偶看新闻性的张力短篇集 贴吧:葡萄酒中的“白藜芦醇”
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/25 19:23:13
【产品名称】 白藜芦醇
【英文名称】 Resveratrol
【别 名】 虎杖甙元
【化 学 名】 (E)-5-[2-（4-羟苯基）-乙烯基]-1,3-苯二酚；3,5,4''-三羟基芪；芪三酚；Trans-3-4' -trihydroxystilbene，
【分 子 式】 C14H12O3
【分 子 量】 228.25
【C A S 号】 501-36-0
【危险品标志】 Xi:Irritant;[1]
【风险术语】 R37/38:;
R41:;
【安全术语】 S26:;
S39:;
白藜芦醇是一种抗自由基、抗氧化剂，与之相关的功能如下：
1、延缓衰老；
2、阻止低密度脂蛋白的氧化，具有潜在的防治心血管疾病（动脉粥样硬化和冠心病、缺血性心脏病、高血脂症等）的作用；
3、影响脂类及花生四烯酸代谢；
4、抗血栓、抗血小板聚集；
5、抗炎、抗过敏作用。
【临床应用】：用于急性黄疸型传染性肝炎，血瘀闭经，风湿型关节痛、筋骨痛、砂淋、血淋、气管炎、湿热型 胆囊结石病；用于血胆固醇和甘油三酯过高；用于抗氧化、延缓衰老,是抗肿瘤药物开发的原料。
白藜芦醇的抗炎作用
通过减少血小板的黏附，在抗炎过程中改变血小板的活性达到抗炎。
在内毒素或凝血酵素诱导的血小板激活作用的实验中发现，用白藜芦醇洗涤的血小板预孵化后，在生理血浆浓度中脂多糖单独或脂多糖和凝血酵素激活的血小板对胶原质的黏附被阻滞。用白藜芦醇预处理的血小板黏附纤维蛋白原也受到阻滞。
抑制脂多糖NO和白细胞介素γ，白介素-6生成。白藜芦醇和乙醇在抑制脂多糖NO24小时的生成 和白细胞介素γ(5 kU/L)刺激生成中有相互增效作用。大剂量的白藜芦醇也可以抑制IL-6生成. 乙醇可以使这种作用增强