偶看新闻speak to sb:图说天津小吃【2】
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/20 07:29:13
锅巴菜 By:小小酥 嘎巴菜（俗称锅巴菜）是天津独有的地方风味小吃，由山东煎饼演变而来。绿豆、小米面摊成锅巴，切为柳叶，放卤汁中煮成。配以香菜、香干等佐料。清素爽口，香嫩有咬劲，深受老天津卫人民喜爱。
猪肉芹菜包子 By:鱼小胃 狗不理包子津门三绝之一。创始于清朝末年。因店主高贵友乳名狗不理而扬名肉馅松散、包褶均匀、肥而不腻、清香适口。作法和其他普通包子不同。为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。
耳朵眼炸糕By:兔子娘 耳朵眼儿炸糕是津门三绝之一。因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。距今已近百年。外焦里嫩、细甜爽口、香味芬芳，是天津小吃的典型代表，咬上一口刚出锅的耳朵眼儿，真是从嘴里甜到心里啊~~
天津小吃大全
天津得天独厚的地理位置，汇集了八方来客，也带来了八方美食。提起天津的小吃，既有独特的色、香、味，又物美价廉，受到了全国人民的喜爱。到天津，吃，从来就不是问题，满街的各色小吃不仅漾着甜蜜的香味儿，还透着天津人骨子里的那种悠闲。于是，悠闲中的食客们便一点一点地创造着独特的天津味儿，也给中华美食上写下了津门“三绝”，让这飘着香的美味走向了世界各地。
豆腐脑玉池桃红 
糯米红豆炸糕心儿厨房 
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