偶看新闻新加坡pedro和小ck谁好:养生推荐：初秋多吃葡萄保健康
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/06 01:40:47
养生推荐：初秋多吃葡萄保健康
2011年08月27日08:36 来源：大河网
导读：人体在经历了一个炎热潮湿的夏季后，体内聚集了大量的毒素，而且内热重、身体困乏，葡萄有很好的利小便的功效，在初秋季节，适当多吃一些，可以帮助人体排出毒素，消除内热。但是选葡萄和吃葡萄还真是有讲究呢。中国自古就有葡萄么？
葡萄，又称草龙珠，山葫芦，古称蒲陶，是人们喜爱的水果之一。
葡萄的功效
不同颜色葡萄的养生作用
吃葡萄的注意
葡萄皮和籽要不要吃
葡萄怎么挑
葡萄怎么保存？
葡萄原产西亚，据说是汉朝张骞出使西域时由中亚经丝绸之路带入我国的，历史已有两千年之久。葡萄含糖量达8%-10%。此外它含有多种无机盐、维生素以及多种具有生理功能的物质。葡萄含钾量也相当丰富。
据分析，每百克含水分87.9克，蛋白质0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纤维2.6克，钙4.0毫克，磷7.0毫克，铁0.8毫克，并含有胡萝卜素、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｃ、维生素Ｐ、维生素ｐｐ等，此外，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。因此，常食葡萄，对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。
而葡萄酒又为一种低度饮料，含有十几种氨基酸和丰富的维生素Ｂ12和维生素Ｐ，更具有味甘、性温、色美、善"醉"、易醒、滋补、养人等特点，经常少量饮用，有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效。
葡萄的功效
葡萄中的糖易被人体吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人体吸收，特别是当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。
法国科学家研究发现：葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
葡萄清洗的最佳步骤
葡萄的功效
不同颜色葡萄的养生作用
吃葡萄的注意
葡萄皮和籽要不要吃
葡萄怎么挑
葡萄怎么保存？
葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。
在葡萄中含有一种抗癌元素，可以防止健康细胞癌变，并能防止癌细胞扩散。
而且葡萄汁可以帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进早日康复。
中医认为，葡萄性平味甘，能滋肝肾、生津液、强筋骨，有补益气血、通利小便的作用，可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。
我国历代药典对葡萄的利尿、清血等作用和对胃弱、痛风等病的功效均有论述。如《神农本草经》载：葡萄味甘平，主筋骨湿痹，益气，增力强志，令人肥健，耐饥，忍风寒。久食，轻身不老延年。用葡萄汁50毫升，以文火煎浓缩至稠粘如膏时，加蜂蜜1倍，至沸停火，冷却后装瓶备用。每次1汤匙，沸水冲化代茶饮。可治疗热病烦渴。如患有脑贫血、头晕心悸者，可适量饮服葡萄酒，每日2～3次。
不同颜色葡萄的养生作用
葡萄清洗的最佳步骤
葡萄的功效
不同颜色葡萄的养生作用
吃葡萄的注意
葡萄皮和籽要不要吃
葡萄怎么挑
葡萄怎么保存？
市场上的葡萄色彩各异，中医养生专家表示，除了葡萄共有的营养以外，不同颜色的葡萄各有营养特点。
紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。
黑葡萄则滋阴养肾，黑头发的功效更为突出。
红色葡萄含逆转酶，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富，最好连皮一起吃。
绿葡萄则偏重于清热解毒。
白葡萄具有补肺气、润肺功效，很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。
葡萄干含糖、铁较多，更适合儿童、妇女、体弱贫血者作为补品食用。
吃葡萄的几点注意
一般而言，一般人都可食用葡萄，但糖尿病人应适量。
葡萄的功效
不同颜色葡萄的养生作用
吃葡萄的注意
葡萄皮和籽要不要吃
葡萄怎么挑
葡萄怎么保存？
贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人应适当多吃。
每天100克。葡萄性偏凉，胃寒的人一次不要吃太多。
注意：吃葡萄后不能立刻喝水，否则很容易发生腹泻。
食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。
葡萄应该怎么挑怎么保存？
葡萄清洗的最佳步骤
葡萄的功效
不同颜色葡萄的养生作用
吃葡萄的注意
葡萄皮和籽要不要吃
葡萄怎么挑
葡萄怎么保存？
整串葡萄颗粒大小均匀，取最下面一颗品尝肉韧、汁多即可。
葡萄上的霜薄而均匀，用手擦除后葡萄发亮。
葡萄应该怎样保存?
买回来葡萄之后，用纸包好，放在冰箱暂时贮存，不要使用塑料袋，那样会使葡萄表面结霜(家用冰箱冷藏室变温较大)，引起裂果和腐烂。