英语关于星期的单词:好喝到停不了--菌菇大酱汤

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/04 13:47:23

好喝到停不了--菌菇大酱汤





[菌菇大酱汤]

材料:菌菇(白雪菇 茶树菇 蟹味菇 )、香菜、虾、豆腐\西兰花

1 将菌菇清洗干净备用,将虾洗下,将西兰花洗干净切小块,将豆腐切小块,

将香菜切末.

2 将炒锅烧热,倒油.8成热时倒入菌菇翻炒,看到菌菇炒至出水,加入一大

勺大酱(味曾酱)40克,翻炒均匀;

2 加入600ML热开水.滚开后加入花菜和豆腐,煮2分钟,加入明虾,看到虾变

色后,关火调味,先尝下汤,如果淡了就加点盐.再加入鸡精,加入香菜,拌匀

出锅装盘即可.



 

制作心得:

1 虾要最后放才嫩;

2 将菌菇炒一下再放汤,菜会更香更好吃;

3 大酱最好是味曾酱;

4 蔬菜可随意搭配;

5 汤的多少按自己喜欢就可以了.




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