偶看新闻法利赛人在线观看:胡萝卜鸡蛋饼
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/26 02:54:38
胡萝卜鸡蛋饼
胡萝卜鸡蛋饼怎么做才好吃？其实胡萝卜鸡蛋饼的做法非常简单，并不一定要看胡萝卜鸡蛋饼做法的视频菜才能学会，跟着胡萝卜鸡蛋饼的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
制作材料
- 栏目：糕点主食、孕妇菜谱、孕早期
- 做法：煎
- 口味：其它口味
- 准备时间：5分钟
- 人数：2人份
- 难度：新手尝试
- 烹饪时间：<10分钟
主料：
- 小麦面粉（
- 适量
辅料：
- 牛奶
- 适量
- 鸡蛋
- 适量
- 胡萝卜(红)
- 适量
- 调料：
色拉油
适量
胡萝卜鸡蛋饼的做法
原料：面粉、牛奶、鸡蛋、胡萝卜
鸡蛋打散
胡萝卜切成丝（或用工具擦成丝）
鸡蛋液中加入牛奶，再加入面粉拌成面糊
胡萝卜丝加入面糊中拌匀
在面糊中加了点食用油
平底锅炒热后淋少量油，用厨房擦均匀
取一勺面糊倒入锅中，尽量将面糊转匀
一面凝固后翻面煎另一面
煎好后装盘
胡萝卜素又叫维生素A原，顾名思义它是维生素A的源头，它在体内能转换成维生素A。胡萝卜素和维生素A都脂溶性维生素，脂溶性维生素就是不溶于水只溶于有机溶剂。例如：食物油。属于脂溶性的维生素还有：维生素D、维生素E、维生素K。多数蔬菜生吃营养素保存更好，例如含维生素B的蔬菜，高温可以破坏维生素B2。但，对于胡萝卜就不合适了。我们得出一个结论：胡萝卜用油炒着吃更健康。
拌面糊的时候加点油，让胡萝卜裹上油脂更容易维生素的吸收。
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