letsnotfallinlove鈴聲:佛子创业，首选开设素食餐馆，助众生断恶—做大众素食，勿搞高价“贵族素食”

佛子创业，首选开设素食餐馆，助众生断恶——做大众素食，勿搞高价“贵族素食”

由于受大环境的影响，工作难找、如意的工作难找、长时间难以找到工作的现象，已不在少数。想创业吧，一是资金困难，二是风险很大（创业“存活率”很低！），不敢贸然下水。不少同修为此而苦恼。

其实，真信佛人，应是真信因果的人。就这个“找工作还是创业”的问题，我们不妨也用佛法来衡量一番，以便作出正确的抉择。

1、工作难找、如意的工作难找、长时间难以找到工作，的确是“烦恼”。

2、这个普遍存在的“烦恼”，我们是否也可以用佛法“转化”它——转化成“菩提”呢？答案是肯定的。

3、如何“转化”呢？——这样想：呵呵，真好！我终于可以冷静思考自己的未来走向了：

我是继续找工作、打工、失业——找工作、打工、失业……如此将“烦恼”循环下去呢，
还是“就此终止”这个烦恼的循环而选择“自主创业”呢？

答案是后者。
为什么？因为工作是无常的。与其不断被烦恼骚扰，不如就此了断烦恼。

4、“了断烦恼”之后，怎么选择创业项目呢？
答案是：不造恶业的、大众最需要的必需的、能行财布施法布施无畏布施的、引导众生向善的……

5、那是什么呢？
答案是：一边创业、一边行菩萨道、一边增上自己修行的……大众必需的：吃饭？穿衣？住的？乘坐的？（衣食住行）

6、再具体一点呢？
答案是：大众必需的吃饭、穿衣、住的、乘坐的（衣食住行）之中，做“吃饭”的项目，最能满足“低成本、低风险、不造恶业、大众最需要的必需、能行财布施法布施无畏布施、引导众生向善”等一系列条件！

从此，您将不再为找不到工作而烦恼，而且还能为社会创造若干个就业岗位，解决别人找不到工作的烦恼。

如此一举多得的好事，舍此何求？

最佳答案：佛子创业，首选开设素食餐馆。

建议：

一定要做大众素食，勿搞高价“贵族素食”。

市场容量极大，前景广阔：

仅2300万人口的祖国宝岛台湾（人口与北京市相近），佛法信仰、素食时尚深入人心，全岛城市乡镇遍布素食餐馆（至少有数百家之多）。

试想，中国大陆13亿人口，将可以“容纳”多少素食餐馆啊？

如果北京市、上海市、重庆市、广州市、天津市拥有100家、200家、300家、500家素食餐馆，将是什么景象？人心、风气又将会什么摸样？

广东汕头市澄海区（过去的澄海县城）有一家“觉西园素食餐厅”，就是走大众化路子、3元钱吃好吃饱、引导众生断恶向善的弘法餐厅、弘法道场。

“觉西园素食餐厅”开业后，在当地形成了良好的口碑效应，产生了巨大的社会影响，感得当地社会治安状况大幅度好转，功不可没，亦在情理之中。

提示：

自认为孤掌难鸣、势单力薄的同修，可以与当地佛友交流，寻找认同上述理念的志同道合者、无私无畏的“智者”进行合作。

绝大多数人是难以接受、支持这个理念的，这很正常。反对的人虽多，却并不表示这条路走不通。

古往今来，敢于探索、发现、验证真理的人，才是真正的勇者、智者，而不是裹足不前者。

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问：

我看到一家在上海市中心商业区的素食馆，个人消费50-100元、平均每人50就可以吃一顿了，人气也还算旺了，生意还行。可就是这样，最后支撑不下去了，现在还是关门了；

还有一家恰恰相反，选择在租金便宜的郊区商业中心，价格低很多，素菜做得很好吃，平均30元消费就行了，但人流明显少，最后免不了还是关门，都难以为继、亏损、倒闭了。

你的倡议，是否偏于理想化了？

答：

您所说的，都是脱离大众的“贵族素食、白领素食”。
这跟我要提倡的“大众素食”完完全全是两码事。

“大众素食”不仅仅是卖饭，
醉翁之意在“帮大众、帮尽可能多的人断杀业、减少杀业，做法布施”，
在于扭转更多进来结缘者的邪见（非正确的饮食、健康、人生理念乃至世界观）使之归于正道，
而不在“赚有钱人的钱”。

发菩提心去做“低成本大众素食餐馆”，以“低成本”为指针，进入门槛低、投入风险低、运营风险也低、退出风险也低，结果是不一样的。

广东汕头澄海区的“觉西园素食餐厅”就是一个榜样。

就像中高档百货商场里卖昂贵衣服的，与平民市场卖衣服的，
价格、市场、租金、买家、经营理念完全不一样！

其实，素食市场容量，堪称“海量”。
做不好、亏损的，有市场原因（例如：观念被媒体、所谓“科普文章”误导，民众营养健康观念颠倒），也有经营者自身的原因。

不少素食餐馆的老板很聪明，他们招牌中不亮一个“素”字。

因为，昂贵的“素菜馆”（贵族素食），早已经吓跑了绝大多数人，把中国的“素菜”形象做坏了！

台湾……等地的素食餐馆，绝大多数是平价的，却可以遍地开花（不盈利的话，是不可能遍地开花、越来越兴旺的）。

为什么？值得深深思考。

您所见所闻所想，倒是可以写成一篇檄文：《论中国“贵族素食”之式微》。

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====欢迎有意素食创业、已经开设素食餐馆的佛子们加入 全国素食经营联盟QQ群：117595994 ====

珍贵参考资料——“觉西园素食餐厅” 的大众素食弘法之路：

本文转自：http://www.folou.com/viewthread.php?tid=252466&highlight=%CB%D8%CA%B3

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