偶看新闻魔蝎大帝斯汀真面目:浙江省国家级畜禽品种资源保护情况
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 06:20:57
浙江省国家级畜禽品种资源保护情况 原发表日期: 2005-07-04 文章来源: 中国畜牧兽医信息网 ------------------------------------------------------------------------------------------------------- 一、畜食品种资源概况
我省畜禽品种资源丰富。据八十年代初调查，列入《浙江省畜禽品种志》的地方品种有34个，其中列入《国家级畜禽品种资源保护名录》的有8个，即金华猪、绍兴鸭、仙居鸡、湖羊、温岭高峰牛、中国水牛(温州水牛)、白耳黄鸡、皖浙花猪。其中金华猪以其皮薄骨细、肉质好、繁殖性能强而闻名，用其后腿制作的金华火腿在国内外享有盛誉；绍兴鸭具有高产、耐粗饲、饲料转化率高、适应性强的特点；湖羊是名贵的白色羔皮品种，具有早期生长快、成熟早、繁殖率强、四季发情等许多优点；温岭高峰牛体型较大、役力较强、遗传性稳定、
适应性良好；仙居鸡是国内高产蛋用型品种，温州水牛以产乳量高、乳品质好而闻名。在农业部和省政府的重视支持下，从八十年代以来，先后建立了绍鸭原种场、浙江余杭湖羊场、浙江仙居种鸡场、浙江金华种猪场、温岭畜禽改良站等7个部、省级保种选育场，6个纯种保护区。
从“六·五”以来，省科技厅、省农业厅多次列题，组织浙江大学、浙江省农科院的专家、市县级畜牧技术推广部门和有关保种场，对绍兴鸭、湖羊、金华猪、仙居鸡、温岭高峰牛、温州水牛等开展保种选育提高研究，通过“三农”专家对这些品种选育的科技攻关和各有关保种场的保种选育工作，使金华猪、绍兴鸭、湖羊、仙居鸡品种的种质资源得到了有效的保护和提高，他们的主要优良性状得以保持和提高，一些符合市场需求的性状得到了开发，在畜牧生产中发挥了重要作用。如金华猪已成为目前我省商品猪生产中主要的杂交亲本之一，利用金华猪加工的正宗金华火腿出口日本，产品供不应求；湖羊开发培育出肉用快长系，使6月龄公、母羊体重提高了36.9％一50％，不仅促进了湖羊生产的快速发展，还带动了湖羊交易市场和屠宰加工业、皮革加工业的发展，养湖羊已成为杭嘉湖地区农民致富的重要产业之一；绍兴鸭在保持高产的基础上，育成了市场欢迎的青壳蛋系等7个纯系和8个商用配套组合，种鸭不仅供应本省，而且畅销全国各地；仙居鸡原是蛋肉兼用品种，新培育的肉用仙居鸡品系，深受市场欢迎。这些优良品种的保护和利用，对畜牧生产的发展和新遗传资源的形成发挥了非常重要的作用。但近二十年来，由于受外来高产品种的强烈冲击，以及各地对地方品种资源的认识不足，支持力度不大，致使部分地方品种的数量急剧下降，如白耳黄鸡、温岭高峰牛、温州水牛等，就连金华猪的种公猪数量也只有40余头，已成为受严重威胁的品种之一。
二、优良地方品种保种选育的重要性和必要性
畜禽遗传资源是畜牧业可持续发展的基础，是满足未来不可预见的重要基因库，它们在畜牧生产和新遗传资源形成过程中具有非常重要的作用。保种选育的重要性和必要性表现在以下几个方面：
l. 国内外市场对优质畜产品的需求。我省地处东南沿海，畜产品出口是我省的传统产品，日本、东南亚和欧美各国历来对我省生产的“金华火腿”等优质畜产品感兴趣，每年从我省进口的畜产品产值约2.0—2.5亿美元，日本曾多次想引进金华猪。据调查分析，加入WT0后我省地方畜禽品种生产加工的畜产品还有较大的出口空间。国内市场也是如此，随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，在崇尚自然、吃得健康营养的观念下，消费者对畜禽产品的追求目标已由过去填饱肚子的温饱型向美味、营养和保健型转变，如肉鸡已从快大鸡转向优质鸡、土鸡蛋和保健禽蛋，对猪肉的要求，人们会像追求瘦肉率那样追求鲜美的肉质。预计在不久的将来，地方品种肉质鲜美的优势将得以发挥。
2. 受外来高产品种强烈冲击，地方品种数量急剧下降。近20年来，为满足人民对肉、蛋、奶、蜜等畜产品的需求，我国相继引进了大量的外来高产品种对低产地方品种进行改良，使畜牧生产水平大幅提高，但改良的消极后果使一些地方品种逐渐被培育品种或杂交种所取代，致使不少畜禽优良品种群体数量急剧下降。如为满足市场对瘦肉猪的需求，我省加大了生猪品种改良力度，随着生猪品种改良工作的推进，近3年来，二元杂交母猪的比例每年以10％左右的速度递增，而金华猪、嵊县花猪等地方品种猪的比例急剧下降，尤其是种公猪数量每年成倍减少。据2000年底调查，金华猪公猪数量从八十年代的436头减少到现在的40余头，嵊县花猪种公猪数量只有11头，其他如碧湖猪、兰溪花猪、淳安花猪则更少，只有保种场有5一7头的种公猪，在农村已很难找到公猪。此外，列入《国家级畜禽品种资源保护名录》的温岭高峰牛只有1000头左右，白耳黄鸡仅约30000只。
3. 保种场种群小，保种方式单一，近交增量上升快。除了湖羊制作少量冻精和冷冻胚胎保存在农业部畜禽种质资源基因库外，大多为活体保种，群体小，手段落后，每个世代近交系数上升快，优良性状基因漂变不可避免。同时，落后的育种方法使保种品种的生产性能难以发挥，与面上的畜禽生产水平差异不大。
4. 用户一次引种，终身受益，原种销售价格低。目前，多数保种场以供应纯种为主，用户引种后可以自己繁殖，终身受益，则保种场花很大的精力和财力培育出来的种畜禽销售价格卖不高，造成保种场经济效益不高的状况，最终只有缩小规模来维持生机。
5. 一些保种场改制转产，影响保种。八十年代以来，全省原有的19个国营种畜禽场(站)，随着市场经济的发展，不少场(站)由于缺乏市场竞争力，有的转产、有的转制，特别是近二年来转制速度加快，至目前有一半保种场转制成股份制企业或私营企业，改制后不同程度地影响了保种选育工作的正常进行。因此，金华猪、绍兴鸭、湖羊、温岭高峰牛等优良品种资源有必要加大保种选育力
三、 “十五”畜禽地方保种保护开发利用计划
(一)指导思想：立足我省地方畜禽品种资源现状，面向未来发展需要，逐步建立省、市、县分级负责的地方畜禽品种保护开发投入机制；依托科技进步，完善保种选育手段，针对不同保护开发需要，统一规划、分散开发、突出重点，以开发促保护，把我省地方畜禽品种保护开发推向一个新阶段。
(二)现有基础条件
金华猪：现有3个保种场，其中1个系农业部定点种猪场，2个省一级种猪场；分3个品系，共220余头母猪，25头种公猪。保种选育工作是在保持皮薄骨细、肉质好、繁殖率高、耐粗饲的基础上，重点进行了提高胴体瘦肉率的选育，获得了明显的进展，其中金华
猪Ⅱ系料重比(体重65千克—70千克时屠宰)3.2:1。胴体瘦肉率已从1980年的40.90％提高到1999年的50.38％，屠宰率也从71.93％提高到74.20％。杂交利用效果好，据测定，以金华猪Ⅱ系为母本，与长白猪、大约克杂交，其杂种一代商品猪在环境温度、饲料营养适宜
的前提下，日增重可达800克以上，胴体瘦肉率达56.76％，肉质鲜红，且母猪泌乳能力强，抗病力强，其中长金猪甲生产金华火腿的上佳原料。与杜洛克公猪交配，所生产的三元杂种商品猪，生长快、饲料转化率高、胴体品质好，是适应城乡市场较好的杂交组合。
湖羊：现有农业部定点种湖羊场1个，省二级种羊场2个，纯种保护区3个(桐乡的羔羊乡、湖州的练市镇、含山镇)，种羊场存栏湖羊700余只，纯种区内存栏湖羊近5万只以上。为满足市场对羊产品日益增加的需求，九十年代初，浙江余杭湖羊场培育了快长系选育群，初生重达到3.0千克，1.5月龄断奶重15.24千克，3月龄达21千克。通过羔皮系的选育，使甲级羔皮的比例达到30％以上。
绍兴麻鸭：现有农业部定点绍鸭原种场1个，省二级种鸭场2个。“九五”期间采用家系选育和个体选育相结合的方式，培育了市场欢迎的青壳蛋系等7个纯系和8个商用配套组合，保种场现有“带圈白翼梢”、“红毛绿翼梢”、“白羽绍鸭”三大类型45个家系，6580
只种鸭，种鸭不仅供应本省，而且畅销全国各地。
温岭高峰：牛目前只有2个种公牛站，现有种公牛12头，母牛饲养在农户。据调查，社会上种公牛仅40头左右，母牛1000余头。90年代引进了利木赞冻精与温岭高峰牛杂交，生产商品牛，杂交牛生长速度有明显的杂种优势。
仙居鸡：现有仙居种鸡场、仙居鸡开发公司二个保种场，存栏种鸡近2万套，前几年新育成的肉用仙居鸡品系深受市场欢迎，已形成了苗鸡供应、肉鸡回收、屠宰加工上市的产业化经营，但规模较小。
(三)保种选育方式和方法
保种就是要保存一切与特定生态条件相联系的基因及基因组合体系。畜禽品种的保存采用冻精、冻胚和活畜相结合的方法，其中，猪、禽以活畜保种为主，牛、羊以冻精和冻胚保存及活畜保种相结合。
l. 金华猪的保种选育。金华猪的保种选育以活畜保种为主。保种方法即以群体遗传学理论为基础，尽量控制群体近交增量为原则，通过增大群体有效含量，确定合适的公母畜比例和留种方式，避免近亲交配及延长世代间隔来实现。为增大群体有效含量，一方面，扩大现有保种场群体数量，通过4年努力，使保种场金华猪数量达到500头。另一方面，选择浦江、开化、磐安3个金华猪集中饲养的1－2个乡镇作为纯种保护区，使纯种保护区群体数量达到l万头以上，其中种公猪的数量和血缘明显增加。在保种场，采用家系等量留种法来增加有效群体含量，从而达到控制近交系数的增量，延长世代间隔，减少基因流失。同时，辅之以分子遗传标记辅助保种方法，以了解现有保种群体中基因的基本情况，利用在染色体上已知位置的分子遗传标记来确定后代留种，对保种群的基因进行跟踪，从而达到保存群体中所有优良基因的目的。还可利用现有的猪基因图谱及其分子遗传标记来进行监控，从而使基因流失的可能性减少到最低的程度。此外，强化场内的测定制度，对原种场要求场内留种的每一头种畜做到有常规的生长发育数据，系谱记录完整。要创造条件长期冷冻保存血样或基因组DNA。在做好金华猪保种选育的同时，要重塑金华火腿的品牌，开发金华猪的无公害猪肉，提高产品档次，满足市场对优质畜产品的需求。
2. 湖羊以活畜保种为主，辅之以冷冻精液及冷冻胚胎保种。在一个国家级原种场及2个省级繁育场的基础上，计划4年内再建l－2个繁育场，在纯种区禁止外来品种杂交，发展一批种羊户，在本省范围内形成较完善的湖羊繁育体系，并制定统一的选育方案，保种选育的方向是在保持湖羊高繁殖性能和羔皮品质的同时，着重进行肉用性状、生长速度的选育，使湖羊早期的生长速度提高5％一10％，屠宰率提高3％。
湖羊的产业化已有较好的基础，今后开发利用重点是完善交易市场，扶持加工龙头。同时扩大宣传力度，把湖羊推向全国。
3. 绍兴鸭保种以活体保种为主，其中绍兴鸭选育目标是选育商品配套用专门化纯系。计划将“九五”期间新育成的7个纯系和8个商用配套组合进行世代选育和横交固定，重点进行具有市场潜力的青壳蛋系等纯系的选育，同时采用现代分子育种方法，探索性测定“红毛绿翼梢”类群的高产机理。完善绍鸭繁育体系，异地扩建绍兴市绍鸭原种场，使原种场绍鸭数量达到1万只以上，新建3—4个省级繁育场，每场存栏种鸭5000只一6000只 。
4. 仙居鸡保种以活体保种为主，采用家系等量留种选育法保种，选育目标是扩大肉用仙居鸡品系的种群数量，在继续选育肉用性状的基础上，开展蛋用专门化品系的选育。同时，选择1个山区乡镇作为纯种保护区。继续加大产业化开发力度，打响仙居鸡和仙居鸡鸡蛋品牌。
5. 温岭高峰牛的保种。采用活体保种和冻精和冻胚保存相结合。由于目前群体数量已较少，必须进行紧急保种。今后4年，重点是制作冷冻精液和冷冻胚胎，l头公牛至少制作1000头份冷冻精颗粒，每l公牛家系制作25个冻胚，送农业部畜禽种质资源基因库保存。活体保种采用畜种站种公牛保种和纯种保护区保种相结合的方法，由种公牛站进行统一选育、统一登记，统一测定，纯种区内凡不作种用的公牛一律去势。禁止外来品种杂交。
另外，要求对2个生产性能突出的家禽品种进行保种选育；浙东白鹅以选育产蛋性能为主，培育杂毛率低的象山系，体格粗壮的慈溪系等专门化品系，使纯种母鹅基础群达到8000只以上。白耳黄鸡的保种，建立活体基因库，并抓紧商用配套组合的开发。
四、主要措施
1. 提高认识，制定规划。要进一步提高对搞好地方畜禽品种保护与开发的认识，增强紧迫感，加大宣传力度。通过各级政府引导品种保护开发的积极性。各级畜牧业主管部门要加强对地方畜禽品种保护开发的领导，制定规划，明确目标任务和保种重点，采取有力措施，把这项工作尽快启动起来，深入持久地开展下去。
2.增加投入，健全机制。各级政府要加大地方畜禽品种保护与开发的投入力度，并以此为导向，吸引企业、个人和社会闲散资金，为这项事业提供充足的资金。同时，逐步建立健全保护开发管理体系和运行机制，确保地方畜禽品种保护与开发能深入持久进行。
3. 加强研究，提高水平。要积极鼓励科研、教学单位的专家和技术人员进行地方畜禽品种保护开发的研究，不断引进保护开发的新技术、新成果，建立地方畜禽品种保护与开发技术体系，走上依靠科技进步进行保护与开发的道路。要鼓励科技人员继续与企业开展联合研究，实行优势互补，共同促进。
4. 围绕市场需求，努力开拓国内外市场。加大开发肉质鲜美的猪、禽、羊、兔等地方品种，满足经济发达地区特别是大中城市居民消费需求，利用我省资源优势、区位优势、人才优势和资金优势，创造条件，争取更多的分割肉、火腿、鸭蛋制品、湖羊皮等产品出口。
5. 抓好种畜禽质量监测和健康状况监控。继续开展种畜禽质量监测和健康状况监控，特别要加大种畜禽健康状况监控。制订和完善一批地方畜禽品种标准和饲养管理操作规程，组织各种畜禽生产企业按标准化生产，帮助企业打响品牌，以增强我省种畜禽市场竞争力，努力实现省政府提出的建成种畜禽强省的目标。
全国畜牧兽医总站畜禽品种资源处
我省畜禽品种资源丰富。据八十年代初调查，列入《浙江省畜禽品种志》的地方品种有34个，其中列入《国家级畜禽品种资源保护名录》的有8个，即金华猪、绍兴鸭、仙居鸡、湖羊、温岭高峰牛、中国水牛(温州水牛)、白耳黄鸡、皖浙花猪。其中金华猪以其皮薄骨细、肉质好、繁殖性能强而闻名，用其后腿制作的金华火腿在国内外享有盛誉；绍兴鸭具有高产、耐粗饲、饲料转化率高、适应性强的特点；湖羊是名贵的白色羔皮品种，具有早期生长快、成熟早、繁殖率强、四季发情等许多优点；温岭高峰牛体型较大、役力较强、遗传性稳定、
适应性良好；仙居鸡是国内高产蛋用型品种，温州水牛以产乳量高、乳品质好而闻名。在农业部和省政府的重视支持下，从八十年代以来，先后建立了绍鸭原种场、浙江余杭湖羊场、浙江仙居种鸡场、浙江金华种猪场、温岭畜禽改良站等7个部、省级保种选育场，6个纯种保护区。
从“六·五”以来，省科技厅、省农业厅多次列题，组织浙江大学、浙江省农科院的专家、市县级畜牧技术推广部门和有关保种场，对绍兴鸭、湖羊、金华猪、仙居鸡、温岭高峰牛、温州水牛等开展保种选育提高研究，通过“三农”专家对这些品种选育的科技攻关和各有关保种场的保种选育工作，使金华猪、绍兴鸭、湖羊、仙居鸡品种的种质资源得到了有效的保护和提高，他们的主要优良性状得以保持和提高，一些符合市场需求的性状得到了开发，在畜牧生产中发挥了重要作用。如金华猪已成为目前我省商品猪生产中主要的杂交亲本之一，利用金华猪加工的正宗金华火腿出口日本，产品供不应求；湖羊开发培育出肉用快长系，使6月龄公、母羊体重提高了36.9％一50％，不仅促进了湖羊生产的快速发展，还带动了湖羊交易市场和屠宰加工业、皮革加工业的发展，养湖羊已成为杭嘉湖地区农民致富的重要产业之一；绍兴鸭在保持高产的基础上，育成了市场欢迎的青壳蛋系等7个纯系和8个商用配套组合，种鸭不仅供应本省，而且畅销全国各地；仙居鸡原是蛋肉兼用品种，新培育的肉用仙居鸡品系，深受市场欢迎。这些优良品种的保护和利用，对畜牧生产的发展和新遗传资源的形成发挥了非常重要的作用。但近二十年来，由于受外来高产品种的强烈冲击，以及各地对地方品种资源的认识不足，支持力度不大，致使部分地方品种的数量急剧下降，如白耳黄鸡、温岭高峰牛、温州水牛等，就连金华猪的种公猪数量也只有40余头，已成为受严重威胁的品种之一。
二、优良地方品种保种选育的重要性和必要性
畜禽遗传资源是畜牧业可持续发展的基础，是满足未来不可预见的重要基因库，它们在畜牧生产和新遗传资源形成过程中具有非常重要的作用。保种选育的重要性和必要性表现在以下几个方面：
l. 国内外市场对优质畜产品的需求。我省地处东南沿海，畜产品出口是我省的传统产品，日本、东南亚和欧美各国历来对我省生产的“金华火腿”等优质畜产品感兴趣，每年从我省进口的畜产品产值约2.0—2.5亿美元，日本曾多次想引进金华猪。据调查分析，加入WT0后我省地方畜禽品种生产加工的畜产品还有较大的出口空间。国内市场也是如此，随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，在崇尚自然、吃得健康营养的观念下，消费者对畜禽产品的追求目标已由过去填饱肚子的温饱型向美味、营养和保健型转变，如肉鸡已从快大鸡转向优质鸡、土鸡蛋和保健禽蛋，对猪肉的要求，人们会像追求瘦肉率那样追求鲜美的肉质。预计在不久的将来，地方品种肉质鲜美的优势将得以发挥。
2. 受外来高产品种强烈冲击，地方品种数量急剧下降。近20年来，为满足人民对肉、蛋、奶、蜜等畜产品的需求，我国相继引进了大量的外来高产品种对低产地方品种进行改良，使畜牧生产水平大幅提高，但改良的消极后果使一些地方品种逐渐被培育品种或杂交种所取代，致使不少畜禽优良品种群体数量急剧下降。如为满足市场对瘦肉猪的需求，我省加大了生猪品种改良力度，随着生猪品种改良工作的推进，近3年来，二元杂交母猪的比例每年以10％左右的速度递增，而金华猪、嵊县花猪等地方品种猪的比例急剧下降，尤其是种公猪数量每年成倍减少。据2000年底调查，金华猪公猪数量从八十年代的436头减少到现在的40余头，嵊县花猪种公猪数量只有11头，其他如碧湖猪、兰溪花猪、淳安花猪则更少，只有保种场有5一7头的种公猪，在农村已很难找到公猪。此外，列入《国家级畜禽品种资源保护名录》的温岭高峰牛只有1000头左右，白耳黄鸡仅约30000只。
3. 保种场种群小，保种方式单一，近交增量上升快。除了湖羊制作少量冻精和冷冻胚胎保存在农业部畜禽种质资源基因库外，大多为活体保种，群体小，手段落后，每个世代近交系数上升快，优良性状基因漂变不可避免。同时，落后的育种方法使保种品种的生产性能难以发挥，与面上的畜禽生产水平差异不大。
4. 用户一次引种，终身受益，原种销售价格低。目前，多数保种场以供应纯种为主，用户引种后可以自己繁殖，终身受益，则保种场花很大的精力和财力培育出来的种畜禽销售价格卖不高，造成保种场经济效益不高的状况，最终只有缩小规模来维持生机。
5. 一些保种场改制转产，影响保种。八十年代以来，全省原有的19个国营种畜禽场(站)，随着市场经济的发展，不少场(站)由于缺乏市场竞争力，有的转产、有的转制，特别是近二年来转制速度加快，至目前有一半保种场转制成股份制企业或私营企业，改制后不同程度地影响了保种选育工作的正常进行。因此，金华猪、绍兴鸭、湖羊、温岭高峰牛等优良品种资源有必要加大保种选育力
三、 “十五”畜禽地方保种保护开发利用计划
(一)指导思想：立足我省地方畜禽品种资源现状，面向未来发展需要，逐步建立省、市、县分级负责的地方畜禽品种保护开发投入机制；依托科技进步，完善保种选育手段，针对不同保护开发需要，统一规划、分散开发、突出重点，以开发促保护，把我省地方畜禽品种保护开发推向一个新阶段。
(二)现有基础条件
金华猪：现有3个保种场，其中1个系农业部定点种猪场，2个省一级种猪场；分3个品系，共220余头母猪，25头种公猪。保种选育工作是在保持皮薄骨细、肉质好、繁殖率高、耐粗饲的基础上，重点进行了提高胴体瘦肉率的选育，获得了明显的进展，其中金华
猪Ⅱ系料重比(体重65千克—70千克时屠宰)3.2:1。胴体瘦肉率已从1980年的40.90％提高到1999年的50.38％，屠宰率也从71.93％提高到74.20％。杂交利用效果好，据测定，以金华猪Ⅱ系为母本，与长白猪、大约克杂交，其杂种一代商品猪在环境温度、饲料营养适宜
的前提下，日增重可达800克以上，胴体瘦肉率达56.76％，肉质鲜红，且母猪泌乳能力强，抗病力强，其中长金猪甲生产金华火腿的上佳原料。与杜洛克公猪交配，所生产的三元杂种商品猪，生长快、饲料转化率高、胴体品质好，是适应城乡市场较好的杂交组合。
湖羊：现有农业部定点种湖羊场1个，省二级种羊场2个，纯种保护区3个(桐乡的羔羊乡、湖州的练市镇、含山镇)，种羊场存栏湖羊700余只，纯种区内存栏湖羊近5万只以上。为满足市场对羊产品日益增加的需求，九十年代初，浙江余杭湖羊场培育了快长系选育群，初生重达到3.0千克，1.5月龄断奶重15.24千克，3月龄达21千克。通过羔皮系的选育，使甲级羔皮的比例达到30％以上。
绍兴麻鸭：现有农业部定点绍鸭原种场1个，省二级种鸭场2个。“九五”期间采用家系选育和个体选育相结合的方式，培育了市场欢迎的青壳蛋系等7个纯系和8个商用配套组合，保种场现有“带圈白翼梢”、“红毛绿翼梢”、“白羽绍鸭”三大类型45个家系，6580
只种鸭，种鸭不仅供应本省，而且畅销全国各地。
温岭高峰：牛目前只有2个种公牛站，现有种公牛12头，母牛饲养在农户。据调查，社会上种公牛仅40头左右，母牛1000余头。90年代引进了利木赞冻精与温岭高峰牛杂交，生产商品牛，杂交牛生长速度有明显的杂种优势。
仙居鸡：现有仙居种鸡场、仙居鸡开发公司二个保种场，存栏种鸡近2万套，前几年新育成的肉用仙居鸡品系深受市场欢迎，已形成了苗鸡供应、肉鸡回收、屠宰加工上市的产业化经营，但规模较小。
(三)保种选育方式和方法
保种就是要保存一切与特定生态条件相联系的基因及基因组合体系。畜禽品种的保存采用冻精、冻胚和活畜相结合的方法，其中，猪、禽以活畜保种为主，牛、羊以冻精和冻胚保存及活畜保种相结合。
l. 金华猪的保种选育。金华猪的保种选育以活畜保种为主。保种方法即以群体遗传学理论为基础，尽量控制群体近交增量为原则，通过增大群体有效含量，确定合适的公母畜比例和留种方式，避免近亲交配及延长世代间隔来实现。为增大群体有效含量，一方面，扩大现有保种场群体数量，通过4年努力，使保种场金华猪数量达到500头。另一方面，选择浦江、开化、磐安3个金华猪集中饲养的1－2个乡镇作为纯种保护区，使纯种保护区群体数量达到l万头以上，其中种公猪的数量和血缘明显增加。在保种场，采用家系等量留种法来增加有效群体含量，从而达到控制近交系数的增量，延长世代间隔，减少基因流失。同时，辅之以分子遗传标记辅助保种方法，以了解现有保种群体中基因的基本情况，利用在染色体上已知位置的分子遗传标记来确定后代留种，对保种群的基因进行跟踪，从而达到保存群体中所有优良基因的目的。还可利用现有的猪基因图谱及其分子遗传标记来进行监控，从而使基因流失的可能性减少到最低的程度。此外，强化场内的测定制度，对原种场要求场内留种的每一头种畜做到有常规的生长发育数据，系谱记录完整。要创造条件长期冷冻保存血样或基因组DNA。在做好金华猪保种选育的同时，要重塑金华火腿的品牌，开发金华猪的无公害猪肉，提高产品档次，满足市场对优质畜产品的需求。
2. 湖羊以活畜保种为主，辅之以冷冻精液及冷冻胚胎保种。在一个国家级原种场及2个省级繁育场的基础上，计划4年内再建l－2个繁育场，在纯种区禁止外来品种杂交，发展一批种羊户，在本省范围内形成较完善的湖羊繁育体系，并制定统一的选育方案，保种选育的方向是在保持湖羊高繁殖性能和羔皮品质的同时，着重进行肉用性状、生长速度的选育，使湖羊早期的生长速度提高5％一10％，屠宰率提高3％。
湖羊的产业化已有较好的基础，今后开发利用重点是完善交易市场，扶持加工龙头。同时扩大宣传力度，把湖羊推向全国。
3. 绍兴鸭保种以活体保种为主，其中绍兴鸭选育目标是选育商品配套用专门化纯系。计划将“九五”期间新育成的7个纯系和8个商用配套组合进行世代选育和横交固定，重点进行具有市场潜力的青壳蛋系等纯系的选育，同时采用现代分子育种方法，探索性测定“红毛绿翼梢”类群的高产机理。完善绍鸭繁育体系，异地扩建绍兴市绍鸭原种场，使原种场绍鸭数量达到1万只以上，新建3—4个省级繁育场，每场存栏种鸭5000只一6000只 。
4. 仙居鸡保种以活体保种为主，采用家系等量留种选育法保种，选育目标是扩大肉用仙居鸡品系的种群数量，在继续选育肉用性状的基础上，开展蛋用专门化品系的选育。同时，选择1个山区乡镇作为纯种保护区。继续加大产业化开发力度，打响仙居鸡和仙居鸡鸡蛋品牌。
5. 温岭高峰牛的保种。采用活体保种和冻精和冻胚保存相结合。由于目前群体数量已较少，必须进行紧急保种。今后4年，重点是制作冷冻精液和冷冻胚胎，l头公牛至少制作1000头份冷冻精颗粒，每l公牛家系制作25个冻胚，送农业部畜禽种质资源基因库保存。活体保种采用畜种站种公牛保种和纯种保护区保种相结合的方法，由种公牛站进行统一选育、统一登记，统一测定，纯种区内凡不作种用的公牛一律去势。禁止外来品种杂交。
另外，要求对2个生产性能突出的家禽品种进行保种选育；浙东白鹅以选育产蛋性能为主，培育杂毛率低的象山系，体格粗壮的慈溪系等专门化品系，使纯种母鹅基础群达到8000只以上。白耳黄鸡的保种，建立活体基因库，并抓紧商用配套组合的开发。
四、主要措施
1. 提高认识，制定规划。要进一步提高对搞好地方畜禽品种保护与开发的认识，增强紧迫感，加大宣传力度。通过各级政府引导品种保护开发的积极性。各级畜牧业主管部门要加强对地方畜禽品种保护开发的领导，制定规划，明确目标任务和保种重点，采取有力措施，把这项工作尽快启动起来，深入持久地开展下去。
2.增加投入，健全机制。各级政府要加大地方畜禽品种保护与开发的投入力度，并以此为导向，吸引企业、个人和社会闲散资金，为这项事业提供充足的资金。同时，逐步建立健全保护开发管理体系和运行机制，确保地方畜禽品种保护与开发能深入持久进行。
3. 加强研究，提高水平。要积极鼓励科研、教学单位的专家和技术人员进行地方畜禽品种保护开发的研究，不断引进保护开发的新技术、新成果，建立地方畜禽品种保护与开发技术体系，走上依靠科技进步进行保护与开发的道路。要鼓励科技人员继续与企业开展联合研究，实行优势互补，共同促进。
4. 围绕市场需求，努力开拓国内外市场。加大开发肉质鲜美的猪、禽、羊、兔等地方品种，满足经济发达地区特别是大中城市居民消费需求，利用我省资源优势、区位优势、人才优势和资金优势，创造条件，争取更多的分割肉、火腿、鸭蛋制品、湖羊皮等产品出口。
5. 抓好种畜禽质量监测和健康状况监控。继续开展种畜禽质量监测和健康状况监控，特别要加大种畜禽健康状况监控。制订和完善一批地方畜禽品种标准和饲养管理操作规程，组织各种畜禽生产企业按标准化生产，帮助企业打响品牌，以增强我省种畜禽市场竞争力，努力实现省政府提出的建成种畜禽强省的目标。
全国畜牧兽医总站畜禽品种资源处