偶看新闻vicd083种子:竹笋炒牛肚
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/06 08:52:09
嘻嘻，，，今天收工早，去朋友家蹭饭吃去。。
又不好意思去白吃白喝，就给师姐打下手，顺便偷下师学下艺
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主料；牛肚、竹笋、小青椒、红辣椒、葱、家用调料等
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师姐说；“切牛肚的时候，切成45度角，会更加入味。
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所以主配料的材料
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水滚后，加入牛肚，过下热水，马上捞起来，过水时间太长，牛肚吃起来口感没那么好。
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竹笋也牛肚过水的做法一样，需要口感清脆的话，过水时间就短些。个人口味
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准备开工咯。。
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先把配料放下去，炸开锅。。
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牛肚沥干水后下锅，要把火力调节到最大噢，翻炒几下就OK了。
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再家如竹笋，继续翻炒。再翻炒的过程中，加入盐、生抽调料等。。
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最后加上小青椒。。翻炒几下。放生粉翻炒。。
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嘻嘻。起锅，上菜了，，，
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嘻嘻，，，真香，味道好极了。。
又不好意思去白吃白喝，就给师姐打下手，顺便偷下师学下艺
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7 天前 上传下载附件 (54.67 KB) 师姐说；“切牛肚的时候，切成45度角，会更加入味。
7 天前 上传下载附件 (81.33 KB) 所以主配料的材料
7 天前 上传下载附件 (53.57 KB) 水滚后，加入牛肚，过下热水，马上捞起来，过水时间太长，牛肚吃起来口感没那么好。
7 天前 上传下载附件 (46.61 KB) 竹笋也牛肚过水的做法一样，需要口感清脆的话，过水时间就短些。个人口味
7 天前 上传下载附件 (61.72 KB) 准备开工咯。。
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7 天前 上传下载附件 (58.9 KB) 牛肚沥干水后下锅，要把火力调节到最大噢，翻炒几下就OK了。
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