偶看新闻纳粹疯史手机在线:银鱼干补钙小菜两款----椒圈咸菜银鱼干&葱香银鱼炒蛋
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 07:50:40
银鱼干补钙小菜两款----椒圈咸菜银鱼干&葱香银鱼炒蛋
国庆前老姐来的时候带了两包千岛湖的银鱼干给我，这个拿来做下粥或下酒的小菜最好了，嚼吧嚼吧还补钙。女人一过三十就得把补钙提上日程，我这样的老人家更要当心啦
，现在干点活很容易就腰酸背痛的，就连逛街也再没当年那劲头了
食材需要：咸菜、银鱼、和青红辣椒
银鱼干先用清水冲洗泡软，但不要泡得太久泡烂了。
先用少许油将咸菜煸香，再加银鱼，可倒少许黄酒一起煸炒。
然后放青红辣椒圈进去，加生抽、少许盐调味，最后落少许糖提鲜即可。
小菜也不可或缺，简单而贴胃~
呱呱唧唧：咸菜我用水冲洗过去掉部分盐分了。
家常：银鱼炒蛋，因为是银鱼干所以没有拿来蒸蛋了，若是新鲜的银鱼蒸蛋羹会很鲜美~
做法很简单：
材料：鸡蛋两枚，银鱼一大把，葱两三根
同样银鱼先泡洗
鸡蛋打散，加入切地碎碎的葱花，少许盐
先将鸡蛋滑油炒至成形即出锅，留底油翻炒银鱼，加少许料酒，焖软一点银鱼，水分全部收干后，放入炒好的蛋兜匀再根据口味调少许盐即可。也可以先炒银鱼，把蛋直接铺上去包裹煮银鱼！
天冷后喝粥的频率高了，佐粥的小菜也要不断跟上 
除了牛奶，还有芝麻，豆腐，鱼，蚕豆很多食物都补钙的，一定注意饮食均衡,普通的食材只要配合得当便是最佳的补品！相信食物也能帮你补到钙~
