腾讯视频播放不了:韭菜与菠菜同食的后果

这几天晚上朋友打完麻将后，都要到熟食店去买些牛肉和牛肚子回来两个人一起慢慢吃，一边吃着一边看PPS网络电视。我吃肉吃得都快腻了，所以很想吃点青菜。

　　今天中午十一点多钟的时候，我到外面不远处重庆饭店去吃饭，点了一个韭菜炒菠菜，这外地人开的饭店不象本地人，本地人开的饭店品种多，食物多样化，但是从来不放辣椒，吃长了觉得嘴里没味，其实温州人的菜我也挺喜欢吃的，只是想换换口味而已。我以为韭菜与菠菜这两样都是热性的蔬菜，以为没事的（其实菠菜是凉性食物，平时学的东西都忘到哪去了？）。吃完饭就坐在电脑旁边上网，下午的时候感觉老想拉肚子。我觉得不对劲，想想今天我都吃了些什么：中午吃完饭后，后来陆续吃了些牛肉，四点钟左右又吃了几片凉拌莲藕。晚上还是觉得不对劲，于是在网上查了一下。记得朋友嘱咐我：叫我吃了牛肉不要吃红糖，他说相克的。我平时也看了一些食物相克和药物相克的文章，可是太多了，我懒得记，今天上网仔细看了看，原来韭菜不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。既然会易引起腹泻，饭店炒菜的老板怎么不提醒我。

　　以后要是哪天便秘了，把这两样菜放在一起炒了吃，保证管用。
　　

　　菠菜

　　别名：菠棱、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜。

　　性味：性凉，味甘辛，无毒；入肠、胃经。

　　功效：补血止血，利五脏，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝，助消化。主治高血压，头痛，目眩，风火赤眼，糖尿病，便秘等病症。

　　成分：含叶绿素、草酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，叶酸、蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁、锌等成分。

　　

　　食疗作用　

　　1．通肠导便，防治痔疮菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

　　2．促进生长发育，增强抗病能力 菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

　　3．保障营养，增进健康 菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

　　4．促进人体新陈代谢，延缓衰老 菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。

　　5．洁皮肤，抗衰老 菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用，既抗衰老又增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续运用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

　　营养分析

　　1. 通肠导便、防治痔疮：

　　菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；

　　2. 促进生长发育、增强抗病能力：

　　菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育；

　　3. 保障营养、增进健康：

　　菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用；

　　4. 促进人体新陈代谢：

　　菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险；

　　5. 清洁皮肤、抗衰老：

　　菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

　　宜忌

　　宜：高血压患者和糖尿病人宜食；痔疮病便血，习惯性大便燥结者宜食；贫血者及坏血病者宜食；防治夜盲症者宜食；皮肤粗糙，皮肤过敏症，皮肤松弛者宜食，具有美容效果；防治流行性感冒时宜食。

　　忌：大便溏薄，脾胃虚弱者忌食；肾功能虚弱者，也不宜多吃菠菜。

　　本品生食，性较寒凉而润滑，有热者方宜；熟食之，性较平和，肠胃虚弱的人食之无明显影响。

　　

　　韭 菜

　　别名： 韭，山韭，丰本，扁菜，草钟乳，起阳草，长生韭，懒人菜、起阳草

　　性味：味甘、辛，性温，无毒。

　　成分：含挥发油、硫化物、甙类、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素和维生素B、C，纤维素及钙、磷、铁等成分。

　　韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。其根味辛，入肝经，温中，行气，散瘀，叶味甘辛咸，性温，入胃，肝，肾经，温中行气，散瘀，补肝肾，暖腰膝，壮阳固精。韭菜活血散瘀，理气降逆，温肾壮阳，韭汁对痢疾杆菌，伤寒杆菌，大肠杆菌，葡萄球菌均有仰制作用。

　　

　　食疗作用　　

　　韭菜根味辛，性温；入肝、胃、肾经。

　　有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀的功效。

　　韭菜叶味甘、辛、咸，性温，入肝、胃、肾经。温中行气，散瘀解毒。

　　韭菜种子味辛、咸、性温，入肝、肾经。补肝肾，暖腰膝，壮阳固精。

　　全韭可补肾益胃，充肺气，散瘀行滞，安五脏，行气血，止汗固涩，干呃逆。

　　主治阳痿、早泄、遗精、多尿、腹中冷痛、胃中虚热、泄泻、白浊、经闭、白带、腰膝痛和产后出血等病症。

　　营养分析　　

　　1. 补肾温阳：

　　韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；

　　2. 益肝健胃：

　　韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能；

　　3. 行气理血：

　　韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症；

　　4. 润肠通便：

　　韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

　　适宜人群　　一般人群均能食用。

　　1. 适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群；

　　2. 便秘者建议多吃，因为韭菜含有大量的膳食纤维，能改善肠道，润肠通便。

　　3. 如果吃多的话，会导致轻微腹泻。

　　【注意事项】韭菜性偏温热，凡阴虚内热或眼疾、疮痒肿毒不宜食用。