偶看新闻灵魂的嚎哭:健脾祛湿的中药膳
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/20 19:08:27
健脾祛湿的药膳：（1）生地黄粥：生地黄汁１５０毫升（或干地黄煎浓汁１５０毫升）、大米１００克。大米煮粥，粥熟加入地黄汁，搅匀食用。
（2）天门冬粥：天门冬６０克、大米１００克。天门冬煎浓汁去渣，加入大米煮粥，作早餐食用。
（3）百合粥：鲜百合５０克、大米１００克、冰糖适量，先将大米煮粥，将熟时放入百合，煮熟，冰糖调味后食用。如无鲜百合，可用干百合粉３０克，与米同煮粥亦可。
健脾祛湿粥
做法是：黄芪15克，党参15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，红枣2个，大米100克。先将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去除核，用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内，加水煎汁。药汁熬好后，去除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥。
中医认为，是由于暑湿困脾，使胃肠功能虚弱，同时阳气被困，出现乏力疲倦的情况。在这个食疗方中，黄芪、党参具有健脾益气的作用，薏米、扁豆能够祛湿，做成能够养胃的粥，可补中益气，健脾祛湿，缓解夏季带来的身体不适。建议可以在粥中加点荷叶，其芳香的味道能够醒脾化湿、开胃。中药方：参苓白术散加生地，石斛，麦冬
（2）天门冬粥：天门冬６０克、大米１００克。天门冬煎浓汁去渣，加入大米煮粥，作早餐食用。
（3）百合粥：鲜百合５０克、大米１００克、冰糖适量，先将大米煮粥，将熟时放入百合，煮熟，冰糖调味后食用。如无鲜百合，可用干百合粉３０克，与米同煮粥亦可。
健脾祛湿粥
做法是：黄芪15克，党参15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，红枣2个，大米100克。先将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去除核，用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内，加水煎汁。药汁熬好后，去除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥。
中医认为，是由于暑湿困脾，使胃肠功能虚弱，同时阳气被困，出现乏力疲倦的情况。在这个食疗方中，黄芪、党参具有健脾益气的作用，薏米、扁豆能够祛湿，做成能够养胃的粥，可补中益气，健脾祛湿，缓解夏季带来的身体不适。建议可以在粥中加点荷叶，其芳香的味道能够醒脾化湿、开胃。中药方：参苓白术散加生地，石斛，麦冬