来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/10 16:59:09
1、冬季养生遵循“八要”原则，要少出大汗、要强健脚板、要防范旧病、要调养精神、要空气流通、要食粥养生、夜晚要早睡。2、过大年莫忘吃水果，苹果生津止渴、安眠养神；梨降压化痰、润燥生津；香蕉清热解毒、润肠；山楂对食欲不振、消化不良有较好疗效。3、糖尿病人选择水果宜选梨、西瓜等含糖低的水果，并最好空腹或两餐之间食用，且最好不超过100g，如伴有高血压、心脏病，则应限制食盐量，口味宜清淡。4、春节家里都会准备些瓜子、花生、开心果等坚果小吃，招待客人，吃坚果好处多，但要注意莫贪多，了解各种坚果禁忌: 葵花籽：富含维生素E和蛋白质，可预防癌症、高血压和神经衰弱，常嗑食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用，但不宜多吃，每天吃一把葵花子，就能满足人体一天所需的维生素Ｅ，肝病患者慎食； 开心果：可降低胆固醇；一次吃１０粒开心果相当于吃了１.５克单不饱和脂肪酸，贮藏时间太久的开心果不宜再食用。开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人应该少吃。
栗子：可补肾益气、只要酸腿软；莲子补气健脾；但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，不利于保持体重。 核桃仁：含有精氨酸、油酸、抗氧化物质等，对保护心血管、预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。具有补肾纳气、益智健脑、强筋健骨的作用，吃时莫剥褐色薄皮；美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其是中老年人和绝经期妇女。 松子仁：松子含有蛋白质、脂肪、糖类。所含脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于健康的必需脂肪酸，钙、磷、铁等含量也很丰富，常吃能滋润心肺可滋补强身。存放时间长会产生哈喇味，不宜食用。胆功能不良者应慎食。
腰果：脂肪含量占４７％、蛋白质为２２％，与其他坚果相比，腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些，占到２０％左右，应避免吃得太多。此外，腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。因此，第一次吃腰果的人，最好不要多吃，可先吃一两粒后停十几分钟，如果不出现过敏反应再吃。
南瓜子：具有杀虫和治疗前列腺疾病的功效。美国的研究发现，每天吃５０克左右南瓜子，可较有效防止前列腺疾病和前列腺癌。南瓜子含有丰富的泛酸，泛酸可以缓解静止性心绞痛，并具有降压作用。胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。
花生富含优质的蛋白质、脂肪、精氨酸及白藜芦醇及多种微量营养素，是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品。但花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解作用，故高黏血症者宜去皮食用。花生不易消化，吸收率较低，肠胃功能弱者少食。5、春节肉类和糯米类食物吃多了易导致内脏发热、芥菜可帮您降温，芥菜属寒性食物，多食可去除内脏发热；另芥菜富含抗坏血酸，可提神醒脑、除疲劳。6、春节期间聚会多，饮酒易过，饮酒可活跃气氛但应适量，如果饮酒过量，不妨试试以下两个醒酒方法：快速给服爆竹的人参汤，提高人体酶活力，预防中枢神经麻痹；多喝蜂蜜水，其包含的稀有果糖可促进酒精的分解代谢。7、节日期间，年轻父母要注意控制小朋友吃糖果，糖果吃多了会感到饱滞，影响正餐的营养吸收，此外，糖果含有大量的白砂糖，会带走体内的维生素和矿物质。8、今天假期已经结束，要科学调理日常生活和情绪，合理安排好起居，早睡莫贪晚，睡前用热水泡泡脚；饮食应尽量清淡，可适量吃点山楂制品，泡杯山楂茶或绿茶，多吃些水果以降“内火”。
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