偶看新闻孙志刚案件法理分析:冬季粥疗养生饮食暖身有方法
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/09 05:30:55
冬季粥疗养生
饮食暖身有方法
九牧林医家导读：面对严寒的冬季，如何用饮食来养生，来调节暖身。最简单的方法是，食粥，在寒冷的气温下，喝上一碗热热呼呼、香美可口的粥，让下班回家的大人们、放学归来的孩子们，以及在家休养的老人们享受的冬季暖身美餐。
冬日食疗养生，大米粥首推第一，大米性味甘平，有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏之功效，除了煮大米粥外，还可以另加如小米、糜子米、薏仁米都是性味甘、微寒，对吃上火食物纠偏，补益身体有益。下面一些食疗方，本博主特地介绍如下：
一、冬季粥疗来养生
（1）山药粥：
山药（去皮）50克，大米50克，蜂蜜、食用油均适量。
将山药切成小块用油炒过加入蜂蜜，将大米熬成粥，加入炒过的山药再煮开，即可食用。山药为滋补肾、脾之佳品。
（2）栗子粥：
栗子（去皮）50克，大米50克，盐少许。
将生栗子用高压锅(少放水)煮熟，去皮，捣碎，放入洗好的大米中，加水煮成粥，再加食盐调味。栗子可补肾，对因肾气不足而引起的腰膝酸软或疼痛有食疗作用。
（3）芝麻粥：
芝麻10克，大米50克，蜂蜜或食盐适量。
先将芝麻炒出香味，将大米洗净煮成粥加入芝麻，调入蜂蜜或食盐，即可食用。芝麻可分为白芝麻和黑芝麻，白芝麻有利肠补肺气的作用;黑芝麻可入肾、强筋骨。
（4）杏仁粥：
杏仁（去皮）20个左右，大米50克，白糖或食盐少许。
将大米洗净煮粥，快熟时加入杏仁继续煮至熟，加少许白糖或食盐。杏仁可止咳定喘、祛痰润燥。
（5）核桃枸杞粥：
核桃仁30克，洗净捣碎;枸杞15克，洗净;大米50克，洗净，加适量水同煮成粥。为神经衰弱、小便余沥不净的食疗佳品。
（6）梨粥：
鸭梨3个，洗净去皮、去核、切块。
加适量水煮半小时，将大米50克洗净，煮成浓粥。快熟时加入梨汁及梨块，同煮至熟。有润肺清心、祛痰降火之功，对小儿肺热咳嗽有食疗作用。
（7）牛肚大米粥：
牛肚200克，大米50克，食盐少许。
将牛肚用盐搓洗干净，切丁，与洗净大米加水同煮成烂粥，加少许盐调味食用。为小儿病后体虚、食欲不振、四肢乏力的食疗佳品。
二、御寒食物注意啥
一般说，来自寒冷地方食物有温暖身体的作用。如土豆、红薯等，在土中生长的食物，便能够温暖身体，而像菠菜、莴苣等属于地上部分植物，就容易让你的身体发凉。所以，寒冷季节，除了挑选一些能够暖身的食物与家人分享外，还应注意四点：
（1）烹饪用火
冬季尽量不要做蔬菜沙拉之类凉菜，同样蔬菜可煲汤喝，或炒着吃。将春夏季常吃的凉菜变个方法吃，热气腾腾的吃法更能暖身子。
（2）少喝凉饮
多饮热水，从冰箱取出的饮料，或水果，最好在常温下放一放再食用。冬天家里的饮水机开热水一边。其实一年四季喝温水，对身体有益。
（3）三餐按时
保护脾胃，如果每天的用餐时间没有规律，就会加重肠胃负担，影响体内产热活动，让你产生寒冷感觉，也会导致便秘和肥胖。
（4）餐后少甜
甜食中白砂糖含量是很高，白砂糖属于凉性食物，因此将餐后甜食量减少一点为妙。