tvb经典好看的电视剧:推进临沧市茶叶生产机械化的思考

【摘要 】本文介绍了 临沧市 茶叶及机械化生产现状，针对当前茶叶生产机械化存在的主要问题，分析 茶叶生产机械化在茶产业发展中的重要作用 ，探讨未来临沧市茶叶生产机械化发展的对策。 【关键词】 茶叶；机械化；现状；对策 茶叶机械是目前茶叶生产中最基
茶叶机械是目前茶叶生产中最基本的生产工具，茶叶生产机械化工作是茶叶日常生产中的基础性工作，如何把茶叶生产机械化工作推向一个新的高度，是当前与今后一个时期所面临的一项重要课题。
一、临沧茶叶及机械化生产现状
临沧是云南最大的茶叶产区，是著名的“滇红”之乡，有丰富的栽培、管理、采摘、加工等生产经验，并生产加工出“滇红”、“蒸酶”、CTC红碎茶、蒸青绿茶、烘青、晒青、花茶、普洱茶、紧压茶、速溶茶等几大类上百个花色品种的优质茶叶。据统计，2009年，全市茶叶累计面积达126.29万亩，其中采摘面积达88.7万亩，比上年增加4.6万亩。累计建成高优生态茶园45.1万亩，新增有机茶园认证面积0.15万亩，有机茶园认证面积累计达6.24万亩。茶叶总产量4.78万吨，增加0.36万吨，其中精制茶产量2.57万吨，比上年增加0.07万吨，增长2.7%。茶叶产业实现工农业总产值11.89亿元，较上年同期10.3亿元增1.59亿元，增长15.42%。全市163万茶农人均来自茶叶的收入267元，较上年221元增46元，增长20.8%。推广茶叶管理机具230台,其中：修剪机100台，采茶机10台，微耕机20台，机动喷雾机100台。茶叶产业已成为我市财政收入和农民经济收入的主要来源，是我市一项重要的传统支柱产业，发展茶叶生产对满足人们生活需要，发展区域经济具有十分重要的意义。
目前,临沧市茶叶采摘、耕作、除草、施肥、病虫害防治等茶园管理作业还以人工为主。由于大量农民进城务工就业, 采茶季节劳动力短缺,使一部分鲜叶不能及时采摘，直接影响了产品的质量和价格，加之茶叶人工采摘效率低，成本高。据资料显示，每个劳动力一天仅能修剪茶园1.2—1.8亩（工时费每人每天40-50元），而机械修剪具有轻、快、便、茶树萌芽齐等特点，一台修剪机每天可修剪茶园6.5-9.5亩，机械与人工作业平均效率比为1：5.3；一台茶叶割草机一天可割草8～10亩，工效是人工除草的10倍以上；一台采摘机每天可采鲜叶300公斤，相当于40个采茶工的采摘量，机械采茶与人工相比节省成本60%左右；手工加工每天仅能加工茗茶15斤，而利用机械每天可加工茗茶150斤，茶叶生产机械化十分明显。为此，大力推进茶叶生产机械化，是解决现阶段劳动力短缺问题，稳步发展茶叶生产，实现节本增效，提高劳动生产率，增加茶农收入的现实之需，为实现产业化发展目标打牢根基。
二、当前茶叶生产机械化存在的问题
应该说，近年来我市的茶叶生产机械化虽然取得长足进步，但与其它先进地区相比，差距仍较大，茶叶生产“三低”现状（即产量低、质量低、效益低）未有明显改观，远远不能适应临沧市茶产业大发展的需要。当前主要问题有：
1、思想观念落后。由于经济和地理条件等原因，目前我市绝大多数山区农民文化层次较低，很多农民存在着小农思想，满足于传统的生产经营方式，对茶叶生产机械化认识不够。目前，我市除了茶树修剪环节已经规模使用机械作业外，采摘、中耕和植保等环节仍沿续人力粗放式作业，工效低，劳动强度大。
2、资金投入不足。因市、县财政困难，在茶叶生产上的资金投入与产业开发的实际需求差距很大，尤其在茶园建设上，由于资金不足，茶叶机械化发展步伐比较缓慢。同时，由于部分企业只考虑眼前利益，不愿投入更多的资金扩大规模，致使茶叶机械得不到及时更新和补充，从而严重影响着茶叶开发步伐和效益的提高。
3、机械型号单一。目前，我市茶园栽植、管理、采摘等机械种类不全，且大都是一些通用类机械生产厂家生产的小型挖坑机、微耕机和园林、园艺用的修剪机等，茶叶生产引进的机械多为加工系列机械，茶园管理、修剪和茶叶采摘机械很少。近几年，虽然引进推广了一批先进的茶叶机械，但远远满足不了现实生产的需求。
4、加工设备滞后。相当一部分企业技术落后，设备陈旧，加工能力依旧不足，有些地方的茶叶生产加工机械还是二十世纪九十年代生产的，功能比较单一，难以组成全自动生产线，制茶效率不高，工艺简单，质量稳定性不高等情况，造成茶叶色、香、味、形不一致，影响了茶叶加工品质，从而制约了我市茶叶产业化的发展水平。
5、技术服务跟不上。由于我市茶农文化水平低，加之当前农机技术推广人员严重缺乏，在茶叶生产的大忙季节无法进行生产加工指导，每当遇到机械事故排除，茶叶机械维修保养，零配件更换等技术问题时，因为茶农文化水平低，往往会显得束手无策，从而影响了茶叶生产的效率。
三、推进茶叶生产机械化的对策
当务之急发展临沧市茶叶机械化的重点，应该在继续示范加工机械化技术的同时，结合各地实际，示范推广茶园修剪、机械化采摘技术和茶园管理机械。同时应加大试验示范规模，在示范区建立机械化茶叶生产专业户、专业厂，并通过国家农机购置补贴政策，进一步拉动广大茶农购买茶叶生产机械的积极性，逐步形成茶叶生产系列成套机械化技术。
（一）积极争取多渠道的投入。一是要充分发挥农机购置补贴政策的导向作用,积极引导、扶持广大茶农购置茶叶生产加工机械。对购买符合特色的先进适用的茶叶修剪机、采摘机、名优茶加工机械的茶叶大户及茶叶合作社，要考虑试行累加补贴政策,以鼓励茶农发展茶叶机械。二是要积极争取政府的扶持力度，推行优惠政策，实行作业补贴，凡是采用机械化作业修剪、采收的，按每公顷补助20-30元，从而激发茶农购机、用机的积极性。三是要积极推荐茶叶生产企业与茶农联手的方式，由企业出资购置茶叶机械，除用于自有茶园的管护外，并向茶农提供有尝服务，当茶农采摘到茶叶时，再按市场价格交付给企业生产加工，从而实现互惠互利。
（二）加大茶叶机械的宣传力度。一是要通过编印茶叶生产机械化技术的宣传资料和召开不同规模的现场会，广泛进行宣传示范，组织技术人员进村进场进户，深入茶园，贴近农民，开展示范宣传和技术培训活动。二是结合送科技下乡、新农村建设宣传、购机补贴政策宣传等工作，多层次、多角度、多方位向茶农介绍茶叶机械化技术和动态，逐步提高茶农对发展茶叶机械化的认识。三是要紧紧围绕“放心农资下乡，维护农民权益”这一主题，不断加强茶叶机械打假舆论宣传，营造对制造假冒伪劣茶叶机械的打假氛围，从而增强了广大农民消费者识假辨假能力和维权意识。
（三）加强技术培训及售后服务。茶叶机械化生产在我市还处于起步阶段，有些机械还是空白，机械性能和机械操作以及维修、保养等技术要领还不够了解，茶园管理、种植、采摘、加工等工艺如何适应机械化生产等都需要学习掌握，因此,培训工作决不容忽视。一是要充分发挥农机技术人员和茶叶专家的作用，依托阳光培训基地开展茶叶生产加工机械化技术培训工作，以短期培训为主，培训内容包括机械操作技术、管理技术、机械的使用维护知识等。重点培养一批技术骨干，形成一支茶叶生产加工技术骨干力量。二是各级农机推广部门要认真搞好购机售后技术服务工作，对购机户进行跟踪调查，及时为购机户与厂家协调“三包”和配件供应维修服务，协助受理农机产品质量投诉，解决购机户后顾之忧。三是要充分利用销售企业技术人才和场地优势，也为企业与茶农之间架起一座沟通的桥梁，让茶农有更多的选择余地，售后服务更加方便，零配件供应更加及时。
（四）加快科技创新步伐。一是要按照市场经济和农业产业化的要求，制定优惠政策或措施，建立政府投入为启动、农民和农村组织投入为主体、其他投入为补充的投资新机制。二是要积极引导茶农成立茶业合作社等经济合作组织，提高产业集聚化程度，为开展茶叶机械化推广工作创造良好条件。三是要在茶叶生产集中的地带，选择具有代表性的龙头企业或种植大户，建立一个茶叶修剪、采收与加工机械化示范基地，全面实施茶叶机械化配套技术，以实实在在的典型，增加茶农的感性认识，辐射带动广大茶农应用机械化技术。四是要在茶农自愿的前提下，积极鼓励茶农多户联合，共同出资购买茶叶机械，实行互动、互联、互助，避免一家一户资金不足，力量薄弱的矛盾。五是要依托乡镇农机管理站，成立专门的茶叶机械管理作业队，实行有尝服务，经常深入到茶园、茶场、茶叶合作社、茶叶生产企业、茶叶协会,尽量帮助解决茶叶生产管理加工等环节中出现的问题。
（五）要进一步加强领导。各级政府要把茶叶生产机械化发展作为推动茶叶产业化建设的重点来抓，要逐步完善县、乡主要领导抓茶叶产业的工作机制，建立县乡领导联系重点茶场制度。将推进茶叶机械化发展工作纳入县政府对各乡镇和相关单位年终目标考核的内容之一，对在推进茶叶机械化生产加工工作中做出一定贡献的单位和个人给予奖励，强化技术指导、信息服务和组织协调，支持茶叶产业健康发展。
总之，振兴临沧茶叶，实现走出临沧、走向全省、全国乃至世界，实现农民增收，促进临沧经济发展，加快茶叶生产机械化刻不容缓。
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