偶看新闻日本搞笑艺人地位:给孩子补充最好的“天然”维生素
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 08:32:39
两大维生素：脂溶性和水溶性。
维生素分为两类，脂溶性和水溶性。脂溶性维生素不溶于水，溶于脂肪，在食物中与脂类共存，并随脂类一同吸收，包括维生素A、维生素D、维生素E等;而水溶性维生素溶于水，易随尿液排出，体内不易储存，必须经常从食物中摄取，如B族维生素和维生素C。
最好的“天然”维生素来源——
富含维生素A的食物：动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等;另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果，如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。
维生素D：维生素D的主要来源：进行户外活动，只要人体接受足够的日光，体内就可以合成足够的维生素D;除强化食品外，通常天然食物中维生素D含量较低，动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源，如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多，而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D。
维生素E：维生素E主要存在于各种油料种子及植物油中，某些谷类、坚果和绿叶蔬菜中也含一定量的维生素E，肉、奶、蛋及鱼肝油中含量较少。
维生素B1：维生素B1的食物来源主要是谷类、豆类、坚果类、瘦猪肉及动物内脏等食物。
维生素B2：维生素B2的食物来源主要有动物性食物，特别是动物内脏如肝、肾、心，以及鳝鱼、蛋、奶等含有丰富的核黄素;植物性食物中以豆类及绿叶蔬菜含量较多，谷类、一般蔬菜和水果含核黄素较少。
维生素B6：维生素B6的食物来源很广泛，动植物中均含有，但一般含量不高。含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉);其次为动物肝脏、豆类和蛋黄等;水果和蔬菜中维生素B6含量也较多;含量最少的是柠檬类水果、奶类等。
维生素B12：膳食中的维生素B12来源于动物食品，主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类，乳及乳制品中含量较少。植物性食品中基本不含维生素B12。
维生素C：维生素C主要来源于新鲜的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等;动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C。
日常食物中含有丰富的维生素，为什么不少孩子会产生维生素缺乏呢?主要原因在于孩子偏食、挑食以及不良的饮食习惯。只要坚持平衡膳食的原则，注重食物品种多样化，就可以防患于未然。孩子究竟缺什么怎么补，必须有“据（依据）”可依，不能给孩子乱补营养品，吃药物，否则对孩子的生长发育及其不利，轻则影响他的身高和体型，重则会导致孩子生病，影响智力。 如果孩子有长不高、肥胖、不好好吃饭以及爱生病等生长发育问题，家长可以咨询北京“后儿保”。后儿保优势成长中心（houerbao）专注于3-15岁儿童的身高、肥胖、营养不良以及发育提前、迟缓问题，通过三大科学检测，专家指导和个性化方案，挖掘孩子的生长潜力，让孩子长得高、身体棒，为孩子的美好明天打下最坚实的基础。 如需更多了解，可上“后儿保官网”在线咨询专家，获悉更多孩子成长的知识和秘诀。