俄罗斯要跟团游吗:主妇快餐 【主妇快餐 -- 炸薯条】 自己在家炸薯条了——味道好过肯德基哦

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 09:58:01

【主妇快餐 -- 炸薯条】 自己在家炸薯条了——味道好过肯德基哦

来自：主妇快餐  2天前 |阅读原文

炸薯条

简介：


炸薯条完全可以自己在家里做，而且味美价廉，自己在家做的薯条薯香松脆，很有异国风味，一点也不比肯德基的差哦，哈哈，从此不用再去肯德基了。三个土豆的薯条，一会儿就被我和俺家小美女消灭光了，小美女好像还没吃够，一直说我炸的薯条少了。今天炸薯条用的是喱斗妹妹用牛奶泡过的方法做的哦，她当时试用了两种方法（炸薯条的两种做法），说牛奶泡过的相对来说好吃，俺今天就坐享其成了，直接借用了，感谢喱斗妹妹哦。


膳食食疗：


土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5％，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。土豆的营养价值很高，含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5％，还含有大量木质素等，其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。中医认为土豆“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明，土豆对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。


    主料:
        土豆(3个)   
    辅料:
        鲜牛奶   盐   番茄酱   植物油   

制作流程：


1:土豆洗净，去皮，切成方形长条，放水里洗去淀粉

2:锅里烧水，水开后放入土豆条煮两三分钟，捞出沥干水分

3:晾凉土豆条放入小盆里加入牛奶没过土豆，盖上保鲜膜放冰箱冷藏3小时以上。捞出泡过牛奶的土豆条沥干水分放入冰箱冷冻3小时以上

4:锅里放油，油里稍加一点盐，油温7成热放入土豆条炸至微黄捞出，待土豆条稍凉再复炸一次，炸至呈金黄色即可

5:撒上盐或配上番茄酱就可以开吃了

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