偶看新闻好期贷提前还款的好处:西葫芦炒虾仁
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/02 07:55:35
清新爽口家常菜——西葫芦炒虾仁
西葫芦炒虾仁制作过程：
材料：红虾半斤 西葫芦一个 枸杞少许
调料：色拉油 料酒 细砂糖 盐 鸡精各少许
做法：
1、【图1-2】虾去壳洗净，用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用，西葫芦洗净取缔，再直的切开一分为四，取其中一块用刀去掉中间的籽。
2、【图3-4】把去掉籽的西葫芦翻面，用斜刀把西葫芦切成薄片，取干净的锅烧开水关火，放入西葫芦片烫一下即可捞起备用。
3、【图5-6】取干净的锅烧热倒入少许色拉油，烧至油温五层热，倒入腌制好的虾仁翻炒断生。
4、【图7-8】 把烫过的西葫芦倒入锅内一起翻炒断生，再依次加入少许糖、盐、鸡精继续把调料炒匀。
5、【图9-10】干枸杞子提前用温水泡软，沥干水份后加入锅内翻炒