1999年属兔的人2015年运程:席乡的席草

清末在宁波街头卖菜的老妇人
（由瑞士人拍摄）
唐安 供图
做席是草席之乡鄞西黄古林一带的老行当，要做出好草席，必须要有好的席草。 老底子席乡的草农种席草交关有讲究。单季稻八九月份收割进仓，席乡的草农忙忙碌碌种席草，自种自织，自织自卖。草农为了种好席草，选择沿河岸边的田——河沿头田。河沿头田种席草排灌灵活方便，还可以做大田河泥。
以前有句农谚：人浆（进）补桂圆枣子；田浆（进）补河泥草子（绿肥）。种好的席草要有基肥，河泥是席草的补品，而且河沿头田可以做大田河泥。于是草农请来东乡（鄞东）捻河泥客人（师傅），做几天大田河泥，席草有了基肥丰收有望，草农也心安理得。那时候种的是本地席草（是蔺草一种），它的特点是草长、韧、挺括、不易倒伏。
种席草，草农在“种”字上交关讲究：种席草要请有经验的老农——种席草师傅。种席草师傅株苗分得调（均）匀，行距、株距插得调（均）匀，合理利用阳光，不会一株大一株小、株头参差不齐。插席草秧深浅适中，插得过深不易分蘖（nie，指分枝），插得过浅容易倒伏。所以席乡的种席草师傅是响当当的“高级工程师”，请他种席草还须预约。“工程师”是令人敬佩的香饽饽，而且待遇从优：一天三餐老酒饭，下饭不缺鱼肉蛋，还加上（午）下（午）点心长面忽忽（煮）蛋，工钿进账勿用谈。吃长面草农希望来年长席草，其次蛋是圆滚滚，但愿明年草席卖个好价钱，铜钿滚滚来。
席草种下，接下来草农要精心管理。那时候席草苗刚种下，要勤灌浅溉，泥不见天。耘一至两遍，补缺株苗、扶苗，到了立冬开始排水搁田，有句农谚：冬天勿燥（搁田），春天勿爆（分蘖）。搁过田的席草分蘖棵株大，而且更加挺拔。并在年内浇上一次人粪便。
翌年清明开始灌水，耘席草除杂草，打草脑（梢），使草脑齐，接下来要施肥。老底子用的农家肥：猪厩肥、牛厩肥、人粪便等有机肥料。有条件买菜饼、豆饼作肥料。
小暑到了，是割席草时候，当地农谚：小暑割草（席草）；大暑割稻（早稻）。长得好的席草从草脑绿到根部，粗细调匀挺拔，草农看在眼里，喜在心头。并且抓住季节，准备收割席草。看好天气，在傍晚开镰割席草，翌日一早用田庄船（当时没有拖拉机），装运席草到鄞江桥沙滩晒席草，这样晒法叫晒滩草。沙滩温度如火烤，席草晒得炙手可热，一天可烤成，而且颜色翠绿，被草农誉为“翠鸟”草。草农虽然挥汗如雨，可是翠鸟草到手，喜上眉梢，“翠鸟”为席乡名优草席奠定了基础。而今种的席草多为蔺草“榻榻米”，用科学种席草施化肥，蔺草收割后烘干，多为机器织席。但蔺草“榻榻米”不能做老底子席子，更不能做白麻筋样花席。所以席乡草农仍旧种植一定比例的“本地席草”，所以传统的黄古林十天三市（三、七、十）的草席市场购销两旺，还供不应求。
学工结合 席草变“金条”
2010-09-19 10:15
广厦学院成功研发国内首台“双头并列式自动高效席草搓绳机”最高可使生产效率提高5倍，经济效益提高10倍。
一排排机器整齐排列，机声隆隆；几十名服装统一的“工人”来回穿梭，忙得不亦乐乎；成捆的席草经过加工，变成精细结实的草绳……置身其中，乍一看还以为是哪家企业的生产车间。其实，这是浙江广厦建设职业技术学院的实训工厂。就是在这里，该学院师生通过自主创新，研发出国内首台“双头并列式自动高效席草搓绳机”。这一科研成果投放市场后，预计可使席草加工的生产效率提高5倍，经济效益提高10倍，这无疑将掀起席草加工业的一场新革命。
创新教学产下“金蛋蛋”
浙江广厦建设职业技术学院的实训工厂前身是实训馆，此前更多体现的是实验室功能。2006年底，安徽寿县席草加工商的一次上门求助，让广厦学院萌生了创办实训工厂、自主研发生产设备的想法。
作为全国规模最大的席草种植基地之一，安徽寿县的席草加工业非常庞大，但陈旧落后的生产设备近年来制约着这一行业的发展。
几位此前与东阳方面有过业务来往的席草加工商辗转找到广厦学院信息与控制工程分院副院长吕建表，并诚邀学院派人前往安徽考察，寻求解决加工难题的办法。
2006年12月，吕建表一行通过对安徽寿县当地使用的传统设备认真研究，找到了创新的思路。回来后，学院立刻组织科研力量，并从机电分院抽出50多名学生组成特长班，共同参与新型草绳机的研发。
“我们在研发中需要的每个零件都是学生自己制作的，这不仅锻炼了他们的动手能力，更重要的是让他们在实战的环境中真正做到学以致用。”吕建表说，通过半年多的努力，不仅成功开发了“双头并列式自动高效席草搓绳机”，而且直接参与研发的17名学生在有关部门组织的技能考试中全部以优异成绩通过。
“好厨师不是看菜谱看成的，而是在厨房里练出来的。这个道理看似简单，事实上很符合我们职业技术教育的办学思路。”浙江广厦建设职业技术学院院长许华春多年来对职业技术教育有着独到的见解。
他认为，职业技术教育就是要填补高校毕业生所学理论与工作实践间存在的断档空白，缩短他们融入社会、融入企业的磨合期，更快、更好、更优地输送各类技术人才。
许华春说，广厦学院开设实训工厂，根本目的还在于更好地培养学生。只不过在这一过程中，学校通过创新的方式，既节约了教育成本，也产生了意想不到的社会效益、经济效益，可谓一举多得。
样机一出即受热捧
2007年9月，浙江广厦建设职业技术学院研制出了第一批“双头并列式自动高效席草搓绳机”样机。这批样机送到安徽寿县后，立刻引起轰动。
据初步测算，新型草绳机最高可使生产效率提高5倍，经济效益提高10倍。
看到飞转的机器让席草转眼就能变成“金条”，不少人当场掏钱要买下样机。在不到三天时间里，浙江广厦建设职业技术学院就收到了70多台的订单。目前，该学院的实训工厂正加紧生产调试，首批35台“双头并列式自动高效席草搓绳机”已发往客户手中。
“我们研发的产品受到热捧当然是件好事，但我们也面临着产品被仿冒侵权的苦恼。”吕建表告诉记者，去年9月“双头并列式自动高效席草搓绳机”样机面市后，湖北、河南一些厂商很快通过各种手段拿到了样机，开始模仿生产、销售。
吕建表说：“‘双头并列式自动高效席草搓绳机’的构造原理并不复杂，很容易被人模仿。好在学院早有准备，早在去年9月样机研发成功时，就向国家专利局递交了专利申请报告。”
根据有关法律规定，产品专利一旦申请成功，保护期从申请登记当日生效。“一旦我们拿到专利证书，就会马上着手打假维权，保护凝结我们心血的研究成果。”吕建表说。
有望推动席草加工业升级
与安徽、山东、江西、江苏等地席草加工商的热捧相比，“双头并列式自动高效席草搓绳机”研发成功后，在东阳本地并未引起太大轰动，颇有些“墙内开花墙外香”的味道。
对此，吕建表解释，这与东阳席草加工业的现状有很大关系。东阳市南马、千祥、防军一带的农户都大面积种植席草，席草种植、加工业成为当地的传统特色农业。但由于在产品特色方面缺乏创新，长期以来靠“一张席子”打天下，导致这一产业每况愈下。
相比之下，安徽、山东等地的席草加工业发展速度要快很多。随着人们环保意识的不断提高，草制工艺品和日用消费品市场前景远大，各种如手提袋、提篮、地毯等草制品远销北美、西欧，形成年产值数十亿元的出口市场。这些经验十分值得东阳本地席草加工户的借鉴。
不过可喜的是，东阳一些精明的席草加工户也已嗅到商机。吕建表透露，目前已经有部分东阳席草加工户考察过义乌小商品市场，打算依托义乌的市场优势，“近水楼台先得月”，与安徽、山东等地的客商分享市场蛋糕。
“目前，东阳席草加工业每年有近10亿元的产值。如果我们研发的新型草绳机能够在当地推广，相信对这一产业的升级一定会起到很大作用。”许华春说，职业技术学院在培养一流技术人才的同时，也希望能为推动当地经济发展作出贡献。
（来源：浙江广厦建设职业技术学院 编辑：蔡姗姗）
吴中：当地农民在闲田地里铺晒席草
2011年02月12日 09:36:50 　来源： 苏州日报


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昨天记者在吴中区车坊看到，当地农民在闲田地里铺晒席草。席草纤维长有很强的弹性，席草割回家后，要一根根对半剖开，然后放在太阳下暴晒消毒，用其编织成的草席有细密、柔软、吸汗力强、凉爽舒适等特点。
（责任编辑: 汤庆 ）
坚守与突围 传统工艺视角下的蔺草业


【字号 大 中 小】
2011年09月23日 11:04:18
来源： 吴江日报
同里蔺草曾靠种植致富一方
现已成国内蔺草加工基地
起步于上世纪70年代
许志恒，曾担任屯村工艺草织品厂的厂长，蔺草行业的“老法师”，如今是吴江大恒商贸有限公司的总经理。据他介绍，同里的蔺草加工业起步于上世纪70年代。
当时屯村北面的几个村子，有种席草的传统，农民把席草编成家用的草席，拿到外面去卖。这种席草，就是本地品种的蔺草。据《同里镇志》介绍，同里屯村种植蔺草，历史上有“苏”草加工的渊源。“苏”草即为蔺草。
“1977年，我所在的村子韩墅村（现已并入北联村）办了一个织席厂，这应该是同里蔺草加工业的开端。”许志恒说，该厂生产一种沙滩席，出口到东南亚国家，这种席子是铺在沙滩上供人使用的。
1985年，在省里一家外贸公司的帮助下，韩墅村引进日本蔺草，并开始试种。试验田，就是许志恒家的田。日本蔺草比本地蔺草长得高，产量大，颜色也好些，所以编织出来的东西更好看。
1986年，屯村开始扩大日本蔺草的种植面积。
1987年，屯村工艺草织品厂开始筹建，1988年4月投产。该厂从日本引进蔺草加工设备，投产之际拥有榻榻米及双目织机120台、提花织席机40台，所生产的产品全部出口日本。厂子的性质是镇办企业，许志恒被任命为厂长。
1997年底，屯村工艺草织品厂开始改制。许志恒和厂里其他几个人，各自陆续开办了私营的蔺草加工企业。随后，蔺草加工业在屯村形成集聚。
蔺草曾经致富一方
1988年，周卫根进入屯村工艺草织品厂工作。
在他的印象里，厂子一直很红火，到了上世纪90年代中期，厂子更是扩大了生产规模，下设了12个分厂。在该厂的带动下，村民纷纷种植蔺草，屯村蔺草种植面积高峰时达到1万亩左右。围绕着蔺草种植和加工，屯村从事蔺草行业的人数曾一度达到1000多人。
“很多当地村民，依靠种蔺草而致富。当时，一个家庭种两年草的收入，就可以造一幢楼房了。”周卫根说，上世纪90年代中期，种植一亩蔺草可以收益2000~3000元。若是一个家庭种植6亩，两年就能收入3万~4万元。
屯村工艺草织品厂改制之后，周卫根于2000年开办了自己的蔺草加工厂，即现在的吴江市华鹏工艺制品有限公司。
到了2002年以后，周卫根发现，屯村没人种植蔺草了，他厂里所用的蔺草原料，全部从外地购进。
村民为什么不愿意再种植蔺草？周卫根认为，主要原因在于：一是随着土地的开发利用，可用来种植的土地渐少；二是蔺草种植的环境要求高，比如要灌溉、精细管理等，投入精力比较大；三是蔺草种植劳动强度大，要收割、晒干，需要付出高强度的劳动；四是市场波动大，尤其是停种前的几年，价格波动很大，蔺草收益低，影响了村民的种植积极性。随着周边工业经济的兴起，村民创收的渠道变多，很多村民不愿再种蔺草。
成为国内蔺草加工基地
周卫根认为，经过二十多年的发展，同里的蔺草产品已经发生了根本性的变化。1998年以前，本地企业主要加工蔺草的半成品，出口至日本后，再由日本企业进行精加工。1998年以后，同里的蔺草企业开始生产蔺草成品，直接供应给日本的采购商。
如今，同里已经形成了相对完整的蔺草产业链，以华鹏、永利、大恒、池彦、金晟等五家企业为龙头，拥有提花织席机300多台，成为国内主要的蔺草加工基地之一。
同里蔺草产业链的大致流程是这样：同里蔺草加工户从外地采购原料回来后，进行初加工，形成半成品；加工户把半成品出售给五家龙头企业，进行设计和精加工，形成成品；龙头企业将成品出售给日本的采购商，直接摆上日本超市的货架。
在这个产业链中，除原料外，其他都在同里完成。
“目前，国内主要有两个地方生产蔺草产品，一个在宁波地区，一个在我们同里加上苏州车坊一带。”周卫根说，同里蔺草企业以生产中高档产品为主，全部出口日本。
“随着这么多年的开发，现如今蔺草产品已经非常丰富，品种有上千个。”周卫根介绍，蔺草产品大致分为席子、垫子和枕头三类，其中席子分为上敷、提花、间席、地席等，垫子分为坐蒲团、坐垫，枕头分为TV枕、脚枕、快眠枕、平枕等。
在华鹏公司的展示厅里，周卫根向记者一一讲解了各种蔺草产品的名称和用途。记者看到，各类蔺草制品具有丰富的颜色、图案、花色，外观十分精美。这些蔺草制品，都是日本居民日常使用的。
蔺草产业遭遇原料困局
企业圈地种草或成破困之道
原料价格比去年翻了一倍
进入7月份，蔺草开始收割。同里蔺草企业的负责人也开始忙碌起来。在9月份之前，蔺草企业要根据原料价格推算出大致的成品价格，并把成品价格报给采购商。期间，与加工户的谈判、与采购商的谈判，是一个拉锯的过程。
在原料生产地察看后，各企业负责人都感到了巨大的压力———今年，蔺草价格涨得很厉害。
“原料价格比去年涨了一倍，这实在出乎我们的预料。”同里蔺草加工企业中，吴江市永利工艺制品有限公司属于规模较大的，该公司总经理沈小利介绍，高企的原料价格，再加上加工环节的人工、辅料成本都在上涨，造成今年蔺草成品预期价格会很高。“这么高的价格，要让日本采购商承受，难度还是很大的。”
沈小利分析，推动蔺草价格上涨的原因是多方面的，客观的原因是国内蔺草种植面积减少，再加上种植的人工成本上涨，推高了蔺草价格。日本地震后因重建家园，对蔺草产品需求增加，种植户因此而惜售。此外，也不排除行业内有人在炒作蔺草。
沈小利介绍，目前国内种植蔺草的地区主要为宁波、合肥、四川。由于蔺草市场波动大，去年种植效益并不理想，再加上蔺草种植的劳动强度大，很多农民不再愿意种植。这就造成今年蔺草种植面积减少，预计减少在20%，现在仅7万亩左右。
圈地种植或成解决之途
原料成为蔺草企业最大的困惑，同里蔺草企业纷纷在寻找解决之途。
沈小利认为，加强对原料的掌控，才能解决蔺草企业的原料困局。最直接的办法，就是企业直接承包土地，建立自己的草源基地，这是最有效的原料控制办法。也可以采取“公司+农户”的办法，由企业出资，与种植农户合作，实行订单式种植，保障原料供应。“哪种方法都可以探讨，关键是要掌控。”
周卫根也认为，走合作种植，一方面可以有效保障企业的原料供应，另一方面也可为农户带来收益。“原料价格操控在别人手里，我们蔺草企业会很被动。如果我们能掌握原料，那么就能实现产业链的全程控制，应对竞争非常有利。”
在周卫根看来，同里蔺草企业这些年发展都不错，具备了一定的实力，这为外出圈地种植提供了基础。
对于企业走出去圈地种草，许志恒也表示赞同，他认为此办法可彻底解决原料问题。
本地重植蔺草也有可能
“还可以引导本地农户，重新种植蔺草。”沈小利分析，和以前相比，如今种植方式有了很大改善，在一些耕种环节，实现了机械化操作。“更为关键的是，可以由企业出资，实行订单式合作种植，可以减少农户的风险，保障一定的效益。”
按照沈小利的分析，同里五家蔺草企业共有300多台提花织席机，每台每年可加工1万公斤蔺草，那么全同里大概需要300万公斤蔺草。以现在蔺草的亩产量，300万公斤蔺草需要2500~3000亩土地。
“像北联村，不仅有种植蔺草的传统，也有大面积种植的条件。”周卫根分析，种植蔺草效益也很可观。“去年行情不好的时候，合肥地区每亩蔺草净收入在3000元以上。今年行情看好，净收入会增加不少。这样的收入，对于种植业来说，还是很高的。”
“本地种植蔺草，需要当地政府的支持，也需要种植户、合作社等支持，目前看难度还是蛮大的。”沈小利认为，蔺草企业愿意加大投入，来推动本地蔺草种植。
传统产业能否破茧重生？
蔺草业面临突破与创新压力
传统工艺应该有前途
“几十年内，蔺草加工业还是有市场的。”许志恒认为，蔺草行业生命力很强，日本依旧是蔺草的未来市场。他认为，对于日本人来说，蔺草产品是一个很传统的东西，家家户户都在使用，短时间内很难丢掉。
据许志恒了解，在日本国内，年轻一代不愿从事蔺草加工，而老一辈从事蔺草业的人越来越少，同时受原料及环境影响，共同导致日本蔺草加工企业逐渐减少。如今，日本的蔺草产品主要依靠从中国进口。
“日本也曾想到在别的国家寻找蔺草种植及加工基地，但未能成功。因为蔺草对环境、土壤、气候要求很高，并不是每个地方都适宜种植。”许志恒认为，虽然蔺草产业属于传统农业加工，不是热门产业，但是具有发展的空间。
周卫根也认为，蔺草行业属于传统的编制工艺，环保性能高，产品没有污染，所以会有越来越多的人接受。而随着蔺草加工工艺的提升，蔺草产品兼具美观、实用的性能，运用范围更加广泛。
“从这几年的行情来看，蔺草产品市场需求每年都在增长，越来越多的人喜欢使用。”沈小利认为，宁波已经把蔺草行业列入保护性行业，实行保护性稳步发展，这些都说明，蔺草产业不是夕阳产业，依旧有广阔的市场空间，“关键是看企业怎么运作”。
功能创新是增长点
对于蔺草产业未来的发展，沈小利认为，在功能上寻求创新突破，是未来蔺草产业发展的一个重要方向。
“像凉爽型、保健型的蔺草产品比较受欢迎，今后还可以研发防霉、防水、防污的产品。这些增加了功能的蔺草产品深受市场青睐。”沈小利说，当前，国内蔺草企业的加工工艺已经很成熟，加工设备也很先进，竞争的焦点应该是新产品研发。
此外，拓展国内销售市场，也是今后的一个方向。沈小利说，随着国内消费者对蔺草产品越来越接受，一些蔺草企业加大了国内市场开发。“虽然目前同里蔺草企业的产品依旧全部出口，但不排除今后会向国内市场拓展。如今，同里在加大旅游产品开发，作为地方特色产品的蔺草产品，适宜作为旅游产品，这是蔺草企业拓展国内市场的一个良好契机。”
行业整合势在必行
在许志恒看来，蔺草行业总体上属于劳动密集型产业，尤其是产业链的前几道环节，过度依赖劳力。而且，蔺草属于传统行业，产品特性决定了这个产业规模很难做大。也正因为这样，蔺草行业面临着重新整合和转型升级。
“宁波的蔺草企业数量也在减少，优胜劣汰是个大趋势。”许志恒认为，同里蔺草企业要想在这轮整合中立足，并不断做大做强，需要解决诸多问题。首先是原料问题，企业要掌控原料供应，建立自己的原料基地；其次是不断创新产品，稳定并拓展销售市场；此外，优化企业管理，提高企业竞争力。
周卫根介绍，目前，同里各蔺草企业都申请了自己的品牌，行业内相关标准已经制定，产业发展处于上升期，这是同里蔺草行业的优势所在。利用自身优势，加快产品结构调整，尤其是新产品开发，同里蔺草企业有望在行业整合中，实现更大发展。 （刘立平）
责任编辑: 钱芳