the earth什么意思:盘点2011年9道山西人的“面菜合一”吃法——减肥一族的首选美食

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/01 15:50:29

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面 菜 合 一 多 营 养，
解 饥 耐 饿 保 健 康。
蔬 果 拌 面 蒸 熟 透，
葱 椒 炝 锅 炒 更 香。
采 撷 野  菜且 能 做，
掺 用 杂 面 亦 可 尝。
三 晋 民 众 乡 土 饭，
山 花 烂 漫 美 名 扬。


“面菜合一”这是山西城镇乡民最为普通的家常饭食之一，可以说是极具地方风味，带有浓浓的乡土气息。“面菜合一”采用蒸制手法，减少油脂摄入，最大限度保留蔬菜的营养成分，保证在摄入多种营养的同时，还可以吃到少量的主食，营养可谓全面，可谓是减肥一族的首选美食。


                     

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