angular.module 参数:身边价廉的药物之八（番茄菠菜莴苣黄花菜甘草芥菜芹菜蕹 菜

番茄

番茄（Lycopersicum  esculentum  Mill），又称西红柿、番柿、金橘，属茄科植物。

番茄原产于秘鲁和墨西哥，约十六世纪中叶传到欧洲。最初是被作为观赏的花卉由西班芽和葡萄牙人从南美洲引种回国的。

我国栽培番茄有三百年左右的历史。佩文斋的“广群芳谱”中就有番柿的记载，开始也是种于庭院中供观赏，供食用只不过才六十年左右。现在全国已普遍栽培。番茄的品种较多，以植株形态分有蔓性种和矮性种；以果实颜色分有大红、粉红和黄色三种；以生长期的长短分有早熟、中熟和晚熟三种。

番茄的优良品种有“苹果青”、“真善美”、“矮红金”、“武魁2_号”等。

番茄目前已用温室栽培，一年四季都可吃到。

营养成分主要有：

水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯。

番茄中所含的有机酸具有特殊风味，主要为柠檬酸，其次是苹果酸、甲乙酸和反乌头酸。另外还含腺嘌呤、葫芦巴碱、胆碱和少量番茄碱。

番茄营养丰富，肉质细嫩，内含维生素C较高，1市斤中含55毫克，相当于2.5斤苹果，3斤香蕉、4斤梨的含量。这种丙种维生素有番茄内酸性物质的保护，经烹饪不易被破坏。

番茄作为菜蔬可熟食，也可生吃代水果，还可以制成番茄汁、番茄酱，或应用于肉、鱼类罐头工业生产中。

药用价值：

番茄性味酸、平、微甘、无毒。有清热解毒，凉血平肝的功效。番茄中所含番茄素对多种细菌和真菌有抑制作用，还有帮助消化和利尿作用。

常用选方：

高血压眼底出血：鲜番茄每日早晨空腹时生吃1~2个，15天为一疗程，有良好效果。

菠菜

菠菜（Spinacia  Oleracea  L），又称波斯菜、菠棱菜、鹦鹉菜、属藜科植物。

菠菜原产亚洲西南部，唐朝时传入我国，目前已是我国各地普遍栽培的叶菜。菠菜适应性强，栽培地区广泛，供应时间长，为冬、春、秋三季的主要蔬菜之一。菠菜一般分为有刺各和无刺种两种。前者为中国菠菜系统，产品风味鲜美。后者属欧洲菠菜系统，产品风味欠佳。

营养成分：主要有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、胡萝卜素、维生素B1、维生素B、尼克酸、维生素C、钙、磷铁、钾、镁、氯等。

 (另外尚含铜13.5ppm，锌14~17ppm，以及叶黄素、叶绿素、草酸、叶酸等。

菠菜叶要梢嫩，质柔味美，营养价值很高，富含多种维生素和矿物盐及蛋白质。菠菜内含的蛋白质中含有大量人体所必需的氨基酸，这些氨基酸只有从现成的食品中获得，人体不能合成，因此，特别适于儿童和病人食用。

药用价值：

菠菜及其种子可入药。其性味甘、凉、滑、无毒，有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、促进胰腺分泌，帮助消化等功效，主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘等症。因菠菜含有较多的铁、锌等，可防治因缺铁、缺钙、缺锌而引起的各种病症。

常用选方：

（1）高血压、便包、头痛、面红、目眩等：鲜波菜置沸水中烫约3分钟，以麻油拌食，每日2次。

（2）风火赤眼：菠菜子、野菊花适量，水煎服。

（3）糖尿病：鲜菠菜根60~120克，干鸡内金15克，水煎饮服，每日2~3次。

莴苣（Lactuca  sativa  Lvar  angustana  lrish），又称莴苣笋、莴笋、茎用莴苣，属菊科植物。

莴苣原产于地中海沿岸，亚洲北部和非洲等地区。相传在隋唐时代已引入我国。莴苣分叶用和茎用两种。叶用莴苣主要食叶，又称生菜，我国栽培不普遍，主要栽培的是茎用莴苣。

营养成分：

含有机酸、色素和铜、碘、锰等矿物盐。

主要成分有：水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠镁、氯。

莴苣内含有多种重要化学物质，能中和消化过程中所产生的酸，有利于消化器官更好地吸收食物和正常工作。生食莴苣，其内所含维生素C不致被破坏，对人体健康有利。

莴苣子

别名：巨胜子、生菜子。

药物来源

：本品为蔬菜莴苣菜的果实。

采集加工：秋季果实成熟后采割，晒干，搓下果实，簸净杂质。成品黑褐色，用时打碎。

性味功能：性寒，味苦。能活血，下奶。

主治应用：

（1）闪腰岔气，腰痛：莴苣子、香附各二两，乌梅肉一两，研末，每服二钱，开水送服，每天二次。

（2）骨折（皮肤不破）：莴苣子适量，加香油捣成泥，贴敷整复后的伤处，木板固定，纱布包扎；也可加榆树的嫩白皮同捣用。

（3）奶汁不下，乳房胀痛：莴苣子二两，研末，每服二钱，每天二次。

（4）跌打损伤：莴苣的果实（即巨胜子）15克，透骨草30克，红花9克，水煎熏洗患处。

（5）乳汁不通：巨胜子30克，王不留行12克，漏芦9克，水煎服。或莴苣叶煎汁，以适量酒送服。

常用量：每服一至二钱。

茼蒿

来源：茼蒿（Chrysanthemum  coronarium  L），又称蓬蒿、菊花菜，属菊科植物。人工栽培。

茼蒿在我国有久远的栽培历史，南北各地均有栽培。明朝李时珍曾记载说：“九月份下种，冬季及明年春季采食，茎叶肥嫩，微有蒿气，故名茼蒿。花深黄色，状如小菊花”。

营养成分：

主要有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯等。

另外还含有挥发油、丝氨酸、天门冬素、谷氨酸等。

茼蒿茎和叶营养成分丰富，尤以胡萝卜素含量高，还含一种挥发油及胆碱等物质，常吃茼蒿，对脾胃不和、记忆力减退等均有裨益。茼蒿的食用方法很多，凉拌、氽汤、炒食均可。

药用价值：

茼蒿性味甘、辛、平、无毒，有和胃脾，利大便，润肺化痰等功效。

常用选方：

（1）热咳痰浓：鲜菜90克水煎去渣，加冰糖适量，溶化后分二次饮服。

（2）高血压性头昏脑胀：鲜茼蒿一把，洗净切碎，捣烂取汁，每日2次，每次服1酒杯，温开水冲服。

金针菜

金针菜（Hemerocallis  fulva  L），又称黄花菜、萱草，属百合科植物。本区有栽培。

金针菜原产亚洲，是我国古老的园菜，古名“忘忧”。目前全国各地均有栽培。一年种植，多年收获，生产成本低，经济收益高，花可食用，根可药用。

营养成分：

主要有：水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C_、钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯等。

金针菜的鲜花中，含有丰富的维生素A、C，及蛋白质、多糖等营养物质，是蔬菜中有名的山珍之一。

金针菜的花蕾，具有特殊的清香口味，蓓蕾初开时可以鲜食，是多种佳2_肴的高级配菜，如金针炖肉，金针海味汤等，但做前要用开水烫过。金针菜还可加工成干品。干品吃前用温水浸泡4_~_6_小时，换水2~3次，洗净去梗，可以配菜食用。

药用价值：

金针菜性味甘、凉、平，有清热、利尿、养血平肝等功效，其根内含有甲、乙、丙、丁、戍五种蒽醌化合物及甾体化合物。有利尿、消肿、解热、消炎、止痛等作用，还可作催乳剂。现在福建省地区用根防治血吸虫病也有初步疗效。

常用选方：

（1）内痔出血：金针菜鲜品30克，水煎服，去渣后加红糖适量，早餐前1小时服，连服3~5天。

（2）全身水肿、小便不利：取金针菜根9~15克，水煎服，每日1~2次，连服数日产效。

（3）乳腺炎，乳汁不下：鲜金针菜根15克，锗蹄一只同煮。或用干金针花24克，泡后洗净炖猪蹄膀，吃肉、菜，喝汤，连吃3~4次，有良好效果。

（4）流行性腮腺炎：鲜金针菜根60克，加适量冰糖炖透服下，连服3~5次有效。

甘草

处方名：甘草。

来源：为豆得植物甘草（Glycyrrhiza  uralensis  Fisch ）的干燥根和根茎。人工栽培。

别名：甜草根、甜草苗、甜草。

识别特征：

体态：多年生草本，全株密生纤毛及腺体。茎直立，上部分枝，高一至三尺。

叶：叶为单数羽状复叶，互生；小叶7—17片，卵形或椭圆形，长半寸至一寸，两面密生鳞片状腺体及短柔毛。

花果：总状花序腋生；花冠蝶形，紫红色或蓝紫色。荚果多镰刀状弯曲，密生腺刺毛。

根茎：根茎长，圆柱形，有芽眼，有时分枝，外皮红褐色或紫红色，有细横裂和粗纵皱纹。

采集加工>_：药用根茎。春秋两季采挖，去净秧苗、泥土及须根，切去两头，晒干，捆成大捆。成品质实，外皮红褐色，断面黄白色，有菊花心，粉质。

炮制：用水浸至稍软，闷透，切片，晒干。自用可趁鲜切片，晒干。

蜜炙甘草：甘草片10斤，蜂蜜2斤。用适量开水将蜂蜜炼化，放入甘草片拌匀，稍闷，炒至深黄色，不粘手为度，放凉。

性味功能：性平，味甘。能润肺，止咳，解毒。

性味：味甘，性平。

主要成分3：含甘草甜素（甜味成分）。为甘草酸的钙、钾盐。甘草酸水解后产生葡萄糖醛酸和甘草次酸。另含甘草黄素到（C21H22O9）、葡萄糖、甘露醇、苹果酸、天门冬酰胺等。

药理作用：补脾益气、清热解毒、润肺止咳。现已证实其作用为：

（1）解毒：对多种药物和毒素有解毒作用，有效成分为甘草甜素。可能通过吸附作用和类肾上腺皮质激素作用而解毒。前人认为甘草能“解百药毒”、“调和百药”，与此作用有关。

（2）类肾上腺皮质激素作用：有效成分为甘草次酸，能使水、钠潴留、血压增高、钾排出增加，具有类肾上腺皮质激素作用。

（3）解痉：抑制平滑肌活动，对实验动物离体肠肌稍有解痉作用。前人所称“缓挛急”可能与此作用有关。

（4）抑制胃酸分泌：动物实验证实能抑制组织胺引起的胃酸分泌。

（5）祛痰：为保护性祛痰药。

使用注意：

（1）甘草生用则通，炙用则补。生甘草以清火解毒见长，炙甘草则以补中益气较胜。治疮痈、湿装腔作势、感冒、发热、干咳，用生甘草较好；治胃寒气弱、血亏阴虚，与补药同用，或用于调和药性时，则用锬甘草较好。

（2）粉草（即粉甘草）为甘草之一各，皮黄、粗大、结实、有纹，药性较强，用于清火解毒、祛痰较好，例如热咳、燥咳可用银花煎汤送服粉草末。又小儿遗尿可用粉草煎汤，每夜饮服。

（3）甘草梢为根梢部切片晒干而成，有利尿作用，治热淋（急性尿道炎等）或火盛而致的小便短赤、尿道作痛（所谓茎中痛）。

（4）下列情况不宜用甘草：

①湿盛者（腹满、呕吐、肿胀等）；

②在渗利、去湿、攻下的治疗中，如要药物迅速发生效力，不宜用甘草配伍。

（5）甘草配海藻，前人说相反作用，但古方也有用甘草配海藻治病，如《医宗金鉴》之海藻玉壶汤治瘿瘤，即以海藻与甘草合用。现代实践在治疗甲状腺肿时，海藻甘草同用，也未见不良反应。

临床上，一般不把甘草与甘遂、大戟、芫花配伍入药。

用量：4常用量1~2钱。一般清热及调和药性可按此量。作主药用时量较大，用3钱~1两，大剂用至1~2两，基于4两。

处方举例：

（1）炙甘草汤（叉名复脉汤）（《伤寒论》）：炙甘草3钱、党参3钱、阿胶2钱（溶化）、生姜3钱、桂枝1钱、麦冬3钱、火麻仁3钱、生地5钱、大枣6枚、水煎服。

（2）甘草桔梗汤（《伤寒论》）：桔梗2钱、甘草4钱，水煎服。

（3）泻黄散（《小儿药证直诀》）：甘草3两、防风4两、石膏5钱、山栀仁1钱、藿香7钱、以蜜酒同炒至香，研成细末，充分混匀，每次1~2钱，用水调服，也可按上述比例配方煎汤服。

制剂：

（1）甘草流浸膏：按渗漉法制成，含醇量约20%。用为祛痰、矫味剂，一次量2~5毫升。多供配制其他制剂用。

（2）复方甘草合剂：又称“棕色合剂”，由甘草流浸膏、酒石酸锑钾、复方樟脑酊、亚硝酸乙酯醑、甘油等配成，每毫升含复方樟脑酊0.12毫升（即约含无水吗啡0.06毫克），为镇咳祛痰药，用于干咳、支气管炎初期，每次服5~10毫升，一日3次。

（3）复方甘草片：每片重0.3，含甘草浸膏0.1、酒石酸锑钾 0.001、氯化铵0.06（或阿片粉0.0018）、樟脑0.002、八角茴香油0.002毫升，用途同上，每次含服1~2片，一日3次。

（4）夜盲症：鲜菠菜1斤，捣烂取汁，每日2次服，常用有效。

芥    菜

 芥菜（Brassicajuncea），又称白芥、大芥、黄芥，属十字花科植物。

芥菜原产于我国，华南一带栽培最普遍，其次是华中。本区有栽培。

营养成分主要有：

水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯，芥菜中还含铜9ppm。

芥菜的嫩茎、叶可作菜蔬，种子可榨油食用，也可药用。芥菜类多制成腌渍品，供全年食用，清香可口，生熟皆宜。

药用价值：

芥菜性味辛、温、无毒，有祛痰镇咳、消肿散结、止痛等功效。

芥菜梗

来源：为芥菜叶之梗。

临床应用：

牙龈肿烂出臭水：芥菜梗焙干，研成细粉涂敷。

白芥

处方名：白芥子。

来源：
为白芥的干燥成熟种子。

性味：味辛，性温。

主要成分：含白芥子甙（C30H44N2S2O10），经酶水解后释出挥发性白芥子油。又含脂肪油、芥子酶、芥子硷等。

药理作用：利气豁痰、消肿止痛，其作用为：

（1）祛痰：属恶心性祛痰药，白芥子油对胃粘膜有轻度刺激，产生轻度恶心感，反射地增加支气管的分泌而祛痰。

（2）对局部皮肤有刺激作用：湿敷后能引起局部发红、充血、灼热，从而减轻局部组织疼痛，并有助于消炎。

临床应用：       为温化寒痰常用药。

（1）用于寒痰滞于胁下，表现为咳嗽而痰多清稀、胸胁满闷作痛，或见于慢性气管炎、肺气肿、渗出性胸膜炎等，常配苏子、萝卜子，方如三子汤（旧名三子养亲汤）。如属渗出性胸膜炎，痰饮积聚于胸胁较重，则需配大戟、甘遂加强利水作用，方如控涎丹。

（2）用于筋骨疼痛，外用治风湿关节痛，神经痛等，研末醋调局部外敷，但如敷处出现刺痛感时，即应停止外敷，以免因刺激太甚而致皮肤发泡和造成溃疡。如为治跌打损伤疼痛，可与龙眼叶共捣烂调黄糖外敷。

使用注意：

（1）本品辛温，凡阴虚炎热，或有痔疮便血者不宜用；

（2）本品不宜久煎，前人已认识到本品“煎汤不可太熟，熟则力减”。现代科学证实了沸水能抑制芥子酶的作用，从而使白芥子甙不能释出有效成分；

（3）药理不宜过重，否则易致腹泻（因白芥子与水接触后，能释出硫化氢，刺激肠管而促进蠕动）。

白芥子与苏子、萝卜子比较：三者都能化痰理气定喘，但白芥子偏于温肺气，萝卜子偏于散肺气，紫苏子偏于降肺气。

用量：

1~2钱，外用适量。

处方举例：

（1）三子汤（旧名三子养亲汤）（《韩氏医通》）：白芥子、紫苏子、萝卜子，各1钱（微炒），打碎后水煎服。

（2）跌打淤血、寒性脓疡、坐骨神经痛：白芥子研细末，加面粉适量，调成糊状，外敷患部，感到灼痛难忍时，即取去。

（3）慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘：炒芥子3~6克，炒萝卜子6~9克，桔皮6克，甘草6克，水煎服。

油菜

来源：青菜（Brassica  chinensisL），又称小白菜、油菜、油白菜、芸苔，属十字花科植物。

青菜是白菜类中的一个类别，北方也称油菜。原产于我国，亦属我国古老蔬菜之一，以长江流域栽培为多，其他省区也有栽培。青菜的适应性强，生长期短，产量高，营养好，品味美，适于加工，为江南地区的要蔬菜。

青菜的优良品种很多，总的可分为普、塌、菜苔三类。普通白菜类中有“杭州早油冬儿”、“苏州青”、“上海四月慢”、蚕白菜等品种；塌菜类中有上海塌棵菜、常州乌塌菜、南京瓢儿菜等品种；菜苔类中有广东菜心、武昌紫菜苔、南京大叶紫菜苔等品种。

营养成分主要有：

水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯等。

青菜中还含铜11.2m。

青菜除可鲜食外，还可腌制成咸菜，或脱水成干菜，解决淡季缺菜问题。其种子含脂肪油，可榨油，即菜油，供食用或药用。

药用价值：

青菜性味甘、辛、温、无毒，在行气祛淤，消肿散结的功效。茎叶主治痈肿丹毒，种子有活血散淤的作用。

常用选方：

（1）丹毒、乳痈、无名肿毒等：鲜油菜叶捣烂涂敷，每日更换2_~_3_次，同时绞菜汁，略加温，内服，每日2~3次，每次30毫升。

（2）产后淤血腹痛：炒油菜籽6克，当归9克，桂皮4.5克，水煎服。

（3）小虫入耳：菜油滴入1~2滴，虫自爬出。

甘蓝

甘蓝（Brassica  oleracea  Lvar  capitataL），又称卷心菜、包菜、洋白菜、椰菜、圆白菜，属十字花科植物。

甘蓝是原产于地中海沿岸和小亚细亚地区，具有两千年以上栽培历史的古老蔬菜。为世界许多国家的重要蔬菜。甘蓝在我国栽培历史较短，二百年前才由欧洲引各，近二十年来才普遍栽培。甘蓝有良好的栽培特性和很高的经济价值。它适应性强，栽培简单，产量高，耐贮运。

甘蓝类在长期的栽培选育中，获得很多品种，主要有结球甘蓝、球茎甘蓝、抱子甘蓝、芥莉、花椰菜等五个品种。

营养成分主要有：

水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、氯等。

此外，甘蓝含葡萄糖芸苔素和吲哚—乙醛。前者的含量在嫩叶中占0.5~0.9%，老叶中占0.05~0.2%，还含有黄酮醇、花白甙和绿原酸、异硫氰酸烯丙酯及含硫的抗甲状腺物质。这种抗甲状腺物质在烹调加热以后易消失。

另外，甘蓝中含维生素U_样物质很多，比人工合成的维生素U_效果要好。其种子含脂肪油35%，而且还含多利氨基酸及甲硫氨基酸等。

甘蓝品质柔软，营养丰富，每年11月到翌年5月均可采摘，为冬、春季主要蔬菜之一。甘蓝除可鲜食外，还可盐渍、酸渍。因其含大量钙、磷和铁，又是很好的儿童食品。甘蓝叶还是很好的饲料。

药用价值：

甘蓝性味甘、平、无毒，有补骨髓，利关节，壮筋骨，利脏器和清热止痛等功效。尤其对胃、十二指肠溃疡有止痛及促进愈合的作用。还可用于脂肪代谢失调的患者。

常用选方：

（1）胃及十二指肠溃疡、疼痛：甘蓝叶捣烂绞汁一杯，略加温，饭前饮服，每日2次，连服10天为一疗程。

（2）常食结球甘蓝和抱子甘蓝可刺激甲状腺分泌。

（3）因甘蓝中含有多量铁元素，常食对缺铁性贫血的治疗有益。

芹菜

芹菜（Apium  graveo  lens  Lvardulce  Dc），又称香芹、药芹，属伞形花科植物。

芹菜原产于地中海沿岸，在我国已有2000多年的栽培历史了。芹菜适应范围广，目前全国各地都有栽培。我们平常食用的芹菜有水芹和旱芹两种，其品味功能均相似。水芹多生长在河沟水边及涝洼地区，以广西、广东、云南、四川、贵州、台湾等省较多；旱芹多在山东、河北、河南等北方诸省广为栽培。又以河南的“三芹”比较有名，即商丘的胡芹，封丘的封芹，桐柏的平氏芹。

营养成分：

主要人水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯等。

另外还含铜6.8ppm，含芫荽甙（黄酮类）、挥发油、甘露醇、环己六醇等。

药用价值：

芹菜药用以旱芹为主。其性味甘、辛、凉、无毒，有降压利尿、凉血止血作用。适用于高血压、头痛、头晕、小便热涩不利、妇女月经不调，赤白带下等病症。

据现代医学研究，芹菜茎、叶中含有芹菜甙、佛手柑内酯、挥发油等。挥发油中有芹子烯，以及能使芹菜发出特殊气味的丁基苯酞等物质，并含有一种酸性的黄色物质，有降压作用。

从芹菜种子油中分离出的一种生物碱成分，对中枢神经有安定和抗痉挛作用。

常用选方：

（1）高血压：芹菜汁加糖少许，每日当茶饮，或芹菜根60克，水煎服。

（2）妇女月经不调：鲜芹菜3_1_克，茜草6_克，六月雪12克，水煎服。

（3）反胃呕吐：芹菜鲜根10克，甘草15克，煎沸后打入鸡蛋一个冲服。

芫荽

芫荽（Corandrum  sativum  L）又称香菜、胡荽、香荽，属伞形花科植物。

芫荽原产于地中海沿岸国家，相传汉代时传入我国。目前全国各地均有栽培，春、夏季采收。

营养成分：

主要含有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯等。

果实含有挥发油，称胡荽油，油中主要成分为沉香木醇、松萜、二聚戊烯、醋酸冰片酯、醋酸沉香萜酯等。

芫荽的嫩苗可作为调味蔬菜食用，通常是切碎后撒在菜或汤里。做凉菜时，常用作拼盘配色的点缀。同时也可腌渍后食用。

药用价值：

芫荽的果实或全草均可入药，其性味辛、温，有发汗透疹、消食下气、健胃的功用，可治麻疹透发不快、食物积滞等症。

采集加工：
药用全草。夏秋间采割。

性味功能：性温，味辛。

药理作用：_主要作用为透疹。所谓透疹，就是患麻疹、风疹等病毒性、发疹性传染病时，为了使皮疹能够透发，以便减轻全身症状，须要应用药物促进外周血液循环，使病毒大量流至皮肤（真皮）的毛细血管，引起毛细血管的内皮细胞增生，血清渗出，形成皮疹。出疹后，内脏所受病毒的侵犯即相对减轻，抗体增加，全身症状明显好转。芫荽等解表药由于具有促进外周血液循环作用，故能帮助皮疹透发。

临床应用：用于治疗麻诊，在疹色淡红而暗、隐而不透时应用，促进皮疹透发。外用或内服均可。

用量：内服2~3钱，外用适量。

常用选方：

（1）小儿麻疹初期，尤其是透发不快：鲜芫荽9~15克水煎服。

（2）消化不良、食欲不振：芫荽子6克，陈皮、六曲各9克，生姜2片，水煎服。

（3）胸膈满闷：芫荽子研末，每次3克，开水冲服。

（4）透疹：鲜芫荽1斤（干品4两），水沸后放入，再煮一、二沸后用其热蒸汽熏手足，再用手巾浸热药汤后，贴近患孩手足和全身，使受到药汤的热气熏焗，促使微微出汗，疹即易透出。也可用药汤外洗（一般经验认为不要洗头面，以免头面出疹过多）。

蕹 菜

蕹菜（Ipomomea  aquatica  ForsK），又称空心菜、水蕹菜、无心菜、藤藤菜，属旋花科植物，生于潮湿地带或水田、池塘旁，是夏季普遍栽培的绿叶蔬菜。

蕹菜主要产于我国长江流域，南至广东、广西、江苏、浙江、四川、福建诸省均有种植。其叶、茎作蔬菜食用，根可供药用。本区有栽培。

营养成分：

主要有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯等。

药用价值：蕹菜性味甘、寒、无毒，有清热解毒、利尿、止血等作用。

常用选方：

（1）食物中毒：鲜蕹菜1~2斤，捣烂取汁每日2次，每次250~300毫升，连服数次，解毒有良效。

（2）鼻出血不止，蕹菜根数个捣烂加白糖，沸水冲服，每日2次，每次50~80毫升。

（3）蛇咬伤：蕹菜2斤，洗净捣烂，取汁半小碗和黄酒20~30毫升饮服。

（4）小儿夏季热、口渴、尿黄：鲜蕹菜12克，荸荠7个，切片煮汤，每日2~3次，连服7日有效。

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绿豆水冲鸡蛋：将一撮绿豆洗净熬水，水量约一碗，熬约5分钟，以水呈绿色为准，趁热倒入一个已调匀的鸡蛋中，随即饮用。
含女贞子叶汁：取鲜嫩的女贞子叶，洗净捣碎取汁，用药棉蘸汁敷在口腔溃疡的部位，每次约5~10分钟，一天两次。每次敷后吐出药棉，并用清水漱口，不要将叶汁吞入腹内。

了解你身边物美价廉的药物之二十三

老六月雪

瞿

处方名：瞿麦。

来源：为石竹科植物瞿麦（Dianthus  superbus  L .）或石竹（Dianthus  chinensis  L .）的干燥带花地上部分，但其药力主要在穗部。人工栽培。

别名：石竹（植物名）、石竹草、石竹子花、十样景花。

识别特征：

体态：多年生草本。茎直立，高一至二尺，有膨大的节，上部分枝。

叶：叶对生，两叶基部合生成短鞘围抱茎节；叶片线状披针形，全缘。

花果：A花单生，或数朵生于茎端成聚伞花序；花萼筒状，先端5裂；花瓣5片，粉红色，白色或杂色，先端有裂齿。蒴果长圆筒形，熟时顶端4—5齿裂。

采集加工：药用全草。当花开放时采割，去掉泥土、杂草，晒干。成品青绿色，带花，无根。

炮制：洗净，闷润，切段，晒干。自用可趁鲜切段，晒干。

性味功能：性寒，味苦。能清湿热，利小便。

主要成分：瞿麦含少量生物硷。石竹含芳香油，主要为丁香酚（C10H12O2）、苯乙醇（C8H10O）等。

处方名：白芍。

来源：为毛莨科植物白芍（Paeonia  lactiflora  Pall.）的干燥根。人工栽培。

别名：芍药（植物名）。

识别特征：

体态：多年生草本。茎直立，高一尺半至三尺半，有分枝，光滑无毛。

叶：叶为2回3出复叶，互生，有柄；小叶椭圆形至披针形，边缘有小乳状凸起，略粗糙；侧生小叶无柄。

花果：3花单生于茎、枝顶端，每株有花2至数朵，白色、粉红至红色，径二至四寸许。蓇葖3—5，卵形，先端钩状外弯。

根：U_根肥粗，通常圆柱形或略呈纺锤形。药用根。秋分前后秧苗枯萎时刨采，切去芽头、秧苗，洗净泥土，分别粗细水煮，煮到用竹签能穿透时捞出，放凉，随即用竹片或骨刀刮去外皮，晒干即成。

炮制：用水浸泡七、八成透，闷至内外湿润一致时，切片，晒干。

酒白芍：取白芍片炒至微黄时，喷洒黄酒，炒干。每白芍片10斤，用黄酒1斤。

种植方法：本品适于沙黄土质，春秋两季均或栽种。秋季刨采白芍后，即可栽种，直至地冻为止；春季化冻后至萌芽前栽种。栽种前施足底肥，深耕、耙平，作成一尺宽、六寸高的埂，在埂上按株距一尺二寸交错开穴，将种秧芽头向上放入穴内，覆土二寸埋严。秋栽者当年不出苗，越冬前应培土、不可过多。注意打蕾，注意打蕾，摘花，除草。三年后即可刨采。

性味功能：性微寒，味酸苦。能止痛。

主要成分：含白芍素（Paeoniflorin），即芍药甙（C22H28O11%），又含兴奋子宫的成分，此外尚含苯甲酸、固甾醇、鞣质、挥发油、脂肪油。

药理作用：养血、缓急止痛，其作用为：

（1）解痉镇痛：对实验家兔的离体肠管和对大鼠在体胃及子宫的平滑肌，有降低肌张力和抑制运动的作用。

（2）镇静：芍药甙对中枢神经系统有抑制作用。

（3）抗菌：对金黄色葡萄球菌、志贺氏疾杆菌有较显著的抑菌作用。

此外，实验还初步证明，白芍能抑制胃液分泌，预防大鼠应激性溃疡病的发生；临床观察白芍还有止汗、利尿等作用。

临床应用：主要用于柔肝止痛，养血补阴。

（1）用于治疗腹痛，主要是肝旺脾弱、肝胃不和，肝气郁滞引起的腹痛（如溃疡病、胃肠炎时的胃肠痉挛痛，以及肝炎时的肝区疼痛等。

对痢疾引起的腹痛和里急后重，用生白芍配木香、槟榔等以理气解痉，再加黄芩、川连等药加强菌作用以清热燥湿，方如芍药汤。

（2）用于治疗月经不调、崩漏而有小腹不适或疼痛，取其有养血和镇痛作用，配当归、熟地等，对治疗经痛效果更好。

（3）抗菌：对金黄色葡萄于菌、志贺氏痢疾杆菌有较显著的抑菌作用。

（4）抗真菌：对腹股沟表皮癣菌等多年皮肤真菌，有不同程度的抑制作用。

此外，实验还初步证明，白芍能抑制胃液分泌，预防大鼠应激性疡病的发生；临床观察白芍还有止汗、利尿等作用。

临床应用：主要用于柔肝止痛，养血补阴。

（1）用于治疗腹痛，主要是肝旺脾弱、肝胃不和，肝气郁滞引起的腹痛（如溃疡病、胃肠炎时的胃肠痉挛痛，以及肝炎时的肝区疼痛等）。

对痢疾引起的腹痛和里急后重，用生白芍配木香、槟榔等以理气解痉，再加黄芩、川连等药加强抑菌作用以清热燥湿，方如芍药汤。

（2）用于治疗月经不调、崩漏而有小腹不适或疼痛，取其有养血和镇痛作用，配当归、熟地等，对治疗经痛效果更好。

（3）用于治疗由血虚引起的四肢肌肉痉挛抽搐，尤其小腿腓肠肌痉挛，能缓急解痉而镇压痛，常配甘草同用，方如芍药甘草汤（实验证明，白芍和甘草的有效成分配合后，有相互增强的协同作用。

（4）用于治疗肝阴不足引起的眩晕、耳鸣等。方如补肝汤。

（5）用于热病后，阴液耗损、小便不利。白芍有利尿作用，故常用。又阴虚法多者也可用白芍。

用量：3~4钱，利尿需重用。大剂偶用至1~1.5两，但不宜长期大量服用。

处方举例：

（1）四逆散（《伤寒论》）：柴胡1.5钱、白芍3钱、枳实1.5钱、炙甘草1钱、水煎服。

（2）芍药汤（张洁古）：白芍6钱、黄芩3钱、川连1.5钱、大黄2钱（后下）、木香2钱（后下）、槟榔2钱、当归3钱、肉桂5分（焗）、甘草1钱、水煎服。

（3）芍药甘草汤（《伤寒论》）：白芍5钱、当归4钱、熟地4钱、川芎2钱、麦冬3钱、木瓜2钱、枣仁5钱、甘草1钱、水煎服。

注意：白芍不可与藜芦同用。据目前临床观察，肝功能不好的患者，不宜大量长期服用。

鸡冠花

来源：鸡冠花（Celosia  Cristata  L.）与青葙（Celosia  argentea  L.）均为苋科、青葙属植物。人工栽培。

识别特征：

体态：一年生草本，高二至三尺。茎直立，粗壮，绿色或带红色。

叶：叶互生，长椭圆形至卵状披针形，长四至六寸，叶柄基部较肥厚而膨大。

花果：穗状花序扁平，鸡冠状，多变异；花小，密生，紫色、红色、淡红或黄等杂色。胞果成熟时盖裂；种子细小，略带肾形，表面黑色，有光泽。

采集加工：药用花和种子。

鸡冠花：秋季剪下花序（戏鸡冠花）晒干。成品有红、白黄色，梗短。

鸡冠军花子：秋季果实成熟时，剪下果序，晒干，搓下种子簸净杂质，即为成品。

性味功能：

性凉，味甘。能凉血，止血。

主治应用：

（1）痔疮出血：鸡冠花四两，焙干，研末，每服二钱，开水遂服，每天二次。

（2）功能性子宫出血，白带清稀量多：鸡冠花半斤，焙干，研末，每服二钱，开水送服，每天二次。

常用量：二至六钱。

青葙子

（1）鸡冠花子作青葙子入药，性味功能、主治应用与鸡冠花基本相同。

（2）青葙（Celosia  argentea  L.）与鸡冠花的主要区别点是花序细长穗状，花淡红色或白色，其种子即青葙子。性微寒，味苦。能清热明目。可治急性结膜炎：青葙子、菊花各三钱，龙胆草二钱，水煎服。

药理作用：

（1）利尿：其煎剂有显著利尿作用；（2）兴奋肠管，使肠蠕动增加。

临床应用：

最适宜于治热淋而有血尿者（如急性尿道炎、膀胱炎），常配赤芍、茅根、生地，方如瞿麦散。如果热证更盛，再加配栀子、滑石；对产后泌尿系感染而致的血淋，宜配蒲黄。

此外，瞿麦也可治便秘，因其能使肠蠕动增加而促进排便，常配栝蒌仁。

用量：1~4钱，大剂可用至6~8钱。

处方举例：

（1）瞿麦散：瞿麦3钱、赤芍3钱、茅根1两生地6钱、阿胶用1.5钱（溶化）、地骨皮2钱、水煎服。

（2）急性尿道炎，膀胱炎：瞿麦、栀子各三钱，生甘草二钱，葱白三段，水煎服。

（3）妇女外阴糜烂，皮肤湿疮：瞿麦适量，研末，外搽患处；亦可煎汤洗患处。

注意：孕妇慎服。

附注：.瞿麦与石竹同收购供药用。其主要区别特征是瞿麦的花瓣前嘀咕深裂成丝状。生境分布与石竹基本相同。

薏苡仁

处方名：苡仁、生苡仁、苡米、生苡米、薏苡仁。

来源：薏苡为禾本科，薏苡属（Coix  lacryma-jobi  var.  frumemtacea  Makino）的干燥成熟种仁及根叶。人工栽培。

别名：薏苡（植物名）、薏米、草珠子。

识别特征：

体态：多年生草本，高三至六尺。杆直立，粗壮，多分枝，有明显的节，节间中空。

叶：叶互生，宽大，线状披针形，基部抱茎，边缘粗糙；叶舌膜质。

花果：H_小穗单性，雄穗和雌穗位于同一总状花序上；雌小穗在下，生于一卵圆形珠状总苞内；雄小穗位于雌小穗之上。颖果长约三分许，椭圆形，总苞稍变硬，仁白如米。

采集加工：药用果仁和根、叶。

薏苡仁：白露至秋分果实显黑紫色时割取全株，晒干，碾去壳及外皮，取净果仁，去净杂质。成品白色，仁饱满。

薏苡根、叶：薏苡成熟收割时，采集根、叶，洗净，鲜用或晒干备用。

炮制：炒薏苡仁：将薏苡仁微火炒至黄色，放凉。

种植方法_：本品适于肥沃、湿润的黑、黄土壤，常种植于沟渠旁及湿润的地方。清明至谷雨点种。在畦内按行距一尺半左右交错挖坑，坑深一寸，每坑撒种子10粒，覆土1—2指厚。每亩用种子15斤左右。约10天苗出齐，行内可间作大蒜。苗高三至四寸时锄草、松土，苒高一尺时追肥、浇水、培土。开花期间多追肥，勤浇水，暴雨后，排水浇井水，否则易生瘪粒。预防黑疸病，可在下种前，用水洗泡种子数次，直至水清为止，再用千分之三的赛力散拌种。

性味：味甘、淡，性微寒。能祛湿。

主要成分：含脂肪油、薏苡素（Coixol，C8H7O3N）、甾醇、氨基酸、维生素B1G等。又其同种植物薏苡（Coix  lacryma-jobi  L.var.ma-yuen  Stapf）含薏苡内酯（Coixenolide,C38H70O4）。

药理作用S：能利水渗湿，有助于清热排脓和治肌肉风湿。关于后者，现代医学已证实，以薏仁油作用于蛙肌，确能使肌肉挛缩减少，这就为前人的经验“薏苡仁治湿痹拘挛”提供了初步的科学根据。

本品又能健脾止泻，可能与其所含维生素B1有关。

临床应用：作为辅助药，用于利尿消炎、去湿止痛、健脾止泻。

（1）用于治疗轻症水肿，尤以脚气水肿较适宜。慢性肾炎而水肿较轻者，可用薏苡仁和鱼腥草等利尿退肿，并可根据患者脾肾阳虚的情况酌加杜仲、菟丝子、黄芪等补益药，方如薏苡杜仲汤。

（2）用于治疗内痈。例如治肺痈的苇茎汤，治肠痈的肠痈方，均用本品配合。

（3）用于治疗湿热痹痛（例如风湿性肌炎、多发性神经炎），可缓解肌肉挛缩疼痛，无论热证寒证都可用。偏热的，配络石藤、豨莶草；偏寒的，配麻黄，方如麻杏薏苡甘草汤；湿重的，再加配苍术，方如薏苡仁汤。

（4）用于健脾止泻。薏苡仁的效力虽不及淮山药，但仍能增进食欲，帮助消化，治脚气病和脾虚泄泻。在健脾方剂内也常采用，如参苓白术散。

此外，本品又可治皮肤扁平疣。可用1_两，水煎服，或以2_两煮粥，服用一个月左右，有一定效果。其治疗原理尚待研究。

 [附]

（1）本品生用为主，炒用只用于健脾；

（2）本品效力较缓，故用量宜较大；

（3）据报道，实验研究发现薏蛇舌草、全蝎、生甘草等治乳癌，但疗效尚有待进一步观察。又薏苡仁的丙酮提取物的抗肿瘤作用还不能肯定。

用量： 5钱~1两，大剂量可用到2~3两。

处方举例：

（1）薏苡杜仲汤：生苡仁8钱、杜仲4钱、土茯苓1两、菟丝子3钱、金狗脊6钱、黄芪1两、鱼腥草6钱、四叶参1两、水煎服。

（2）麻杏薏苡甘草汤（《金匮要略》）：麻黄1.5钱、杏仁2钱、生苡仁5钱、甘草1钱、水煎服。

（3）薏苡仁汤（《张氏医通》）：生苡仁8钱、苍术3钱、麻黄2钱、桂枝2钱、当归3钱、白芍3钱、生姜3钱、甘草1钱、水煎服。

（4）体虚浮肿：生薏苡仁、冬瓜皮、赤小豆各一两，煮烂吃。

（5）脚肿或拘挛：生薏苡仁一两，防己四钱，水煎服。

（6）急性咽、喉炎，吞咽难下：生薏苡仁五钱，加水少量煮至发粘，先试喝薏苡仁汤少量，再一粒一粒地慢吞薏苡仁，吞数粒后，即能顺利下咽其他饮食。

（7）皮肤扁平疣（瘊子）：生薏苡仁五钱，水煎服；或炒研细末，每服二钱，开水送服，每天二次。

注意：孕妇慎服。

薏苡根、叶

薏苡根、叶可治消化不良，或并发浮肿：薏苡根叶三钱，开水沏，代茶饮。

红花

处方名：红花、川红花。

来源：为菊科植物红花（Carthamus  tinctorius  L.）的干燥花冠。人工栽培。

识别特征：体态：一年生草本，高九寸至二尺许，全体光滑无毛。茎直立，粗壮，基部木质化，上部多分枝。

叶：叶互生，质硬，无柄而抱茎，卵形或卵状披针形，长四分至一寸余，边缘有刺齿。

花果：头状花序顶生，直径六至九分，总苞片多列，外面2—3列呈叶状，边缘有针刺，内列呈卵形，边缘无刺而为白色膜质；花托扁平，着生多数桔红色管状花，七至八月开放，花冠先端5裂。瘦果白色，无冠毛。

采集加工._：药用花。待已开的花由黄变红时，早晨趁露水湿润采摘，放席上晾干（忌暴日晒）。成品红色无杂质。

种植方法：本品适于黄沙土壤，常在地势高而须水源的地方栽种。种植前多施底肥，深翻、整平、做畦，清明至谷雨按行距一尺至一尺五寸耧沟，沟深三寸，撒子（每亩用种子3斤），覆土压实。苗高三寸时，按株距八寸定苗。注意中耕除草，开花前追肥、浇水。

性味： 味辛、微苦，性温。

主要成分：含红花甙（Ｃ21H22O11），又名红色素；另含红花黄色素（C24H30O5）。

药理作用：破瘀活血通经，据初步动物实验，其作用为；

（1）兴奋子宫：其煎剂和流浸膏能使子宫发生紧张性或节律性收缩，对已孕子宫更明显。作用较迅速而持久。

（2）降压：有降血压作用，并能维持较长时间。

（3）扩张血管：红花水浸液有一定的扩张心冠状动脉的作用。

临床应用：

（1）治血瘀经痛、经闭，取其对子宫有兴奋作用而活血通经。适应证、用法与桃仁相同。

产后恶露未尽、瘀血积滞、小腹胀痛，也可用红花，常配当归、牛膝、肉桂等，方如折冲汤。

（2_）治冠心病心绞痛。据报道，治疗心绞痛的近期有效率较高，但显效率仍不满意。也可再加银杏叶，制成银川红舒血片，对冠心病心绞痛的疗效也较好。

（3）治跌打损伤，效力比桃仁强。对挫伤、捩伤的皮下积瘀、青紫肿痛，可用红花油或红花酒（用酒精浸成红花酊或用米酒煎煮）外擦；对内伤瘀血，可配苏木、当归、赤芍等，有助于消肿止痛，方如跌打活血汤。

（4）用于调养气血，用量宜小，可在温补剂内加小量红花。例如产后血晕，有头晕、眼花、气冷，甚至出现口噤（牙关紧闭，不易张开），此时宜且八珍汤或炙甘草荡，酌加红花3~5分，效果更好。

（5）红花用于眼科，主要为清热消炎，配生地、赤芍、连翘等治目赤红肿（包括急性结膜炎、麦粒肿等），方如红花散。

使用注意：

（1）孕妇忌用，因能刺激子宫收缩；月经过多、有出血倾向者不宜且；

（2）红花大量则活血破瘀，小量则养血和血；

（3）红花与桃仁均能祛瘀，但桃仁在血证中应用比红花更广泛。对于热证血瘀，桃仁较常用；对于心腹瘀痛，红花效果较佳。

用量：一般用1~3钱，稍大量用4~5钱，和血养血用3~5分。

处方举例：

（1）折冲汤：红花3钱、桃仁3义钱（打）赤芍3钱、归尾3钱、肉桂1.5钱（冲）、川芎1.5钱、丹皮2钱、延胡2钱、酒、水各半煎服。

（2）川红片（北京地区防治冠心病协作组）：（每12片含川芎、红花生药各5钱）每日三次，每次4_片，开水送服。

（3）跌打活血汤：红花2钱、桃仁2钱（打）、苏木2钱、归尾3钱、赤芍3钱、枳壳2钱、木香5分、乳香1.5钱、没药1.5钱，水煎服。

（4）红花散：红花1.5钱、连翘2钱、当归3钱、生地3钱、紫草22钱、赤芍3钱、大黄1.5钱、甘草1钱、水煎服。

制剂：

（1）红花针：为红花用水煎后加工制成的灭菌溶液，每毫升相当于生药0.1，具有活血、止痛、消肿、通经等作用，用于扭伤、痛经等。

每日肌注1毫升一次，5~10次为一疗程。

麦门冬

处方名：麦冬、麦门冬。

来源：为百合科植物沿阶草[Ophiopogon  japonicus(Thunb.)  Ker-Gaw.]的干燥块根。人工栽培。

识别特征：

体态：多年生草本。

叶：叶丛生，革质，线形，长四寸半至尺许，叶柄有膜质鞘。

花果：2花葶高四寸半至尺许，总状花序顶生，花多数，淡紫色或蓝色，常1—4朵聚生于苞腋。浆果球形，熟时蓝黑色。

根：根颈粗短，生有多数细长须根，其中部常膨大成串珠状或纺锤形肉质块根，即麦门冬。

采集加工：药用块根。秋季采挖，洗净泥土，晒干，去掉须根、杂质，即为成品。爰时打碎。

性味功能：性微寒，味甘、微苦。能润肺，生津止渴。

主要成分：含葡萄糖、粘液质，少量固甾醇，维生素A类物质。

药理作用：I_润燥生津、化痰止咳，其作用为：解热、消炎、镇咳、祛痰、利尿、强心、强壮，并有抗菌作用，体外试验对白色葡萄球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌有较强的抑菌作用。

临床应用：与天冬近似。

（1）治燥热咳嗽，适于肺服虚久咳患者，多用于肺结核、慢性支气管炎、慢性咽炎等之燥咳，可加配半夏祛痰、党参益气，方如麦门冬汤。

（2）治热病后期之津亏便秘、虚热烦渴，配生地、玄参等凉药，进一步清热，方如增液汤。

如属热病恢复期之阴虚血亏，可用麦冬配其他滋阴补血药调补身体，方如养正汤。

（3）用于强心，尤其适宜于虚脱患者出汗过多，有心跳过速、血压低，可用麦冬配人参、五味子等水煎服，方如生脉散。此方也是夏令养阴主方，伤暑多汗服之，可收生津益气的效果。

汗后虚烦不安者，则用麦冬5钱，配黄芪2钱，当归2钱，五味子1钱，甘草1钱，水煎服。

用量：2~8钱。用于强心时宜大量。

处方举例：

（1）麦门冬汤（《金匮要略》）：麦冬5钱、法夏1.5钱、常参3钱、甘草1钱、粳米5钱、大枣4枚，水煎服。

（2）养正汤：麦冬3钱、玉竹5钱、首乌4钱、当归3钱、熟地4钱、生地3钱、淮山4钱、茯苓2钱、女贞子3钱、天花粉2钱、白芍2钱、炙甘草1钱、水煎服。

（3）生脉散（《内外伤辨惑论》）：麦冬4钱、吉林参2钱（或党参5钱）、五味子1.5钱、水煎服。

天门冬

处方名：天冬、天门冬。

来源：为百合科植物天门冬[Asparagus  cochinchinensis (Lour.)  Merr.]的干燥块根。人工栽培。

识别特征：

体态：多年生草本，全体光滑无毛。茎多数，细长，常扭曲，长三至六尺，有很多分枝，最后的小枝通常2—4个簇生，扁平而有稜，线形或狭线形，长三至九分，几伸直或稍弯曲，形似叶，称为叶状枝。

叶：叶退化成鳞片状，主茎上常变为向下弯曲的短刺。

花果：花杂必，1—3朵簇生，钟状，黄白色或白色，下垂，花梗中部有关节。浆果球形，熟时红色。

块根：块根肉质，丛生，长椭圆形或纺锤形，长寸许至三寸，外皮灰黄色。

采集加工：药用块根。在地封冻前采挖，洗净泥土，去掉须根。大小条分开煮至外皮能剥下时，捞出趁热剥去外皮，晒干或烘干。成品条肥、色黄亮。

炮制：洗净，闷润，切段，晒干。自用可在剥去外皮，晒至半干时切段，晒干。

性味功能：性寒，味甘、苦。能润肺，生津止渴。

主要成分：含天门冬酰胺、固甾醇、5甲氧基甲基糠醛。

药理作用：K滋阴润燥、清热化痰。其作用为镇咳、利尿、通便、强壮，并有抗菌作用。体外试验对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、白喉杆菌、炭疽杆菌等有抗菌作用。

临床应用：主要用于阴虚火旺，尤其虚热咳嗽者。

（1）治肺虚咳嗽，适用于老年慢性气管炎和肺结核患者，尤其有粘痰难以咯出，久咳而偏于热者，可用天冬润燥化痰和滋补身体，常配生地、川贝、百合等，方如天门冬丸。

（2）治肺痿、肺痈，取天冬凉润能解热，并配山慈姑、穿破石等解毒药，方如天破汤。

（3）治阴虚发热，如贫血、结核病、病后体弱等之低热，配熟地补血，党参补气，方如三才汤。如为热病后期之阴虚兼有肠燥便秘，则配生地、火麻仁、当归等。

使用注意：
脾胃寒和便糖者不宜服。

用量：2~5钱。

处方举例：

（1）天门冬丸（《证治准绳》）：天冬1两5钱，百合、前胡、川贝、半夏、桔梗、桑白皮、防己、紫菀、赤苓、生地、杏仁各7钱5分，共研细末，炼蜜丸如梧桐子大，每服20丸，生姜汤送下，每日3次。

（2）天破汤：天冬3钱、麦冬3钱、穿破石8钱、山慈姑4钱、铁包金8钱、白蒺藜6_钱、黄芪5_钱、炙甘草1.5钱、水煎服。

（3）肺结核病，干咳或痰中带血，下午低烧，夜眠出汗：天门冬五钱，干地黄四钱，沙参三钱，水煎服。

（4）儿童百日咳：天门冬、麦门冬、百部、栝楼各二钱，陈皮一钱，水煎服。

菊花

处方名：菊花、甘菊花（即白菊花）；杭菊（即黄菊花，产于杭州）；滁菊花（为白菊花的一种，产于安徽滁县）。

来淅：为菊科植物菊（Chrysanthemum  morifolium  Ramat.）的干燥头状花序。人工栽培。

识别特征：

体态：多年生草本，高二至三尺，全体密生白毛。

叶：叶互生，卵形，长一至一寸半，常羽状深裂，裂片卵形，有锯齿。

花果：头状花顶生和腋生，径八分至寸半，总苞半球形，苞片三、四层，有透明边缘；花舌状和管状，舌状花白色，管状花黄色，秋季开放。瘦果长圆形，有四稜，无冠毛。

采集加工：药用花和叶。霜降后花朵大部开放时采割全株，连秧放入密闭屋内吊置，点燃硫磺，熏至花叶绵软后进行晒晾，待花朵将干陆续摘下花和叶，分别晒至足干。

种植方法：本品对土壤要求不严，但低洼、盐碱地不宜栽培，并不重茬。小满前后分株移栽，先施足底肥，深耕、耙平，按行距一尺半、开四至五寸深的沟，再按株距一尺二寸净分株放入沟内（每穴栽1—2株），覆土、封严、浇水。秧苗生长尺许时，开始打尖，以促分枝，结合培土可追一次肥，适量浇水，及时中耕除草。如发生虫害，可用农药喷洒。

菊 花

性味：味甘、苦，性微寒。

主要成分：含腺嘌呤（C5H5N5）、水苏硷（C7H13NO2）、胆硷等，并含挥发油。

药理作用：疏风散热、解毒、明目，其原理为：

（1）消炎，利尿。

（2）抗菌：杭菊花在体外对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、宋内氏痢疾杆菌、伤寒杆菌等有抑制作用。

此外，白菊花在体外对堇色毛癣菌等多种皮肤真菌，有不同程度的抑制作用。

临床应用：

各种菊花都有不同程度的清散风热、解热、解毒（消炎）、明目等作用，但各有所长。

甘菊花（白菊花）养肝明目的功效较好，常用于肝肾阴虚引起的目暗。滁菊花为白菊花的一种，功用相同，但其品质较优，镇痛镇静的作用较好。

杭菊花（黄菊花）疏散风热的能力较好，常用于外感风热，头痛、目赤。

野菊花清热解毒的能力较强，擅长治疗疔疮肿毒。

具体用途如下：

（1）用于治外感风热。杭菊花配桑叶、薄荷等。

（2）用于治风热眼痛（结膜炎）。杭菊花配白蒺藜、木贼，水煎服，也可用其热蒸气熏眼。

（3）用于治肝阳上亢引起的头痛（相当于高血压病早期的头痛）。甘菊花配夏枯草、钩藤等。

（4）用于治肝肾不足（如慢性肝炎、视神经炎时）引起的头晕眼花。甘菊花配杞子，方如杞菊地黄丸（汤）。

用量：1~6钱。

处方举例：

（1）杞菊地黄汤（《医级》）：杞子4钱、甘菊花3钱、熟地5钱、茯苓3钱、淮山4钱、泽泻3钱、山萸肉3钱、丹皮2钱，水煎服。

（2）高血压病，头昏：菊花五钱，水煎服。

（3）偏、正头痛：菊花三钱，薄荷、川芎、白芷中一钱，水煎服。

（4）急性结膜炎：菊花三钱，蒺藜二钱，木贼、决明子各一钱，水煎服。

菊叶

菊叶性寒，味苦。外用能消炎。可治毛囊炎，疖肿：鲜菊叶适量，捣烂去筋，敷患处红肿的周围，或捣烂绞汁外涂，或用干叶研末，冷开水调敷患处。

了解你身边物美价廉的药物之二十六

老六月雪

板蓝根

处方名：板蓝根。

来源：为爵床科植物马蓝（Baphicacanthes  cusia  Bremek .）或十字花科植物菘蓝（Isatis  tinctoria  L.）的干燥根。人工栽培。

识别特征：

体态：二年生草本。茎直立，高一至三尺，上部多分枝，常带折粉。

叶：叶互生，基生叶较大，有柄，叶片长椭圆形；茎生叶长圆形，向上渐小，基部箭形，半抱茎，全缘或微有细齿。

花果：总状花序顶生和腋生；花小，有细梗；花瓣4，黄色。角果长圆形，扁平翅状。

根：主根深长，直径二分许，外皮灰黄色。

采集加工：药用根和叶。

板蓝根：霜降后刨采，去净秧苗、泥土，晒干。成品色白，粉性足。

板蓝根叶（也叫大青叶）：刨采板蓝根的同时，摘取灰绿色的叶子，晒干即为成品。

炮制：板蓝根洗净，闷透，切片，晒干。自用可趁鲜切片，晒干。

种植方法：本品适宜在疏松的沙壤土与黄沙土地种植。一年两种，春播谷雨前后，夏播芒种前后。播种前施足底肥，深耕、耙平、作畦，按六寸左右的行距在畦内划沟，沟深一寸，将种子撒播沟内，随后覆土埋严、浇水。每亩用种子4斤。苗出齐后，结合中耕随时间苗，待苗高二寸时，按株距二至三寸定苗。

性味功能：

性大寒，味苦。能清热解毒。

主要成分：含吲哚甙（C14H17O6N）、针状结晶物（即板蓝根结晶甲、乙、丙丁）、硫酸钾。

药理作用：

（1）抗菌：抗菌谱较广，对多种革兰氏阴性和阳性细菌均有抗菌作用。

（2）抗病毒：对多种病毒性感染疗效良好。体外试验对流感病毒有抑制作用。

临床应用：

主要用于治疗病毒性传染病。

（1）用于治疗乙型脑炎（属轻型或中型者），配大青叶、生石膏、黄芩等，方如板蓝大青汤。

（2）用于治疗流行性腮腺炎，头面红肿、咽喉肿痛、口渴烦躁，配黄芩、黄连等，方如消毒饮。此方治头面部丹毒（“大头瘟”）也好。

（3）用于治疗急性传染性肝炎，最近多制成注射剂应用（肌注）。也可用板蓝根1两，配茵陈1两、栀子3钱，水煎服，对消除症状有一定帮助。

（4）试用于病毒性脊髓炎，初步观察有一定疗效，单味用5钱~2两，水煎服。

用量：32钱~1两，大剂量可用至2两。

处方举例：

（1）板蓝大青汤：板蓝根1两、大青叶5钱、银花5钱、连翘5钱、生地1两、玄参5钱、生石膏1两（先煎）、黄芩4钱、干地龙3钱、水煎服。

（2）消毒饮（旧称普济消毒饮）（《医方集解》）：板蓝根4钱、黄芩3钱、黄连2钱、连翘3钱、升麻1钱、柴胡3钱、牛蒡子3钱、译音参3钱、马勃1.5钱、僵蚕2钱、薄荷1.5钱（后下）、桔梗2钱、陈皮2钱、甘草1钱，水煎服。

（3）头面丹毒（大头瘟），流行性腮腺炎（痄腮），舌下腺炎：板蓝根一两，水煎服。

（4）头面丹毒：板蓝根六钱，连翘、牛蒡子各三钱，玄参五钱，马勃一钱，生甘草二钱，水煎服。

（5）慢性肝炎，肝脾肿大疼痛：板蓝根一两，水煎服。

附注：近年来，有些地区采用板蓝根（或板蓝根叶）防治多种急性传染病，如流行性腮腺炎，流行性感冒，传染性肝炎、白喉，流行性脑脊髓膜炎，流行性乙型脑炎等，尚须进一步总结。

制剂：

（1）201-2针：每支2毫升（相当于板蓝根1.0）。主用于无黄疸型肝炎，也可用于黄疸型肝炎及早期肝硬化。每日一次，每次肌注2_毫升，疗程2~3月。又可用于治疗乙脑，在极期或其以前争取早给药，配合氯丙嗪等，可提高其治愈率，缩短病程。每日1~2次，每次_毫升，疗程5~7~13日。

（2）抗炎针（抗炎注射液3号）：每支2毫升，相当于板蓝根1.0，金银藤1.0，蒲公英0.8，野菊花0.5。有消炎退热作用，主用于扁桃体炎、腮腺炎、感冒发热、支气管炎、肺炎、上感等。每日一次，每次肌注2毫升。一疗程4~8毫升。

大青叶

处方名：大青、大青叶。

来源：为爵床科植物马蓝（Baphicacanthes  cusia  Bremek.）或十字花科植物菘蓝（Isatis  tinctoria  L.）的干燥叶。人工栽培。

别名：蓼蓝（植物名）、靛青叶、蓝靛叶。

识别特征：体态：一年生直立草本，高一尺半至二尺许。

叶：叶互生，有柄，叶片卵形至卵状椭圆形，长一至三寸，全缘；叶鞘圆筒状，边有长睫毛。

花果：穗状花序顶生和腋生；花小，淡红色，苞片有纤毛。小坚果有三稜，褐色有光泽。

采集加工：药用叶。一年割采两次，头茬入伏后割取，二茬白露前后割取，将叶及时摘下，晒干即为成品。

种植方法：本品适于肥沃的土壤，清明前后下种。播种前施足底肥，深耕、耙平、作畦；在畦内按行距一尺，开四至五寸宽的浅沟，将种子撒播沟内，随后覆土半寸厚，踏实。每亩用种子3—4斤。出苗后，掌握幼时少浇水、长大时多浇水的精神，并注意间苗、除草，苗高二寸后，按株距二寸定苗，并及时追肥，浇水。

性味：味夺、咸，性大寒。

主要成分：马蓝含靛甙（indican），在空气中氧化全产生靛蓝。菘蓝含甙类物质Indoxyl-5-ketogluconate。

药理作用：

（1）解热：对解退感染性疾患的高热效果较好。

（2）抗菌：对金黄色葡萄球菌有较强的抑菌作用。对白喉杆菌有较好的抗菌作用。

临床应用：

（1）用于解毒。主要治疗病毒性感染，如流行性腮腺炎、乙型脑炎、病毒性肺炎；也治细菌性感染如流行性脑脊髓膜炎、扁桃体炎。可单味用，或配板蓝根、荆芥，或配生石膏、黄芩等，如乙脑方。

一些出疹性病毒感染在热毒炽盛时，可用大青叶，例如麻诊出疹期高热、毒性症状明显者，也可用大青叶配黄连、黄芩、生石膏等。

重症肝炎有高热神昏、皮下出血者，也可用大青叶配入相应方剂中。

（2）用于退热。尤其适用于解退上呼吸道炎、扁桃体炎引起的高热，常配金沙藤，方如青沙汤。

用量：常用量2~5钱，大剂可用1~2两。

处方举例：

（1）乙脑方：大青叶1两、生石膏4两（先煎）、黄芩4钱、焦山栀3钱、紫草3钱、丹皮3钱、鲜生地2两、元明粉2钱、（冲）、黄连1钱、水煎服。

（2）青沙汤：大青叶5钱、海金沙草1两、水煎服。

（3）急性细菌性痢疾：鲜大青叶二两，水煎，分三次服。

（4）腺窝性扁桃体炎（烂喉蛾），颈淋巴结肿痛，发高烧：大青叶、蒲公英各五钱，玄参、鸭跖草各四钱，水煎服。

土贝母

处方名：土贝母。

来源：为葫芦科、假贝母属植物，假贝母[Bulbostemina  Paniculatum  (Maxim.)  Fran  quet]的根茎。人工栽培。

别名：假贝母（植物名）、土贝、大贝母。

识别特征：

体态：攀援草本。茎细弱，有顶端分叉的卷须。

叶：叶互生，心脏形，长宽均约一至二寸，掌状开裂；裂片5_枚，边缘有少数粗齿。

花果：花小，单性，绿色，雌雄异株，集成腋生疏圆锥花序。蒴果倒卵圆形，顶端钝圆，盖裂；种子顶端有翅。

块茎：块茎肥厚，白色，瓣一大一小成为一对，各对交互对生，逐渐增加层次。

采集加工：1药用块茎。秋季刨采，洗净泥土，将瓣分开，煮至内无白心，捞出晒干。成品棕色，质坚，半透明。用时打碎。

性味功能：
性微寒，味苦。能消肿。

主治应用：

（1）颈淋巴腺结核（未破）：土贝母三钱，水煎服；并可用土贝疆一两，研末，醋调外敷患处。

（2）急性乳腺炎初起，乳房红肿热痛：土贝母二两，白芷一两，共研细末，每服二钱，开水遂服，每天二次。

（3）痈肿已破出脓，肿仍不消：土贝母、旱莲草各四钱，水煎服。

常用量：一钱五分至三钱。

土三七

来源：为菊科，三七草属植物（Gynura  Segetum  [Lour.]  Merr.）土三七的根茎。人工栽培。

别名：水三七。

识别特征:

体态：多年生直立草本，高二至三尺半。茎有纵纹。

叶：基生叶多数，全缘或羽状分裂；茎生叶互生，长达五寸以上，羽状深裂，裂片达11枚，边有粗齿，无毛。

花果：茎的顶端生多数头状花序，成伞房状排列；总苞钟状，苞片一列，约10—12片，边缘膜质；花全为管状，黄色。瘦果线形，细小，有稜。

根：

根肉质肥大，多须根。

采集加工：药用根和叶。

土三七：秋季采收，刨取根，去掉秧苗，洗净泥土，切顺片，晒干即为成品。

土三七叶：__秋季刨根时摘叶，晾干即为成品。

性味功能：__性平，味淡、微涩。能止血，活血。

主治应用：

（1）咳嗽痰中带血，鼻出血，土三七五钱，水煎服。

（2）碰伤，摔伤，伤处疼痛：土三七五钱，水煎服。

常用量：

三至六钱，鲜品一两。

土三七叶

土三七叶的功能与土三七略同。

附：三七。

处方名：三七、参三七、田七（两广处方名）。

来源：为五加科植物人参三七（Panax  pseudoginseng  Wall.）的干燥根。另有一种其外皮间带有竹节纹者，称竹节三七（Panax  japonicum  C.  A.  Mey.），药用其根茎。

主要成分：含三七皂甙甲（C30H52O10）、三七皂甙乙（C23H38O10）和黄酮甙。

药理作用：止血、祛瘀、消肿、止痛。其原理为：

（1）止血：三七温浸液能缩短家兔凝血时间，并有收缩血管作用。

（2）消炎：三七水煎液对大鼠实验性关节炎有明显抑制作用。

（3）增加冠脉流量：三七黄酮甙能明显增加心冠状动脉流量，同时肌耗氧量减少。