腥增香的，用大火把猪肝两面煎，煎到猪肝颜色变深、变熟时，加入糖、酱油，撒少许五香粉，把炒好的洋葱倒入，兜几兜，滴几滴香油，快速地兜匀出锅。 PS：放了糖和酱油很容易糊锅，动作要快，不过那种微微有点焦香的咸中带甜的味道倒反很美妙很吸引人，呵呵…… 有些人怕猪肝的胆固醇高因此敬而远之，其实适量地吃些猪肝可以满足身体对维生素A的需要，而且洋葱有清血降脂降胆固醇的作用。吃任何食物，不过量不过度，营养均衡才是道理。