以ch和sh结尾的单词:蜂王浆葡萄酒-食品手册

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/03/29 00:03:17

蜂王浆葡萄酒

制作方法 在主发酵罐中加入葡萄汁,并补加白糖使其糖度达到25度左右,在15℃进行主发酵,发酵15~20天结束,这时葡萄酒的成分为:酒精度11度,糖度5度,然后通入100~200ppm的SO2气体,以抑制细菌和其它酵母的生长,贮存5天后,将酵母和不溶性物质沉降下来并分离出去,之后用滤纸过滤器进行过滤,滤出的葡萄酒打入老熟罐,降温到-10℃放置两天,使过量酒石析出并分离出去,继之将温度提高到5℃,加入蜂王浆进行搅拌,并在5℃保持24小时,到时候将温度提高到25~30℃,在搅拌条件下保持2小时,然后再冷却到0~5℃,冷处理24小时,这样的高低处理要反复4~10次,最好是4~6次,这样就可保证蜂王浆的各种成分在受任何损害的条件下,充分混酿进葡萄酒中,因此蜂王浆的营养价值和功效得以充分发挥出来。

产品疗效 一个48岁的妇女,由于更年期的原因,在2~3个月前出现月经失调,此后她每天饮用这种蜂王浆葡萄酒30毫升,6个月后月经恢复正常,在连续饮用2年零5个月的过程中,身体甚为健康,甚至连感冒也没有得过,由此可见,这种酒确实有较好的疗效。