堕落第二季 06:12月26日播出 衣，食，住，行-------《不经意布下的生命雷区》

12月26日播出《不经意布下的生命雷区-住》

            2004年的6月24日，有一群世界顶尖的医学家，在加拿大的一次医学会议上，提出了一个决议，呼吁在往后每一年的这一天，都作为“世界人口第二大死因”的宣传日。在美国，每45秒就会有一例新发病例，而每3分钟就有1人死于这种疾病。在中国，正值隆冬季节，也正是这类问题的高发季节。那就是脑中风。面对这么严重的疾病，生活当中并不是没有办法远离，其中最关键的，就是看您是否能够注意一些细小的生活细节，从小事开始预防疾病。

    人体的血压是维持身体各个脏器供血的重要条件，就像冬天楼里水暖气供暖一样，压力不够和压力不平衡，都会造成局部的问题。人体的血压一般是平稳在一定的水平，年龄或疾病会使这种平衡不稳定，人体的血压有两个感受器，一个在剑突下（相当于胃的位置），一个在颈部两侧，（颈动脉窦），他们可以随人体位置的移动和和运动的速度调节血压。头部的大脑是身体的司令部，高高在上，供血十分重要，也是最易发生缺血的器官。如果我们下蹲过久，猛然站立，会出现头晕、眼花，甚至眼黑站立不稳，就是位置性低血压造成的大脑一过性缺血的现象。

    所以，正确的起床方式就显得特别重要。大家记住一句话，叫“三个半分钟”。什么叫“三个半分钟”，即醒来躺半分钟再坐起来；坐起来坐半分钟：简单活动一下胳膊腿，再站起来；站起来半分钟：简单活动一下颈腰椎，再走动起来。经过这三个半分钟，仅仅花费时间1分半钟，大脑就不会突发缺血，心脏也不会突然骤停，也就减少了很多不必要的脑中风，不必要的心肌梗塞。也有专家提出3个1或3分钟，主导意思差不多，根据每位同志的习惯和年龄量力随意而行，不用恪守30秒，目的是让机体放松。因为清晨人体的血管应变力较差，骤然活动易引发心脑血管疾病。所以，老年人在睡眠醒来时须先在床上躺一会儿，待“醒透”后，在床上活动一下四肢，再缓慢起床，以减少心脑血管疾病的发生。冬季心脑血管疾病的高发原因都与血压的骤然波动有关。

    另外，不仅仅是要坚持做到“三个半分钟”。起床下地，也要保持高度的警惕。中医脏腑理论认为：“肾主骨生髓”，“脑为髓海”，髓来源于肾所藏之精，脑髓是记忆功能的物质基础。因此，肾虚“髓海空虚”也会形成记忆力减退。

    老年人养一些花花草草是非常好的。大家知道康复的内容指得就是对于致残疾病三级预防之外，还要在降低残疾，提高生活能力和精神复健方面达到最佳状态，其中，我们就提倡一种叫做园艺康复的训练。

12月27日播出《不经意布下的生命雷区-行》

          现在有氧运动和无氧运动已经成了时髦话，但是谈到正确的概念和合理的实施，往往是一头雾水，模糊不清。

    有人说有氧运动就是运动强度小，不出汗；无氧运动就是运动强度大，汗要出透，才能起到锻炼和减肥的效果。这是以运动强度和出汗的多少来区分的。

    还有人说无氧运动主要是力量练习。像俯卧撑、仰卧起坐、下蹲起立等。有氧运动是指低强度、长时间的运动，主要是强身健体、减肥。比如慢跑、游泳、打太极拳等。咱们暂且不说谁答的对错，但是以出汗的多少为锻炼指标，起码是不太科学吧！

    许多人都知道有氧运动能减肥，但有些人对有氧运动和无氧运动的确切概念，还不是十分理解，有人甚至简单地认为有氧运动就是在氧气充足的环境里运动。这主要取决于运动的强度。在运动强度相对较小时，氧的供给充分，机体以能源物质的有氧氧化获得能量，即有氧运动；当运动强度较大时，氧的供给相对不足，机体则可利用糖原的酵解，生成乳酸获得能量，即无氧运动。由此可见，在一般情况下，划分有氧运动和无氧运动，主要是根据运动过程中身体的内部有无乳酸产生来判定的。

    对老百姓特别是老年人而言，锻炼时应以有氧运动为主，这是因为有氧运动强度相对较小，机体各器官的负荷相对也小，不易出现伤害事故，而又能取得较好的锻炼效果。

    许多人可能就要问了，运动的时候如何判定自己的运动强度呢？其实很简单。

    知道了健康的运动方式，您知道健康的运动时间吗？

    早在几千年前，老祖宗就为我们总结出了最佳的运动时间，要随着太阳的升起出门锻炼，因此，最佳的运动时间为早上9:00-11:00，下午3:00-5:00.

    散步是大家最推崇的一种运动，但是散步不仅仅是简单地迈腿，不同人群有不同的散步方式。

　　肥胖者散步时，可适当将散步的时间、距离拉长，并将运动量加大些。最好坚持每天散步2次，每次一个小时到一个半。散步时可适当走快些，使体内多余的脂肪得到充分燃烧，从而达到减轻体重的目的。

　　高血压患者散步时，可尽量使脚掌着地、胸脯挺起，不要过分弯腰驼背，以免压迫胸部，影响心脏和肺的正常功能。步伐应以中慢速为宜，不要太快，否则容易使血压升高。

　　糖尿病患者散步时，要特别注意先吃点东西，不能饿着肚子，否则很容易使大脑供血不足，出现低血糖，严重时还会因头晕导致摔跤。餐后散步时，步幅可以适当加大，挺起胸脯，甩开手臂，每次散步以半小时到一小时为宜。

    身体不太好的人，散步时应适当将两只手臂甩开，步伐迈大些，散步的速度最好由慢到快，这样可以尽量将全身活动开，使全身各器官都能参与到运动中，有效地促进体内的新陈代谢。一般每天散步1―2次，每次半小时到1小时左右。

    冠心病患者散步时，最好慢速行走，以免心律失常，诱发心绞痛。散步最好在餐后半小时到一小时后，每天两三次，每次半小时。

    由于每个人的心肺功能不一样，所以散步时要量力而行。根据各自身体的承受能力，加快或减慢行走速度。一旦出现胸闷、心慌、头晕等情况，就应该停下来歇一歇。 

12月28日播出《不经意布下的生命雷区-衣》

         现在，“年轻人穿衣讲时尚，老年人就要讲健康”。人们都认为人到晚年，只要穿衣得体，冬暖夏凉，就足够了。不应该像年轻人那样讲究穿戴时尚，考虑服装的样式、色泽和新旧，追求外貌美观。这种观点是不正确的，必须把“老不择衣”的观念，加以更新，纠正过来。

    首先老年人穿衣忌三紧。

    1领口紧：有些老年人爱穿高领衣服或领口较紧的羊毛衫、毛衣等，还有些人把领带扎得紧紧的。中国老年医学会的专家告知：老年衣服的领口紧不仅影响心脏向头颈部供血，而且容易压迫颈部的颈动脉窦发生颈动脉窦综合征。老年人随着年龄的增长，心脏跳动的力量逐渐减弱，血管硬化失去弹性，心脏向脑部供血本来就很费力。如果再加上领口的束缚，心脏的负担就更加重了。另外，过紧的领口压迫了颈部的颈动脉窦中压力感受器，通过神经反射，引起血压下降和心跳减慢，使脑部发生供血不足，出现头痛、头晕、恶心、眼冒金花等现象，尤其是患有高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病的人，很容易发生晕倒和休克。

    2腰口紧：现在市场上卖的许多裤子，为了减少勒腰带的麻烦，多是用松紧带做成的松紧口裤子，穿上后把腰部勒得很紧而没有放松的时候。这样紧紧束着腰部，年轻人还可承受，老年人就不同了，他们比较肥胖，肌肉相对松弛，腰围较粗。再加上有些老年人有腰肌劳损和腰椎间盘突出以及骨质增生的毛病，腰部本来就经常疼痛和不舒服，如果再穿上腰口过紧的裤子，对身体健康的影响就更大了。腰部是身体的支柱，过紧的腰口束缚着腰部的骨骼和肌肉，不仅影响那里的血液流通与营养供应，而且往往使腰痛加重。另外，还把腹腔里的肠子束得紧紧的，使肠道不能通过蠕动来消化食物。尤其是腰部有病和肠胃有病的人，长期穿腰口紧的裤子，有时会使症状加重。

    3袜口紧：为了防止袜子下滑，很多人喜欢穿袜口稍紧一些的袜子，这种袜子会把脚踝部都勒出红痕来。可以说，袜口过紧，对脚部的保健是非常不利的。大家都知道，脚是人的“第二心脏”，又是“人的根本”，俗话说“养树护根，养人护脚”就是这个道理，双脚处于身体的最低位置，它使人得以直立，并承受全身的重量，负责行走与平衡。。脚是全身重要的运动器官，全身共有206块骨头，脚是由52块骨骼、66个关节、40条肌肉和200多条韧带组成，并有丰富的神经血管通过脊髓与大脑和各个内脏器官相连接。过紧的袜口，常把脚的腕踝部勒得紧紧的，好像筑上了一堵墙，使心脏有营养的血液不能顺利往脚上流，也不能使脚上含有代谢物的血液往心脏流，时间长了，便会引起脚胀、腿肿、脚凉、脚痛、腿脚麻木无力，使人从腿脚衰老到生命衰老的过程增快。患有糖尿病老人袜口过紧，造成血液循环不良，无异于“雪上加霜”，容易诱发或者加重糖尿病足。

    另外，老年人服装的面料要柔软，以棉布为佳。如果是内衣、内裤一般应选择纯棉布料，对皮肤的透气性强，穿着舒适柔软。化纤类的布料由于静电作用以及易脏因素，不宜作直接接触皮肤的内衣使用。

    丝绸也是中老年中较受欢迎的一种面料，主要是以蚕丝为主。与棉布一样，它的品种很多，个性各异。它可被用来制作各种服装，尤其适合用来制作女士服装。它的长处是轻薄、柔软、滑爽、透气、色彩绚丽，富有光泽，高贵典雅，穿著舒适。它的不足则是易生折皱，容易吸身、不够结实、褪色较快。从中老年服装面料来讲，优质、高级的面料，大都具有穿著舒适、吸汗透气、悬垂挺括、触觉柔美等几个方面的特点。制作在正式的社交场合所穿著的服装，宜选纯棉、纯毛、纯丝、纯麻制品。

    另外有一些疾病对穿衣也有要求，例如老年性哮喘病人的衣着，有时会成为一种诱发困素。例如有些哮喘病人穿羊毛衫、鸭绒衣及动物毛皮制成的衣服后，哮喘病即发怍，而一旦脱下，哮喘也就会明显好转。现代化学纤维如腈纶、涤纶等也会引起哮喘，还可引起皮疹、皮肤出现红斑、荨麻疹块，有时也可能是衣料上的染料引起过敏。其中有些人由于这些原因而诱发哮喘，所以，对哮喘病人的衣着服饰亦应重视。一般来说，哮喘病人的内衣，以纯棉织品为适宜，要求光滑、柔软和平整，应避免穿化学纤维或染有深色染料的衣服。衣服不宜过紧，禁穿含有动物皮毛的衣物或装饰物，一般情况下不宜选择有毛料感的中长纤维衣物。

    人上了岁数抵抗力低，建议大家都备一个马甲，既可以护胸腹又可以护后背，一举两得。冬季可以穿棉马甲，夏季一层薄布即可。背部是人体阳脉汇聚之地，喜暖喜温。五脏六腑的俞穴都集中在背部，其中肺俞穴尤为重要。《黄帝内经》讲“肺朝百脉，输精于皮毛”，意思是全身的经脉都会聚于肺，然后再输布到全身的皮毛，所以背部特别要注意寒温的变化。现代研究表明，背部是人体健康的屏障，背部若受寒，易引起心肺受寒，导致心脏的冠状血管痉挛，诱发冠心病；还可导致呼吸系统的气管炎、支气管哮喘甚至肺炎等；有的还可以引起腹痛、腹泻。有了马甲，稍感凉意，及时穿上，是老人预防疾病的重要手段。

    即使在炎热的夏季，老年人也最好穿一件葛布的马甲。夏天容易出汗，所以应该多备几件，以备汗湿了及时更换。唐代医学家孙思邈在《千金方》中讲：“大汗之后最好能换衣，如若不能，应立即擦去汗水，否则可使人小便不畅”，讲的都是同一道理。

     护背部的方法除了穿马甲以外，还避免背靠冷墙；晚上可将温度合适的热水袋放在背部取暖，农村有条件的可以睡炕；平时多做擦背、揉背及捶背；如果背部受凉，及时进行背部刮痧、拔火罐等治疗

12月29日播出《不经意布下的生命雷区-食》

        今天的专家依然是中国康复研究中心北京博爱医院，中西医结合康复科主任，王征美教授。

    鱼，是不可抗拒的美味，但是吃鱼的时候难免被鱼刺卡到嗓子，如果您被鱼刺卡嗓子该怎么处理？大家一定各有各的妙招，最常用的方法一个是希望通过喝醋来软化鱼刺，还有一个是靠吞咽大块的馒头把鱼刺咽下去，但是这些民间流传的方法到底管不管用呢？

    土办法其实并不管用，盲目乱用反而还会造成更大的伤害。有时通过咽饭、吞馒头的方法，确实可以让鱼刺不见，只是说明这时鱼刺卡住的位置浅。如果是卡得深，这么做只会适得其反，像用锤子起墙上的钉子，你越钉，它进去的越深，或强行将鱼刺推到下咽部，甚至更深的食道，那样就更加难以取出。时间长了，可能引起感染，食道穿孔，甚至感染主动脉。

    另外醋泡疗法其实是徒劳的，因为鱼刺需要在醋里浸泡几个小时才会有些变软，而我们喝醋的时候，醋只是一瞬间接触到鱼刺，根本达不到软化的作用。

既然这两种土方法都不行，该怎么做才是正确的？正确的方法应该立即停止进食。减少吞咽动作。如果是孩子，不要让其哭闹，以免将鱼刺吸入喉腔。其次，及时地做咯和吐的动作，可以让大部分鱼刺吐出来。也可用手电筒照亮口咽部，用小勺将舌背压低。仔细检查咽喉入口两边，如果发现刺不大，扎得不深，就可用长镊子夹出。

    如果一个人的时候，可以用仰头漱口的方法，大约有30%的鱼刺可以掉下去。还可以尝试拍拍后颈部，就是脖子，通过震荡，让鱼刺掉落。如果这样还不行，且感觉还是有明显的感觉，那么就应该看医生了。　

    吃饭的过程就是食物经过喉咙、食道这一关，然后进入肚子，很多人都喜欢吃野菜，您认识以下几种野菜吗？

    看到这些野菜很多人都觉得适合凉拌来吃，但是很多时候，我们烹饪的方式错了，也会酿成大祸。比如在野草中有有一种野菜叫黄花菜，鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，它可以做成药物治疗痛风，但是并不是说有痛风的病人就可以找点新鲜黄花菜来吃，因为秋水仙碱经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，则具有较大的毒性。

    当然黄花菜也不能完全不吃，毕竟它还是很有营养的。黄花菜，学名萱草。大约已栽种了两千多年，是中国特有的土产。据《诗经》记载，古代有位妇人因丈夫远征，遂在家居北堂栽种萱草，借以解愁忘忧，从此世人称之为“忘忧草”。嵇康《养生论》说：“萱草忘忧” 。

    白居易也有过诗云：“杜康能散闷，萱草解忘忧”。在50年代，据闻敬爱的董必武同志在公差外地时，寄给夫人何连芝四句道：“贻我含笑花，报以忘忧草，莫忧儿女事，常笑偕吾老”。

    从现代营养分析，黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。

    黄花菜有毒但是又很有营养，所以在吃法上就要格外讲究了，在食用新鲜黄花菜的时侯，每次不要多吃。由于鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可减弱或消失，因此食用时，应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡2个小时以上，捞出用水洗净后再进行炒食，这样秋水仙碱就能破坏掉，食用鲜黄花菜就安全了。

    除了这些野菜之外，还有一种营养价值更好的蔬菜深受人们的喜爱，就是蘑菇，在树林里经常看见树墩上长出来的小蘑菇，奶白色的一小撮儿，都知道鲜艳的蘑菇有毒，这种蘑菇可以吃吗？很多人都觉得红红绿绿的蘑菇肯定是有毒的，但是一些看着白白嫩嫩的蘑菇可能更危险。

    北方有野生的蘑菇200多种，其中常见的毒蘑菇有20多种，这20多种毒蘑菇中，剧毒的白毒伞因为样子“朴实”最容易被误食，致死率高达95%以上，被称为 “头号毒物”。一般人都也不能一一辨识，所以尽量不要食用户外野生蘑菇，以免发生意外。由于这些蘑菇外表干净，看上去跟普通的蘑菇没有太大的差异，所以不少外出登山时觉得应该可以采回家食用，不料吃完后发生中毒现象。而且，有的很小的量就会造成极其严重的后果。

    如果不慎吃了有毒的蘑菇后要及时催吐，不要让身体吸收毒素。发现误食后可以用筷子或汤匙把压舌根部引吐，吐后灌一大杯温凉的水后再次引吐，直到胃内容物全部吐出，这样可以避免毒素进入体内。

    此外还要小心假愈期！一些中毒的患者经过常规治疗处理后，有些症状会逐渐缓解，给人感觉似乎已经康复了，其实是进入了“假愈期”，一旦停止治疗很容易进入肝损害期，严重的会造成肝脏等功能衰竭而死亡，所以一旦发现毒蘑菇中毒应该立即到医院进行急救。

    现在人们都偏爱“野味”，总觉得会比种植的营养丰富，这也未必，其实我们市场上多见的蘑菇其实是非常有营养的。从食用菌中氨基酸含量来看，人体所需的8种氨基酸在食用菌中都有，其中赖氨酸和亮氨酸的含量尤为丰富，赖氨酸对促进记忆，增进智力有独特的作用，对老年人健康十分重要。

    另外，食用菌中含多种维生素，如维生素B1、B2、B12、尼古丁酸、维生素D、C等。一个人每天吃100克鲜菇可满足维生素的需要。另外，香菇、木耳中铁含量较多，银耳含磷较高，食用菌中含有较多的可溶性纤维素，可被人体吸收利用，并把人体中不能消化的物质带出体外。