『营养保健』[营养知识]吃茶油的好处和为什么吃茶油

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作者：yiyiyy  发表日期：2010-8-3 11:12:14　　关于润心茶籽油的食用价值
　　
　　1. 为什么说孕妇要吃茶油？
　　 在台湾和福建，女人怀孕养孩子一定要吃茶油，台湾人称茶油为“月子宝”。为了保证自身和肚里婴儿发育所需营养，孕妇必须吃很多食物，消化系统负担很重。孕妇吃易消化、高营养的食用油—茶油可减轻消化系统的负担，促进人体新陈代谢，维护母子心血管系统的正常功能，充分补充妊娠期间母子所需的高质量油脂营养，实践证明产妇产后体质恢复快，妊娠纹少，产后发胖明显改观。
　　
　　 2. 为什么应该让婴幼儿吃茶油？
　　 婴幼儿处于智力和身体快速发育时期，迫切需要大量的营养物质，油脂是其中重要的营养之一。由于婴幼儿器官[尤其消化系统]不成熟，如果给他们吃难消化的油脂就会损害其肝胆器官，产生消化不良等严重问题；提供易消化、高营养的茶油十分必要。使用市场上销售的色拉油烹调的菜肴油腻感重，婴幼儿本能产生排斥反应，造成厌食；使用茶油的菜肴情况相反，其口味清香，不油腻，能大大促进婴幼儿的食欲。医学研究证明，油酸和亚油酸在人体内可以转化成DHA（俗称脑黄金）和EPA，它们对大脑的发育和视力发展具有重要的促进作用。
　　
　　 3. 为什么应该让学生吃茶油？
　　 该类人群吃茶油起码有两个好处：
　　 （1）提高学习和工作效率；
　　 （2）有效地保护心脏。学生大多是“学习狂”，大脑需要比平时多得多的营养和血氧。在血液循环系统正常的情况下，心脏负担都处于重负荷状态，如果血液循环系统不正常，心脏就会不堪重负。长久以往，不仅学习效果差，而且大脑和心脏也会发生病变。每天食用一两茶油可保证3—4小时高强度用脑，对于学生和脑力工作者来说，通过食用茶油提高学习工作效率是一个好方法。
　　
　　 4. 为什么应该让白领阶层吃茶油？
　　 统计数据表明，白领阶层中“六高一脂”族明显偏多，他们的主要症状是：高血压、高血脂、高血糖、高血尿酸症、高胰岛素养血症、高体重和脂肪肝。白领阶层大多是“工作狂”，体育运动少，嗜好烟酒，体重超标，宴会常客，这种工作生活方式和饮食结构决定了他们属心脑血管疾病高发人群。食用茶油可以帮助白领阶层降低心脑血管疾病的发病率。
　　
　　 5. 为什么应该让中老年人吃茶油？
　　 由于平时大量摄取肉、蛋等各种荤食，中老年人的动脉硬化随年龄的增长就开始了，35岁以后人群免疫机能大幅度下降，心脑血管系统疾病逐渐增加，且形成恶性循环。为了保护中老年人的心脑血管系统，吃茶油是一个事半功倍的有效方法。
　　6. 在茶油产区和传统消费地区，为什么称茶油为“益寿油”、“长寿油”？
　　 茶油的五大特性决定了它具有防衰老功能，具体说明如下：
　　 （1）茶油是野生木本油料，具有绿色食品性质，能让人们远离各种污染（农药、重金属）。人们日常食用的油脂：菜籽色拉油、花生色拉油、大豆色拉油和各种调和油均为产自耕地的受到污染的草本油料。
　　 （2）茶油的高营养易消化特性对于中老年人非常重要。由于人们普遍不注意保养和缺乏卫生保健知识，导致过早衰老，年过35岁，有的系统（特别是消化系统，如胆囊和肝脏功能）加
　　速退化，严重影响人体补充营养物质。吃茶油一方面可保护并改善消化系统，另一方面能使人体充分摄入营养成分。
　　 （3）降血脂性能可有效保护心脑血管系统，预防人类第一杀手—心脑血管疾病。
　　 （4）抗氧化性对于防衰老特别重要：防衰老学说有很多，但是其要点主要为两点：一.尽量
　　减少体内有害物质，防止它破坏人体组织细胞和器官。二.保证均衡充足的营养，使细胞有足够的原料修复，维持细胞修复能力，这样就可以使细胞组织保持最佳状态，避免衰老。例如自由基就会攻击免疫系统脂肪组织，产生脂质过氧化反应，使人体免疫功能下降，各种疾病随之而来。茶油较好地满足防衰老学说，既能清除体内有害物质—自由基，又能快速充分补充营养物质，所以它有良好的抗衰老功能。
　　 （5）茶油良好的生物膜流动性能够软化血管。随着年龄增长，血管逐渐硬化和脆化，严重影响血液循环的正常运行。俗话说人老老在血管上，茶油能很好地保养血管，使血管保持“年轻态”。食用茶油可以大大改善中老年人普遍存在的排便难题。为了排出体内毒素，每天一次大便是十分必要的。
　　 医学上有实际年龄和生理年龄之分。现实生活中，人们的生理年龄往往大于实际年龄，也就是“未老先衰”，食用茶油能够大大降低生理年龄。在吃茶油的人群中，长寿老人的比例明显增多，百岁老人也不少。
　　 新的研究表明，不同种类的脂肪酸对健康有着全然不同的作用，有些能导致癌症的发生，有些能防止癌症的发生；有些会增加心脏病的复发率，有些则能降低，因此某种脂肪对身体影响，往往取决于它独特的脂肪酸成份。 饱和脂肪酸，被认为是坏脂肪（通常指动物脂肪）。地中海克利特禹欧米伽膳食证明：在润心茶油、橄榄油中的单不饱和脂肪酸，能有效保护心血管系统，还会降低胰岛素、拮抗性糖尿病三类因代谢而引起的疾病的出现率。
　　 在民间，人们在传统的饮食习惯中十分注重茶油对人体的营养保护作用，长期以来，总结出：
　　 孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。
　　 婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助。
　　 老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老、长寿健康。
　　 有关专家通过对我国65个县区人群流病学调查结果表明：人体消化吸收的油酸含量越高，冠心病及高血压发病率及死亡率越低。长期食用茶油地区的居民，冠心病及癌症患者极少。