我感觉非常冷英语:香河搞起大农业

都说搞农业不赚钱，关键是没有跳出传统农业经济的发展思路。思路一变天地宽，有限的土地资源就会产生更多的效益。请看——
香河搞起大农业
香河县泽普生态旅游观光农业有限公司负责人在向游客介绍供采摘果品的一些特点。 李德志 摄
□本报记者 李德志
小农业确实赚钱难
有人说搞农业不赚钱，那是指小农业，即种植业。现在粮价普遍偏低，农民辛苦一年，种的小麦、玉米刚刚够本。再则，中国的农民多，人均土地面积少，没有规模效益，还有种植业基本上还是停留在传统的耕作方法上，这种种原因导致了搞种植业不赚钱的局面。
香河县跟全国的情况一样，人多地少，地处京津的中间地带，可以说，这里的土地是寸土寸金。很多大老板都看中了这块土地，大量的投资云集香河。在农业发展上，香河人开始考虑如何加大资金投入搞大农业，大手笔地绘制农业发展的长远前景，使这寸土寸金的土地发挥出更大的亩产效益。过去，他们发展蔬菜种植，这虽然比种粮效益好，但是，这个亩产效益仍不能使香河人满足。近几年，他们开始在有限的土地上着手实施大农业。一批大项目、产业化龙头企业在这个县崛起。
什么是大农业？就是指农业的产业化形式, 即：它不仅是种植、养殖，还包括产后加工、销售等等，实际上贯穿了一二三产业。二产，比如农产品加工；三产，比如近年来兴起的“农家乐”、“观光农业”“品牌农业”。更重要的是，这是市场配置的农业，是商品经济的农业，与中国几千年自给自足的农业和前些年计划经济的农业，有着根本区别。
近日，记者在香河县走了一趟，看到这里除蔬菜、粮食等种植业蓬勃发展外，农业物流、商贸、加工和农业旅游业也在悄然兴起。今后的农业产业支柱将向这些大农业项目转移。
大农业要有大气魄
2011年 11月18日，位于北京交界处的香河县安平镇开始热闹了，一个投资36.5亿元的大农业项目“中国农贸城”在这里举行了隆重的开业庆典，它不仅是全县的大项目，在全省农业行业也是首屈一指。
搞大农业要有大气魄。这个中国农贸城项目，就是借助了香河地处京津冀金三角经济核心区的地理优势，联手京津，服务周边，辐射全国。这个项目下辖中国国际农产品城、中国国际清真食品城、中国国际花卉城、中国国际农产品会展中心和中国农产品企业总部基地。目前，电子交易中心、质量检测中心和电子信息中心、物流配送中心基本建成。整个项目建成后，将成为中国北方最大的农产品交易物流中心、信息发布中心、价格形成中心，届时辐射全国20多个省市自治区，年交易额将超过600亿元，带动周边就业5万多人。这个规模，这个气势，这个服务于农业种植方方面面的农贸物流项目，无论是在用地、还是用人方面，京津地区都用不起。因为京津地区的用地成本和用人成本与香河是无法比拟的。记者在北京的农产品批发市场和物流市场了解到，受北京土地资源、交通资源的限制和人工成本的压力，他们已很难再建立这样大规模的物流农贸企业了。这正是为京津周边的河北县域提供了发展的机会。而只有大气魄地投入，大规模的建设，才能满足京津地区的需要，才能托起当地农业的大发展，才能聚合周边的农业产品来这里集散，形成巨大的农产品物流配送。目前，中国农贸城已与海南、广西、云南、新疆、黑龙江、山东、河南等15个省市自治区供销社、农业厅、生产基地建立了合作关系，与法国、荷兰、美国、韩国等10多个国家的农产品协会、商社初步达成了合作协议，并与北京新发地农产品交易中心签订了全面战略合作协议，为将来的跨越发展奠定了坚实基础。
记者在香河还看到，在香河开发区内，有一个规模较大的肉牛养殖场，养殖场外就是一家清真肉类加工企业。从养殖到出成品牛肉，形成了一个肉牛加工的产业链。这家企业的负责人告诉记者，公司生产总面积26000平米，是一家大型集牛羊养殖、屠宰、加工、销售于一体的现代化综合企业。所生产的牛、羊完全按照伊斯兰的传统工艺屠宰加工，采用最先进的进口设备，一流的制冷系统，先进的新西兰低温排酸处理工艺。这家企业不但自己养牛，还带动了周边农户，全县的肉牛满足不了它的生产能力，它的辐射带动面扩展到了东北和内蒙。随着近年来的迅猛发展，公司已在北京、天津、沈阳、哈尔滨、上海等地设立销售分公司，年销售额达3亿元。公司产品在市场上占有相当的份额，并且在不断的发展壮大。在发展过程中公司更注重自己的品牌价值，把食品安全放在第一位，力求以精益求精的品质与服务，钻石般的信誉，成为肉类行业的龙头企业。
由于地处京津冀的区位优势，香河一些聪明的老板开始在农业生态旅游上打主意，把种植业与休闲、娱乐和餐饮结合起来。香河泽普生态旅游观光农业有限公司就是其中一个。记者在这里看到，这个旅游生态园不大，总占地面积才207 亩，其中包括餐饮区、养殖区、林果采摘区、蔬菜采摘区和垂钓园。园内环境优美，自然风格浓郁。春季百花争艳，夏秋叶绿果红，采摘季节更是一片繁忙，来自北京等地的游客，带着孩子开着车，来这里住农家院，吃农家饭，看农家景，享受田园乐趣。这收入，远比种粮大的多。
香河的实践表明，跳出小农业，搞起大农业，农业自然就赚钱了。
大农业需要看长远
现在各地都在招商引资上项目，但是很多县市热衷于工业项目，对农业项目不太热心。因为工业项目来钱快，利润高，对带动当地经济发展立竿见影。其实，这是目光短浅的表现。中国有一句俗话：“地是刮金板”，说的是农业是“万岁行业”，是永久不衰的行业。用现在的话说，是可再生的资源。它确实没有工业项目来钱快，但是一旦建成了，它的“后劲”会使人们长久受益。因此，各地各部门的同志应该放远眼光，在大农业上要敢于大投入，善于大发展。
发展大农业要因地制宜。要根据自己的资源和区位优势，扬长避短，加快发展速度。种植业比较发达的地区，应该在农产品加工上大做文章，以提高农产品的价值。地处城市附近的要考虑发展服务城市的农业，农家游、采摘农业，观赏农业等都是提高农业附加值的亮点。只要在发展大农业上重视起来了，发展的思路会很宽的，前景也是很广阔的。
大农业的发展，是农业经济的综合发展，它对粮食生产有着极大的促进作用。粮食生产始终是农业的主调子，大农业在产前产中产后都是围绕着以粮食为主的农产品作文章的。优质的种子可以使粮食增产，产中的管理、机械化的运用、以及粮食的深加工都会促进粮食产品的增值。记者在粮食生产大省河南采访时看到，这里的粮食加工产业非常发达，我们吃的饼干、面粉、挂面、方便面等粮食产品，很多都来自河南。他们一改过去种原粮卖原粮的做法，从把原粮磨成面到加工成熟食，再到加工成点心。每加工一道工序，粮食产品就增加一次附加值。品牌经营在这里也大行其道，品牌和包装也进入了农业生产销售领域。
发展大农业，要以机制创新为手段，提高组织化程度，主要是利益共享，有效激励，同时大农业发展和运行一定要加强风险控制，这是保证大农业发展的一个重要基础。利益的共享机制包括公司+农户、龙头带基地，全面实行订单农业，合同管理等。不管采用什么样的机制，最重要的是利益兼顾，使农户和“龙头”形成紧密的联合体，以建设大基地，形成大产业、培育大企业。
大农业包括农业的生产和流通，是农业的产前产中产后的全过程。包括技术培训、种子培育、新品研发，科学种植和养殖，农产品加工、品牌、流通等等各个方面。发展大农业，必须要把农业看成一个从生产到流通的全过程，而不仅是种植这一个方面。因此，当地农业部门必须在抓大农业上细细研究本地区的情况，沉下心来，立足长远，制定规划，在资金投入和项目引进上下功夫。