2017台湾富豪排行榜:孟老师的100道小蛋糕

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/19 18:32:15

孟老师的100道小蛋糕

    内容提要

    无论您是否为制作蛋糕的生手,抑或是驾轻就熟的熟手,希望都能浸淫在蛋糕制作的天地里,享受无价的幸福美味!超详细的蛋糕材料、器具大公开。本书详细介绍了蛋糕制作的基本知识和100道小蛋糕的制作方法。本书配有详细的步骤分解图片和动作说明,可帮助您更好地进行操作。对于制作每道小蛋糕时容易出现的问题和需要注意的地方,孟老师都……

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目录

 推荐序

    作者序
      如何使用本书
        前言 蛋糕的世界
          本书使用的模型参考
            本书使用的食材
              后记
                Part1 春季蛋糕 赏味
                • 甜蜜鲜果口味 最清爽甜美的季节特选
                • 百变奶酪口味 春天般风貌多样的香醇滋味
                Part2 夏季蛋糕 赏味
                • 低热量清爽口味 即使露出手臂都不用担心的甜点选择
                • 开胃咸口味 抵抗夏天食欲不振的开胃小点
                Part3 秋季蛋糕 赏味
                • 奶香坚果口味 适合秋季品尝的温暖家常好滋味
                • 滋养高纤口味 秋收时分的滋养好礼
                Part4 冬季蛋糕 赏味
                • 浓郁香料口味 让人提振身心、注入热力的冬季限定
                • 香醇巧克力、咖啡口味 需要热量的冬天,就让巧克力暖

                 http://book.chaoxing.com/ebook/read_12185835.html